万丰美食菜谱大全糖醋胡萝卜的做法，糖醋胡萝卜怎么做好吃，糖醋 ？
1.净胡萝卜洗净，沥去水分。
2.将白糖、精盐、麻油、醋调成卤汁。
3.胡萝卜用刀切成两片，平放在砧板上用刀拍碎，平放盘中，叠成馒头形，浇上卤汁即成。
如何制作糖醋胡萝卜，家常糖醋胡萝卜怎样做 ？
食材明细
胡萝卜适量
淀粉适量
调料汁适量
盐适量
糖适量
醋适量
酱油适量
鸡精适量
酸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度
糖醋胡萝卜的做法步骤
1
胡萝卜切滚刀块。
2
锅中加油 倒入胡萝卜块，煸炒。
3
加盐小火煸炒至胡萝卜软烂。
4
调料汁 淀粉 糖 醋 少量酱油 鸡精。
5
倒入调料汁继续翻炒至粘稠。
6
让每块胡萝卜都能沾满料汁即可。
糖醋小红萝卜的家常做法大全怎么做好吃视 ？
糖醋小红萝卜所需食材
小红萝卜300克，盐1汤匙，白糖3汤匙味精，醋2汤匙，香油、味精适量。
制作方法
1、将小红萝卜的须根、顶尖切除，清洗干净，沥干水待用。
2、用刀将萝卜拍碎，切成块，放在盘内，加盐腌20分钟，将渗出的水沥干。
3、拌入糖、醋、香油、味精即可。
丝怎么做好吃，糖醋红萝卜丝的家常做法 ？
用料
主料
心里美萝卜1个
红萝卜1个
调料
食盐
适量
白砂糖
50克
白醋
50克
糖醋萝卜丝的做法
1.将心里美萝卜削去根须蒂缨洗净，剖成两瓣，直刀切成片，再切成细丝
2.红萝卜切成细丝
3.将两种萝卜丝搅拌均匀，加精盐调拌后加入白醋，白糖拌匀即可
菜品特色
1、心里美萝卜主产于北方，也称水萝卜、花心萝卜。心里美萝卜非常艳丽，一般都喜欢生吃，但做成汤菜也味道独特。
2、心里美萝卜可生吃，切丝凉拌，味道鲜美，尤其是在吃过鱼、肉之后吃凉拌心里美萝卜丝，可除腥去腻。
3、心里美萝卜水分大，甜丝丝的，脆灵灵的，可切成块当水果吃。
4、心里美萝卜汁液中存在一种色素，称为花青素，是一类水溶性色素，在酸性溶液中颜色偏红，而在碱性环境中则呈紫蓝色。
5、因此，含有这种色素的蔬菜，经酸渍后可使其颜色更加鲜红。如凉拌心里美萝卜时，添加适当食醋，不仅可起到消毒作用，而且可使菜肴的色泽更鲜艳，提高菜肴感官质量。心里美萝卜选购时要挑沉的水分足。
营养功效
1、这道糖醋萝卜丝甜酸适口，清脆，萝卜含热量较低，可促进体内脂肪的分解。
2、萝卜加醋调味，更增加了轻身润肤，减肥健体的功效，是健美佳肴。
3、心里美萝卜一般分为红瓤和草白瓤两种。营养丰富，因其维生素C、维生素B2、钙等含量比鸭梨高，而被誉称为“赛鸭梨”。
4、心里美萝卜富含维生素C，比一般水果还多。
5、心里美萝卜中的维生素A、维生素B以及钙、磷、铁也较丰富，此外还含有一种有助于消化的淀粉酶和多种营养素，能分解食物中的淀粉、脂肪，有利于人体吸收。
6、心里美萝卜中还含有芥子油，它能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化，作为冬季的生食蔬果是再好不过了。
糖醋红萝卜怎么做好吃，糖醋红萝卜的家常做法 ？
用料
主料
红萝卜400g
调料
醋
10ml
元贞糖
15g
糖醋红萝卜的做法
1.萝卜洗净，切成细丝。
2.放入碗中放入白砂糖。
3.再倒上醋。
4.拌匀，盛入盘中即可。
糖醋胡萝卜的热量是多少？ ？
糖醋胡萝卜的热量(以100克可食部分计)是88大卡(368千焦)，单位热量较低。
每100克糖醋胡萝卜的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的3%。
参考资料：更多糖醋胡萝卜信息见薄荷网食物库www.boohee.com/shiwu/tangcuhuluobo
糖醋黄瓜胡萝卜怎么做好吃 ？
食材明细
黄瓜1个
胡萝卜半个
腐竹1段
葱适量
食用油适量
淀粉适量
醋适量
糖适量
盐适量
鸡精适量
香油适量
酱油适量
酸甜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度
糖醋黄瓜胡萝卜的做法步骤
1
黄瓜、胡萝卜洗净切丁；腐竹泡发后切丁。
2
炒锅热油，先放入胡萝卜炒一会，然后放入黄瓜和腐竹翻炒。
3
准备调味汁：醋、糖、盐、鸡精、香油、酱油混合均匀，加少许水和淀粉。
4
将调味汁倒入炒锅中，搅拌均匀后关火。
自制胡萝卜糖的做法，自制胡萝卜糖怎么做好吃 ？
主料
胡萝卜
1000g
辅料
冰糖
700g
步骤
1.选粗细大小适中的胡萝卜洗净
2.每个用削皮器削皮，再切薄片
3.备好冰糖和薄片胡萝卜，冰糖最好用水冲一下
4.一起倒入锅特百惠的锅中加热
5.翻炒至胡萝卜水分都蒸发为止停火
6.再用筷子活动胡萝卜，让其分离看
7.待凉透胡萝卜挂霜即可
8.成品出炉
手工胡萝卜糖怎么做如何做好吃 ？
主料
胡萝卜1000g 冰糖600g
胡萝卜糖的做法步骤
1. 胡萝卜切片，不要太薄哦！
2. 放入冰糖
3. 将冰糖与胡萝卜一同炒，中火！冰糖融化后渐渐小火！
4. 胡萝卜与糖汁融合！火力稍小！
5. 糖汁基本收干，用保温最小火！
6. 用筷子分开！
7. 糖汁收干！放凉
8. 装入盒子！
糖醋的做法 ？
菠萝咕噜肉[图] 菜系及功效：家常菜谱
主料：猪(月每)肉6两（约240克），菠萝粒1/2杯，青、红椒各1只，洋葱1/2只，红萝卜1两（约40克），鸡蛋1/2只量，生粉4汤匙，糖醋汁1/2杯，生油适量。
辅料：盐1/3茶匙，糖1/4茶匙。 芡汁料：生粉1/2茶匙，清水1汤匙。
瑞士排骨[图] 菜系及功效：其他国家
特色：此菜软烂脱骨，糯滑甘香，芳香味鲜，茄汁味浓。
主料：净排骨400克，马铃薯300克,茄汁35克、精盐、白糖各3茶匙，味精1茶匙，糖醋汁0.5汤匙，威化15克，绍酒、湿淀粉、干淀粉各0.5汤匙，蒜茸1.5茶匙，高汤2杯、花生油1000克。
紫菜卷寿司[图]
菜系及功效：日本料理
主料：紫菜、 糖醋米饭、蟹肉、日本黄萝咸菜、芦笋、三文鱼
炒马鞍鳝 菜系及功效：孕妇菜谱
特色：含蛋白质、脂肪、磷、钙、铁和多种维生素。本食谱系民国时期屯溪“万利馆”名菜。每逢端午节边，清水黄鳝上市，正是此菜肴供应的旺季。此菜色泽红润，鱼酥汤浓，味鲜醇。因鳝鱼从脊背划开，加热后，皮缩肉翻，形似“马鞍”，故名。
主料：净黄鳝鱼125克，笋片150克，葱段15克，辣椒25克，蒜蓉1.5克，油500克，绍酒10克，糖醋100克，湿淀粉15克，麻油少许。
脆皮鲜果球[图] 菜系及功效：美味糕点
主料：春卷皮 10张 香蕉 2条 凤梨片 4片 哈密瓜片 4片 奇异果片 4片 起司片 1片 洋葱 1个 脆浆粉 200公克 美乃滋 1小包 糖醋汁 40公克。
冬瓜扣肉 菜系及功效：家常菜谱
特色：松软酥烂，酸甜微辣，滑润不腻。
主料：带皮猪前腿肉500克。冬瓜500克，花生油1000克（实耗60克），酱油25克，盐5克，糖15克，腐乳20克，料酒25克，糖醋汁150克，胡椒粉2克，辣椒粉2克，湿淀粉20克。
咕老肉[图] 菜系及功效：家常菜谱
主料：去皮肥瘦猪肉300克，鸡蛋2个，葱段5克，精盐10克，糖醋250克，湿淀粉40克，花生油750克，熟鲜笋肉150克，辣椒25克，蒜泥、香油各1克，汾酒8克，干淀粉75克。
酱烧藕盒[多图] 菜系及功效：家常菜谱
主料：1、藕盒一盘（藕盒的详细做法见“糖醋藕盒”）。2、豆瓣酱两大匙和生抽一小匙加白糖一咖啡匙放一个碗里，老姜末一大匙，葱碎两匙，香油一匙，淀粉一大匙味精适量加水三大匙兑成汁。
白兔冷盘 菜系及功效：浙菜
特色：清脆可口，清凉解暑。
主料：盐水鸡脯肉、蛋白糕、糖醋胡萝卜、红椒、青椒、绿叶菜。
中式猪扒[图] 菜系及功效：粤菜
主料：用料：有骨猪扒(约500g)4件，蒜茸1／2汤匙，洋葱1／2个，“糖醋果汁”2汤匙，熟油1汤匙，清水100g。
羔烧羊肉[图] 菜系及功效：粤菜
主料：羊肉1000克，南姜50克，绍酒25克，红豉油20克，猪油1000克（耗150克）上汤50克、五花肉250克，芒光丝（腌糖醋）100克，山楂糕丝100克。干面粉 酱油 川椒末 生蒜 芝麻油 精盐、淀粉、味精、二汤、生葱末适量。
烤乳猪[图] 菜系及功效：粤菜
主料：乳猪5000克，五香精盐55克（五香粉、八角末各1克，精盐35克，白糖15克拌匀）糖醋150克（饴糖50克、白醋75克、醋、糯米酒各15克调匀加热烧深），白糖65克，豆酱俯甜酱各100克，红腐乳、麻酱、花生油各25克，千层饼、酸甜菜、葱球各150克，蒜泥5克，汾酒7克，木炭7500克。
脆皮烤乳猪[图]菜系及功效：鲁菜
特色：色泽大红，油光明亮，皮脆酥香，肉嫩鲜美，风味......余下全文>>