韭菜豆芽炒鸡蛋的做法,韭菜豆芽炒鸡蛋怎么做 ?
韭菜;豆芽;鸡蛋;
盐;油;
1. 将鸡蛋打散,热油倒入鸡蛋,炒至蛋液完全凝固盛出备用;
2. 锅中倒少许油,油热后,放入豆芽大火翻炒两分钟;
3. 放入韭菜快速翻炒均匀;
4. 放入炒好的鸡蛋,加少许盐调味儿即可。
韭菜豆芽炒鸡蛋 叫什么菜名 ?
韭菜豆芽炒鸡蛋菜名叫豆芽菜炒鸡蛋韭菜花.
主料:豆芽菜220g、韭菜花1把、鸡蛋2个
辅料:橄榄油适量、盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量、生粉适量
1.豆芽菜把要摘掉洗好控干水备用。
2.韭菜花洗好切成段。
3.鸡蛋打入碗内放少许盐以芝麻油打发均匀。
4.烧热锅倒入比炒菜多一些的橄榄油,倒入鸡蛋桨。
5.翻炒搅散之后盛起备用。
6.继续原来的油锅不必再放油,放入韭菜花。
7.放入少许盐,大火翻炒片刻。
8.加入豆芽菜一起炒。
9.搅拌均匀,再放少许盐。
10.加入炒过的鸡蛋。
11.翻炒均匀,勾个生粉芡,调入少许胡椒粉即可熄火。
韭菜鸡蛋炒豆芽怎么做 ?
1.
食材:鸡蛋(已打入碗中)、绿豆芽(已清洗)、韭菜(已洗净切段)
2.
在鸡蛋中加1汤勺料酒
3.
打成蛋液
4.
在锅中加入3汤勺油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出
5.
接着,利用炒鸡蛋的油,下入已清洗好的绿豆芽翻炒翻炒至断生
6.
然后,合入切好的韭菜和炒好的鸡蛋翻炒翻炒
7.
最后,加0.5勺盐
8.
调味炒匀,即成
豆芽炒鸡蛋好吃吗? ?
去掉豆芽的根叶子,只要茎,很好吃的,很爽口哦
吃番茄炒鸡蛋的同时吃韭菜炒豆芽可以吗 ?
是可以的.但是一般不会这样做.因为韭菜的香味浓,韭黄的香味淡.一起炒就基本被掩盖了.韭黄贵,就显得浪费了. 如果把问题看成是考验题,必须这样做,那我会把韭菜和韭黄都砌粒.一份韭菜配五份韭黄.烧红油锅,大油,下韭菜粒,快炒两下就下鸡蛋,再快炒,成型前放韭黄.别煎老了.要让刚好的嫩嫩的煎炒蛋里看到参杂着两种不同的绿.韭菜主要起装饰作用,香味是韭黄的香味.
豆芽豆腐皮韭菜和鸡蛋能一起吵吗 ?
可豆芽豆皮韭菜炒在一起,也可韭菜鸡蛋炒在一起,四样一起炒也可以,但是鸡蛋吃不香味。因豆芽会出水,炒鸡蛋遇豆芽出的水,会味道欠佳。
我刚吃了韭菜炒鸡蛋有绿豆芽,刚吃一半肚子好难受,胀啊,是不是有毒啊? ?
不会有毒啦,是胀气啦,没事的,豆芽和鸡蛋一起吃会有点胀气
豆芽炒鸡蛋吃了会中毒吗 ?
不会啊.
豆芽炒鸡蛋
这真是一道超级好做的菜阿!
先把鸡蛋放在少量油里面小翻一下,凝成固体便盛出。再重新在炒锅里加点儿油,用青白葱段爆一下豆芽,稍微炒一会儿再放入鸡蛋,豆芽炒至稍微变了颜色就差不多了。时间长了会不够嫩。
然后加盐,点一点儿醋出锅就可以了(这一步很重要,醋能够大大提升这道菜的味道,一点就好)
豆芽是胖乎乎营养丰富的豆子的孩子;鸡蛋是胖乎乎营养丰富的母鸡的孩子。所以这道菜也超级有营养哦~~~吃起来还有肉的香味~~配米饭吃再好不过了!!
韭菜炒鸡蛋能放醋吗 ?
韭菜柴鸡蛋(包括西红柿炒鸡蛋等),都是传统家常做法,操作简单,味道鲜香。你为什么非要放醋呢?当然,作为调料,加入少许醋不会出现问题。但醋的基本功能是去除异味(如海货较重的腥味、河鲜的土腥味等),我觉得,加醋就会盖住韭菜特有的香味,不可取!