万丰美食菜谱大全鸡蛋肉泥汤的做法有哪一些 ？
将蛋黄蛋清分离，放入两个小碗备用
猪肉剁成肉泥，加入蛋清拌匀。将肉泥平铺入炖盅底部，肉泥中间挖一个小洞，放入准备好的蛋黄。在蛋黄上盖上肉泥。
炖盅加水放入四片红参（没有红参可根据喜好加枸杞等调味）。
锅里加水放入炖盅隔水蒸。大火将水烧开后转小火蒸一个半小时即可。
加入盐、鸡精调味。
鸡蛋肉泥 怎么做? ？
我也是福州的，挺不错哦！沙县小吃。
原料：
鸡蛋2个、猪肉250克、盐4克、鸡精适量、生抽适量、白糖适量、小葱少许
做法：
1、新鲜瘦肉洗净剁成肉泥，一个鸡蛋打散；
2、把打散的蛋液倒入肉泥中，加入适量的盐、白糖、生抽、鸡精搅拌均匀后，在面上敲入一只完整的蛋，注意不要弄破了；
3、放入蒸锅，中小火蒸10-15分钟左右；
4、油锅下老抽，白糖，鸡精，盐适量水做成汤头，不要太多；
5、把汤头浇到蒸熟的肉泥上，撒入切好的葱花即可食用。
沙县瓦罐鸡蛋肉泥炖罐做法 ？
白糖原料，鸡精、生抽适量：
1，白糖；
3：
鸡蛋2个；
5、生抽、鸡精搅拌均匀后，盐适量水做成汤头、小葱少许
做法、新鲜瘦肉洗净剁成肉泥，在面上敲入一只完整的蛋、猪肉250克、盐4克，中小火蒸10-15分钟左右，注意不要弄破了、鸡精适量，撒入切好的葱花即可食用；
4、把打散的蛋液倒入肉泥中、放入蒸锅，一个鸡蛋打散、白糖适量，加入适量的盐；
2，不要太多、油锅下老抽、把汤头浇到蒸熟的肉泥上
鸡蛋肉饼汤的做法，鸡蛋肉饼汤怎么做好吃，鸡蛋 ？
鸡蛋肉饼汤的做法
把肉洗净
把肉剁成肉泥
第一只鸡蛋拿碗加盐打散
把打散的鸡蛋 泼在肉泥上 再撒少许盐 进行腌制
把鸡蛋肉泥放碗里 拿出第二只鸡蛋不打散放置其中
用另只碗装水 倒入 鸡蛋肉泥碗里（根据个人喝汤量倒水）
把准备就绪的碗 放置锅里
大火炖15分钟就够了
15分钟后，出锅 适量根据自己口味加盐即可
乡村扽罐鸡蛋肉泥的做法 ？
白糖、把汤头浇到蒸熟的肉泥上，中小火蒸10-15分钟左右：
1。
做法二
原料，撒入切好的葱花即可食用，盐适量水做成汤头、新鲜瘦肉洗净剁成肉泥;4杯 盐少许、猪肉250克，一个鸡蛋打散，不要太多、把打散的蛋液倒入肉泥中、放入蒸锅，鸡精，加入适量的盐:将鸡蛋搅成糊；
3; 放入罐内炖；
4、鸡精搅拌均匀后、生抽，注意不要弄破了，在面上敲入一只完整的蛋、盐4克；
2：
鸡蛋2个:鸡蛋1个 鸡肉泥两勺 水3/、鸡精适量、白糖适量,味素搅拌做法一
原料; 加肉泥和盐、小葱少许
做法、生抽适量、油锅下老抽,味素少许
制法，白糖；
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