如何做波士顿龙虾才好吃 ?
美国人吃龙虾有三种做法:1)放在一个大锅中和蛤蜊以及整个的嫩老玉米棒子一起煮,煮熟后蘸融化的热黄油吃(美国人认为龙虾中缺乏油脂)。2)龙虾仅取肉多的尾部,中间切开,不切透,也不去皮,添进一些小虾、扇贝肉(现在中国人莫名其妙地叫带子)、面包削以及胡椒、罗勒等香料在烤箱中烤熟。3)龙虾煮熟后把虾钳的肉拆出,加蛋黄酱、碎洋葱、碎酸黄瓜等拌好,夹入长面包中,凉吃。这个叫做龙虾卷。唐人街的中国餐馆则主要是:1)葱姜龙虾2)豆豉龙虾3)咖喱龙虾
主料
波士顿龙虾 洋葱
辅料
蒜 黄油
盐 白葡萄酒
白胡椒粉 大葱
波士顿龙虾 的做法步骤
1. 将大葱切断下锅,加入少许盐。
2. 处理波士顿龙虾,一刀俩断,将沙囊去除。向龙虾撒上白胡椒粉和一点盐。
3. 烤箱进行预热,3分钟上下火180°的温度。
4. 下油锅,放入蒜和洋葱,煎制龙虾。1~2分钟。之后,加入一小块黄油。
5. 周围加入白葡萄酒。酒香渗透到虾肉中。
6. 焗龙虾上火调到200°,下火100°左右。即可食用。
波士顿龙虾怎么做 ?
材料:波士顿龙虾1只、起司丝50g、洋葱末10g、蒜末10g
调味料:黑胡椒少许、盐少许
做法
1、波士顿龙虾洗净后对半剖开,再去头部不可食用的部分,并用水稍微清洗一下。
2、烤盘上铺上锡箔纸,再放进波士顿龙虾,并在虾肉上摆放上洋葱末、蒜末、撒上盐和黑胡椒,放进已预热好的烤箱中,用250℃烤3分钟,取出。
3、在虾肉表面撒上起司丝,重新放回烤箱中,用250℃烤至起司丝表面融化上色即可。
清蒸波士顿龙虾怎么做 ?
清蒸波士顿龙虾
主料
波士顿龙虾1只 蒜泥适量
海鲜酱油适量
清蒸波士顿龙虾的做法步骤
1. 波士顿龙虾一只,很强大哦
2. 先用刷子大概清洗下,然后将大钳子,小虾腿剪掉
3. 将虾头掰开,去掉鳃之类的东东。
4. 虾脑另装碗,等着炖蛋吃
5. 将钳子仔细清洗
6. 虾身仔细清洗后背部和肚子分别剪开
7. 剪开装盘
8. 记得去掉虾线哦
9. 大钳子用刀背砸裂
10. 然后上锅,蒸15分钟,最多
11. 用海鲜酱油与醋,蒜泥调汁
龙虾怎么吃才正确 波士顿龙虾怎么做 ?
主料
波士顿龙虾洋葱
辅料
蒜黄油
盐白葡萄酒
白胡椒粉大葱
波士顿龙虾 的做法步骤
1. 将大葱切断下锅,加入少许盐。
2. 处理波士顿龙虾,一刀俩断,将沙囊去除。向龙虾撒上白胡椒粉和一点盐。
3. 烤箱进行预热,3分钟上下火180°的温度。
4. 下油锅,放入蒜和洋葱,煎制龙虾。1~2分钟。之后,加入一小块黄油。
5. 周围加入白葡萄酒。酒香渗透到虾肉中。
6. 焗龙虾上火调到200°,下火100°左右。即可食用。
清蒸波士顿龙虾的做法,清蒸波士顿龙虾怎么做 ?
材料
龙虾 两只
水
带盐牛油 蒸好后蘸着吃
做法
1. 水煮开
2. 上蒸笼
3. 蒸25分钟-30分钟(不能太短,会不熟)
4. 出锅啦!
爆炒波士顿龙虾怎么做好吃 ?
主料波士顿龙虾1只
辅料
香葱10棵姜5片
生抽30g盐20g
爆炒波士顿龙虾的做法步骤
爆炒波士顿龙虾的做法图解11. 龙虾取出刷洗干净
爆炒波士顿龙虾的做法图解22. 敲晕后去除钳子上的皮筋
爆炒波士顿龙虾的做法图解33. 将龙虾切块 去除龙虾胃肠腮
爆炒波士顿龙虾的做法图解44. 香葱洗净后切段 留葱白及中段 姜切片
爆炒波士顿龙虾的做法图解55. 待油锅8成热后 龙虾块下油锅炸三分钟至红色后捞出备用
爆炒波士顿龙虾的做法图解66. 锅中放入少许油 煸炒姜片及葱白 待煸炒出香味后放入龙虾块翻炒 盖盖闷3分钟后放入生抽 盐 翻炒 再次闷至两分钟后 大火放入葱中段翻炒两分钟 即可出锅
爆炒波士顿龙虾的做法图解77. 爆炒波士顿龙虾完成 美味鲜香
波士顿龙虾怎么吃? ?
材料:波士顿龙虾 发须菜3片 生菜1片
做法:1、将波士顿龙虾以大火煮熟,取出蟹钳的肉。
2、将发须菜、生菜洗净沥干,摆盘。
3、把龙虾肉放在发须菜、生菜上,淋上酱汁即可
香辣波士顿龙虾的做法有哪些 ?
用料
波士顿龙虾 1只
蒸熟的小土豆 300g
藕条 100g
玉米段 3段
食用油 大量
干辣椒 30g
葱白段 6段
蒜瓣 6瓣
秘制火锅辣酱 适量
高汤 适量
盐 适量
后厨潜伏行动-香辣波士顿龙虾的做法
这哥们儿一看就是被煮了。放菜板上还这么安静。
将龙虾对剖开。
摆盘备用,这样看上去相当诱人啊,有木有。
煮熟的小土豆对半切开,用少许辣椒面和色拉油拌匀备用,藕切条,玉米切段备用。
锅中热油,先炸土豆玉米与藕条。
放入龙虾,翻炸片刻。
将油锅中的食材捞起沥油备用。
锅中热少量的油,放入干辣椒炒香。
放入秘制火锅辣酱炒香后,放入葱段和蒜瓣翻炒片刻。
倒入刚才油炸过的食材,翻炒均匀。
加入少量开水烹煮片刻后,加入盐调味。
淋入高汤调味翻炒。
食材在锅中翻滚的时间真的好短暂,就在这须臾间就做好可出锅啦。
波士顿龙虾的做法 ?
材料:龙虾1尾、青椒1个、红椒1个、黄椒1个、黑橄榄2粒、意大利面2两。调味料:(1) 奶油1大匙、黑胡椒盐1匙、味精1/2匙。 (2) 盐1/2匙、味精少许。作法:1. 将龙虾和意大利面用磙水烫熟,龙虾去壳备用。 2. 意大利面和调味料(1)拌匀,平铺盘上,将龙虾排於面条上面。 3. 将青椒、红椒、黄椒切丝以调味料(2)煮熟围盘,再用黑橄榄片盘饰即可。
速冻波士顿龙虾做法 ?
材料 用料主料:龙虾1只(重约1500克)配料:馒头250克、黄瓜2条、肥膘肉100克、鸡蛋清调料:盐、味精、白胡椒粉、鸡精、姜末、葱末各适量 做法 1、龙虾取净肉制蓉,加盐、味精、鸡精、蛋清、葱姜末、生粉上劲,挤成12个圆子。黄瓜条修成菠萝蒂。 2、将虾圆子滚上馒头丁,炸至金黄色,插上用黄瓜条修成的菠萝蒂,摆成三角形即成。
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