万丰美食菜谱大全鲤鱼年糕的家常做法 鲤鱼年糕怎么做最正宗 ？
鲤鱼年糕的做法
先来做年糕：将135g糯米粉和60g澄粉分别过筛。（粉类在加工和存放的时候都容易结成小颗粒，直接和液体混合容易形成小疙瘩，为了年糕更细腻好吃，有条件的童鞋记得先过筛一下哦~）
接着给年糕增加味道：120g糖、75g椰浆和90g牛奶搅拌均匀，直至无颗粒。（用牛奶、淡椰浆和糖。做出来会有甜甜的奶香椰香味~如果没有椰浆的话也可以全部用牛奶和糖~如需照顾到家里不能吃糖的，可以全部用牛奶，做出来就是淡淡的奶香
想要得到漂亮喜庆的鲤鱼，就得有颜色才行~再做些天然色素吧！胡萝卜和南瓜去皮，切滚刀块。蒸锅倒入清水（建议多倒一些清水防止蒸干），胡萝卜和南瓜放入蒸锅蒸熟。
蒸好之后取出，胡萝卜放入料理机打碎成泥状，南瓜取出稍微按压成泥。（胡萝卜蒸出来是橘黄色，南瓜蒸出来是金黄色。胡萝卜相对来说不好捣碎，如果没有料理机单用南瓜也行。）3g红曲粉与米糊搅拌均匀。（红曲粉是红曲米研磨成的粉，也是天然色素哟，全家老小都可安心食用！）
适量的胡萝卜泥和南瓜泥分别与米糊搅拌。（南瓜和胡萝卜本身是有水分，如果搅拌后觉得面糊比较稀的童鞋可以再加一些糯米粉）
搅拌均匀
开始做鱼啦！先在模具表面刷一层油方便脱模！再倒入米糊~(刷了油的模具比较滑，米糊容易跑到中间去，耐心用工具多推几次就能挂住了）
先用大红色覆盖煮背鳍的位置，再加入黄色米糊覆盖住鱼鳍的位置。最后再白色填满模具。上色部分没有固定的做法，只要弄明白：模具是倒着蒸熟的就行了。大家可以照着我的方法做，也可以根据自己喜欢的颜色来做~
大火蒸30分钟。蒸熟后拿出，等待不烫手的时候就可以脱模了。刷了油的模具很好脱模哦~
最后粘上黑芝麻小鱼眼，摆盘就完成啦！（芝麻要趁热粘上，冷了就比较难粘咯）
可爱又喜庆啊啊啊啊~绝对是饭桌上最漂亮的一道风景线！
饭店买的家炖鲤鱼，吃到肚子那有一条白色的像鱼子那么大，吃起来是粘乎乎的，像年糕似的感觉，那是什么？ ？
那叫鱼白。
鱼类的精巢又叫鱼白，是鱼制造和贮存精子的器官。鱼白含有一种特殊的蛋白质，叫鱼精蛋白，是自然界中最哗单的一种碱性蛋白质。它是止血的良药。
有什么实用的方法钓鲤鱼 ？
1、选择钓位。要根据鲤鱼的习性和特点，根据不同季节和天气变化等客观情况，在进行认真分析的基础上，选择施钓水域中的最佳钓位。这是关系到垂钓成败的首要一环。炎热的夏天，是钓鲤鱼的黄金季节。若是风和日丽，万里无云，应把钓位选在树荫下，或由山峰等自然物体能挡强光的阴凉处。这种地方，适合鲤鱼“避暑”，也适合它喜弱光的特点。如在早晚或夜间垂钓，应把钓位设在水草生长的地方，或者在近岸有腐殖质的地方。如是阴雨或雾天垂钓，应把钓位选在近岸水草生长处和有腐殖质处，与早晚或夜间垂钓大致相同。在雨季，大小沟汊都向水库或江河的主干道汇注。在这些沟汉或小河与水库、江河主干道交界处，是最理想的钓位。由于沟汉和小河冲下来的水中，溶氧量充足，且含有大量的植物种子或果实，以及小虫和虫卵之类的食物，能诱来成群结队的鱼在此觅食。选择这样的钓位，那怕是初登钓场的新手，也会获得丰收。进入六月份后，是鲤鱼的产卵期，也是各水库放水后的枯水期，这时鱼儿容易产生惊恐感，常窜到深水区躲藏起来，食欲欠佳。此时必须放长线钓深水，或偶有所获。在江河大桥的洞水涡处，与水库相通的桥墩旁，1．5～2米的深水区，常有大鲤鱼栖息，遇到这样的好钓位，一定不要放过。靠近村舍池塘的洗菜、淘米处，也常常是鱼儿觅食流连忘返的地方。把钓位设在此处，一般不会空着渔护返程。江河的泅水湾，停靠船舶的码头边，养鱼塘的喂鱼点，都是比较理想的钓位。 2、诱鲤鱼的招法。一是使用先进的诱鱼器。这是根据鱼在求偶时发出信号吸引同类的原理而设计的，具有卫生、轻便等优点。二是用诱饵打南。目的是把鲤鱼引诱到饵钩周围，把进窝的鱼留住。为此要选味道较浓、鲤鱼非常喜欢的食料为诱饵。例如，用鲜牛粪掺些无异味的干草木，再加点有一定粘结度的土，煤成拳头大的球决，投向钓点即可。由于鲜牛粪的气味鲤鱼喜爱，应为首选。煮大麦对鲤鱼特别是大鲤鱼，有独特的吸引力。当把大麦煮到完全膨胀但又未破皮开花时捞出，是钓鲤的佳洱。将剩下的煮大麦水与豆饼、麦积（各半）沙和，揉搓成颗粒状，可用来与沙土混匀打立体窝。也可在上述的饵中掺入粘土，煤成拳头大的球块，打底南。还可在点大麦水与豆饼、麦麸掺和后，再加入适量大米饭或白面为粘结剂，制成粮食，往往能钓上大鲤鱼。再如用鸡饲料掺点鱼粉，加点岸边湿土上揉搓后搓成块状，投入钓点打底窝，效果都很好。为了能把进窝的鱼留住，在打底窝的基础上，再投入些成团的粘土蘸香糖水，或在干土中倒入鸡骨发酵水或韭菜大葱发酵水，掺和后缀成球块，投入钓域。这种双重底窝，持续时间长，中间不需要再补窝，到收竿乃至第二天，窝中还有鱼可钓。 在秋季，打立体窝比打底窝要好些。特别是下风头，在大堤坝或陡坡下的深水钓位打窝，可用2O％的豆饼渣（或糕点渣中掺麦麸），拌入适量的羊骨粉和6O％以上的泥沙，均匀地拌开，呈散粒状投入。也可用煮大麦余水加入豆饼渣、米糠或麦麸，再拌入6O％的岸边泥沙土，搅拌均匀，揉搓成散粒状，边钓边撤，保持立体状饵窝。打窝时要尽量把饵料投在漂浮物或水沫的前方，保持其可见度。 用操作灵便的手竿装3只钩，效果不错。为了节时省饵，最好是用中等个儿的粗蚯蚓装钩，再蘸一下香精水，可连上3～4条鱼不需要换饵。用泡沫塑料块制成枣核状，在香精水中捏挤一下装钩，也能钓上鱼来，但多为小鱼。用泡泡糖为饵，可取代蚯蚓，钓上几小时，连上几十条鱼也不用换饵。此糖不透钩，装钩时必须全部裸露钩尖，否则，等于无钩或直钩钓鱼。用烧黑的鸡毛制作仿苍蝇的模拟饵，蘸上香精或曲酒装钩，效果也可以，但没有蚯蚓或白色枣核形泡沫好。纯金属访小虾模拟饵不咬钩，但白色空钩却偶可上鱼，且死钩，不......余下全文>>
夜钓鲤鱼用什么饵料比较好呢？ ？
其实夏天夜钓很好，气压不会过低，不过现在的鱼塘人多鱼少，饵料都用好的，鱼根本不饿，要求技术比较高，鱼根本不饿，要求技术比较高，在这样的鱼塘钓鱼要把线组搭配灵敏一点，而且饵料雾化状态必须要好，且味型要正选择甜香味型的，一般窝子用纯谷物类的加麝香底窝加纯谷诱再加麦香诱黄色，腥味的饵料加红虫粉即可，窝料里多加酒米，开饵的时候少加水，让窝料入水既化就是散炮窝子，伞状往下飘落，饵料里的添加小药也很关键，现在钓鱼拼的不再是鱼食都是拼小药，看谁用的小药味型正，且穿透力强，一般加到饵料里改善饵料味型，增加饵料水中的穿透力，增加诱鱼效果，我们这边这两年用一品源优鱼饵添加剂生产的黑坑威武跟王者之诱再加淡水之王三种小药搭配使用，加到饵料里诱鱼效果不错尤其是黑坑抢鱼的时候很有优势，尤其是淡水之王穿透力真强，那鱼津明显的看到往窝子这边运动，窝子里同样要多加点酒米，希望回答对你有帮助
钓鲤鱼用什么方块饵好用 ？
鲤鱼是杂食性鱼类，所以可供垂钓的诱饵、钓饵均很多，既有荤饵，又有素饵，现略作介绍。
（1）诱饵：钓鲤鱼所用的诱饵很多，但多为素食诱饵。有的诱饵，如糠饼、豆饼、菜籽饼等块状诱饵，买来即可投入水域中使用；有的饵料经过加工制作而成，如用曲酒浸泡大米、小米；有的在饵料中加入芳香物质，如用高粱酒泡茵香、曲酒浸丁香等中药，加入香精、香油等，对诱鲤鱼均很有效。对于粉状饵料，如豆饼粉、糠饼粉、麦麸、玉米粉等，若是炒熟用作诱饵，其效果会更好。有的钓者也尝试用发酵饵料，即将多种粉状饵料混合，进行低度发酵用作诱饵，其效果也不错。
需要指出的是，鲤鱼食性杂，由于各水域的水情、地域、季节等因素的不同，鲤鱼对不同的诱饵，反应并不一样，这就需要钓者灵活掌握，多方尝试，才能取得最佳诱鱼效果。
2）钓饵：鲤鱼的钓饵，可分荤饵与素饵两类。
①荤饵：用于钓鲤鱼的荤饵主要有螺狮、小虾、蚯蚓、水丝蚓、地蚕、蟋蟀、猪肝、生肥肉丁等。蚯蚓一般钓者喜用红色的蚯蚓，但有的钓者试用水蚯蚓，因其腥味大，效果也很好。
②素饵：钓鲤鱼的素饵种类很多，变化也多。主要有如下几种：
面饵：是钓鲤鱼的主要素饵，它以面粉、玉米面、米粉等为基本原料（玉米面、米粉需加水蒸熟），再加入白糖、曲酒、香油、虾粉等拌匀，捏成团后挂钩使用。
糟饵：是另一种主要素饵，它以豆饼粉、糠饼粉、麦麸等为基本原料（可将其部分炒香），再加入玉米面、芝麻粉、蚕豆粉等，也可加少量曲酒。糟饵可经低度发酵，效果很好。另外，米饭、糠饼粒、豆饼粒、嫩玉米粒、半熟的甘薯块（红心薯）和上豆丁、桑葚、年糕块等，鲤鱼也很爱吃。
有没有钓鲤鱼绝杀饵配方 ？
钓饵专谈
钓饵是能使垂钓获得丰收的一个重要因
素，不同的鱼类喜爱不同的鱼饵，不同的
水域鱼儿喜爱的鱼饵也常不同，不同的季
节鱼饵爱吃的饵料也常有不同，不同的钓
法用的鱼饵也不相同。下面的文章供钓友参考。
对于一个钓鱼爱好者来说，首先要对各种饵料的性能，以及常见鱼种的食性有一个大致的了解。在此基础上，通过大量的实践并结合其他因素，加以灵活运用方能收到较好的效果。
----编者
钓饵分类浅谈 刘渔
一、常用钓饵的分类有以下几种：
1、按作用分类：有诱饵、钓饵之分。
2、按原料分类：有荤饵、素饵、拟饵、合成饵。
3、按生态分类：活饵、荤饵、制作饵等。活饵又可分昆虫、鱼虾饵；素饵分为天然植物饵、粮食制作饵。
4、按形态分类：糟食、粘食。
二、诱饵：可分撒饵、粘饵。撒饵即常说的撒窝子的饵料。如，大米、小米、玉米渣、粮食混合制成的特定入水易于溶化的饵料、养鱼塘喂鱼的合成饵料，以及一些能引来特定鱼类的，带有一定气味的饵料。粘目的在于引诱鱼群聚集。拈饵多为粉状。用来粘附在钓饵上，诱引鱼群。总之，诱饵是指用来引诱鱼群的饵料。
三、钓饵：1、活饵：如昆虫的蚯蚓、红虫、蝇蛆、蚱蜢、蟋蟀、青蛙等；
鱼虾类有小鱼、小虾等。
2、荤饵：指用动物制作的饵料。如。猪、牛、羊肉丁、猪血、
猪肝、蚌肉、鱼肉等等。
3、素饵：可分为天然植物饵，如，苇芯、菜叶、红薯、鲜玉米粒、西红柿等；粮食制作饵。如，各种面粉制作的生或熟面团、米饭粒、年糕、人工制作的合成饵料（常混有骨粉、鱼粉等）。
4、蘸饵：是指化学合成制作的胶稠液体，用钩蘸附，遇风或水后形成薄膜套在钩上，形如蚯蚓，用来垂钓。
5、拟饵：用塑料、骨料、羽毛、金属等制作的形似天然昆虫、鱼类等等鱼类喜欢的生物，诱使鱼吞食的假饵。
6、糟食：是指主要用粉状粮食，掺以其它粉状物混合成的饵料。此种钓饵的最大特点在于未入水前可以加少量水捏成团，而入水后经水溶化，很快散开。这样，鱼群赶来吞食。常用于爆炸钩。
7、合成饵料：指市场上出售的各种，用天然物质，掺以化学合成物质，制成的各种不同颜色、形状、气味的饵料，这些饵料有的专用性很强，如，鲫鱼饵、鲤鱼饵、鲢鱼饵等等。
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*深秋初冬好钓饵---小虾
作者：刘 渔
在我国北方深秋初冬天气寒冷，但尚未结冰，一般钓饵鱼儿吃食常不踊跃。但鱼儿为了过冬，体内需储备一定营养，对高蛋白鱼饵则有偏爱。笔者经验，此时用鲜活小河虾做钓饵，常能收到十分好的效果。小虾全身，不去壳，连头一起，顺钩尖穿入钩上即可。注意钓淡水鱼需用河虾，海虾常收到不好效果。为了使用方便，可以一次多买一些，分为若干份，除当日用的以外，其它的置于冰箱的冷冻室里，用时取出，化了即可使用。但化过后的剩余虾，不可再冻。
*人工养殖鱼塘用什么钓饵好？ 作者：刚钢
现在人工养殖鱼塘，遍布各地，一方面丰富了人们的菜篮子，一方面对钓鱼爱好者确实增加了好的去处。当然，收费也是可观的。既是市场经济总得双方有利才行。
人工养鱼池究竟用什么饵料最好。我的经验，虽然各种鱼类爱好的鱼饵，都在这里可用。但最好莫过于使用所钓的鱼塘，平常喂养用的饵料。
一般人工养鱼塘多用以粮食、鱼粉、骨粉等为主的挤压成型的合成颗粒饵料。这种饵料便于运输，不易损失，投料方便，投入水中溶化迅速，易于鱼类吞食与吸收。由于习惯使然，每个养鱼池的鱼儿，对平日喂食的饵料最爱吃，也最少警惕。故在养鱼塘钓鱼就地取材最好。这种饵料如果直接使用，可以事先准备若干胶皮气门芯剪成的胶皮圈，套在颗粒饵料上，然后挂在鱼钩上，用做钓饵，至于诱饵直......余下全文>>
怎样配鲤鱼草鱼打窝料好钓鱼 40分？
怎样配鲤鱼草鱼打窝料好钓鱼一、打窝料
1、建议你用喂鱼的饲料碾碎加入少量面粉和水制成钓饵，就用饲料打窝子。如想钓鲤鱼可在钓饵中参入鲤鱼香精即可。如果在水库钓的话，用玉米面做钓饵即可。
2、做法：用沸水将玉米面汤透，加入凉水和成粥状（不要太稀了）上锅蒸熟成膏状。冷却后即可用（切忌揉搓）。此钓饵柔软、耐寖泡。钓鲤鱼较好。用小米掺少量钓饵打窝子。
二、饵料
钓鲤鱼：
1、老鬼的天下鲤80毫升
2、老鬼的螺鲤50毫升
3、老鬼的九一八酒香鲫100毫升
三中饵料混合
钓草鱼：
1、最简单的饵料就是嫩玉米粒，嫩玉米粒剥耿表皮后挂钩垂钓；
2、商品饵918大野战+二代草钓草鱼效果也很好
以上钓饵不妨一试，祝你钓鱼开心
夏天钓鲤鱼用玉米怎么样 ？
太单调了。鲤鱼的钓饵，可分荤饵与素饵两类。①荤饵：用于钓鲤鱼的荤饵主要有螺狮、小虾、蚯蚓、水丝蚓、地蚕、蟋蟀、猪肝、生肥肉丁等。蚯蚓一般钓者喜用红色的蚯蚓，但有的钓者试用水蚯蚓，因其腥味大，效果也很好。②素饵：钓鲤鱼的素饵种类很多，变化也多。主要有如下几种：面饵：是钓鲤鱼的主要素饵，它以面粉、玉米面、米粉等为基本原料（玉米面、米粉需加水蒸熟），再加入白糖、曲酒、香油、虾粉等拌匀，捏成团后挂钩使用。糟饵：是另一种主要素饵，它以豆饼粉、糠饼粉、麦麸等为基本原料（可将其部分炒香），再加入玉米面、芝麻粉、蚕豆粉等，也可加少量曲酒。糟饵可经低度发酵，效果很好。另外，米饭、糠饼粒、豆饼粒、嫩玉米粒、半熟的甘薯块（红心薯）和上豆丁、桑葚、年糕块等，鲤鱼也很爱吃。
垂钓 哪位高手给我一套 卓立特 钓鲤鱼的 配方呀，手食 和 窝底料的。便宜的 ？
你好！南极虾粉、鲤香螺、通威饲料
用红虫在水暖的地方试试
鱼饵要香、要活
钓鲫鱼诱饵要香，以“药米”为上乘。其做法是取灵草50克、排草6O克、香松50克小茵30克、滑石 30克、大黄 10克（均为无毒中草药），放人高粱白酒浸泡，一个月后就可使用，但泡的时间越久，效果越好。垂钓前夕，将药酒倒人少许盛有大米的塑料瓶中，制成“药米”，“药米”下水之后，香味很浓，鲫鱼特别喜欢吃，而却久留不会游走，若钓行手中无“药米”，也可用麦麸、酒浸碎米、玉米渣。菜籽儿饼。啤酒糟、食品屑儿等，搀人少量的食用香精或曲酒、糖，效果也不错。寒冬钓鲫鱼的钓饵一般是活食唱主角。线虫、蚯蚓效果最佳这两种钓饵腥味浓、蛋白质含量高、颜色红艳，下水后又能蠕动，鲫鱼见到如此美餐礌岂能放过！
有些池塘，鲫鱼吃惯了素饵，用索饵作钓饵也不错，可用红黄（红薯）粒、玉米粑、面粉、啤酒糟中未烂的麦子、玉米粒，如果加点香精、曲酒、糖，效果更好。 我平时野钓鲫鱼时打窝子都用高梁米泡酒.觉得效果不错.即经济又好用,关键的还能打远.小米太轻不能打远.所以我一般不用鲫鱼饵
1).用料:白沙糖.炒熟的黄豆粉.熟玉米面.丁香酒米.比例:1:2:2:1.打窝一次用量:春季10到30克,夏.秋季节50到100克.闹小鱼少的地方一天打一到两次窝即可.小鱼多的地方一天打3到4次.
2).用料:白沙糖,碎花生饼.炒熟的米糠.小米.虾粉.比例:1:2:4:1:1.打窝用量同上.
3)..龙王恨产蓝3鲫一盒加白沙糖二两加炒熟的黄豆粉一市斤,混合后取30到50克用钓点的水搅拌成糊状打入钓点.发窝快,效果好.但挂钩钓饵必须使用蓝三鲫加白沙糖,或搓或拉效果都很好(那怕是在混养塘钓,上钩的90%以上是鲫鱼).
4).用料:风诱.风6 .白沙糖,比例:1:1:1.用钓点水搅拌成稠糊状打窝,用量同上.必须用风6加白砂糖做钓饵.
5).红糖2000克.麦芙2000克.小米500克.碎豆饼1000克.先将红糖放入锅中加热变成糊状,随即将其它几种料到入锅中迅速搅拌均匀后起锅,等凉至不烫手是攥成鸡蛋或拳头大小不等的团再凉,等到不沾手时放入塑料代备用,到大水库或湖泊垂钓时一次打入窝中,可持续垂钓7----15天不用续窝,而且鱼越钓越多,打窝后的3到10天小心会累的爬不起来,最好悠着点........
总之,钓鲫鱼用饵气味主要是甜其次是香;颜色主要是鲜亮(如白.黄.活饵红虫都比较鲜亮);用量宁可少一点千万不能多;如果是用搓拉饵宁可软一点千万不能硬,如果是怕饵料在钩上的停留时间过短,可以稍微多加一点拉丝粉和沾粉.特别是使用各种商品鲫鱼搓拉饵,按其重量的20%加入白砂糖,再稍微加一点拉丝粉,钓效会明显高的多.就是用蚯蚓野钓如果把挂好钩的蚯蚓在浓度很大的糖
水里沾一下(出钓前用小瓶子按白砂糖.水1:1兑好)再下钩入水,效果会比单纯用蚯蚓要好很多.
用蚯蚓钓鲫鱼要尽量用小红蚯蚓,从头部刺入尾部在钩尖,如果蚯蚓太大就将其头部的半截掐了扔掉,只用尾部的半截,穿钩时仍然是尾部在钩尖.这和钓野鲤鱼用蚯蚓正好相反,钓野鲤鱼用蚯蚓最好是菜地里挖出的大黑蚯蚓,越大越好,而且是用头部的半截比尾部效果好.
用搓拉饵钓鲫鱼,如果是拉钓,只要窝子已经起来了,就不要拉的太大,要尽量拉的小一点窝子里鱼越多的时候,拉的越小越好,上钩快,而且无空竿.如果是搓饵,要尽量把饵搓的细长,但要注意使饵从钩底顺着钩柄向上长,钩底下边的饵不能长,否则会增加提空竿的次数.
当然,钓鲫鱼的好饵还有很多,比如用糖水蒸熟的大米粒.蜂蛹.蛆虫.大绿头苍蝇(夏季出钓时......余下全文>>