豌豆芽的做法大全,豌豆芽怎么做好吃 ?
材料
绿豆芽300克,干红辣椒丝、香菜段各少许。油1大匙,酱油醋各1小勺,精盐、味精各1/2小勺,花椒10粒,香油、葱丝各少许。
做法
1、绿豆芽择洗净,下沸水中焯烫片刻即捞出,沥净水分。
2、炒锅上火烧热,加少许底油,下入花椒粒炸出香味,捞出不要,放葱丝炝锅,烹醋,下入绿豆芽、干红辣椒丝煸炒片刻,加精盐、酱油、味精翻炒均匀,淋香油,撒香菜段,出锅装盘即可。
自己发豌豆芽的做法,自己发豌豆芽怎么做好吃 ?
食材
主料
豌豆
50g
辅料
水
适量
步骤
1.当年的新豌豆,发芽率高
2.清洗干净用25---30度的水浸泡一天,把豆子完全泡涨
3.泡好的豆子平铺在网筛中
4.盖上湿毛巾。下面放一个盆,盆底放适量水,水以刚刚触及网筛底部为宜,不要淹到豆子,现在室温还在20度以上,就可以直接室温发芽。
5.一天后就长出小芽了,记得每天给它冲水两次,给它洗洗澡它就不会坏了
6.两天芽就比较长了
7.四天就这么高了。我上面只盖了毛巾,没有盖盖,芽有点绿色的头。
8.豆芽的根都钻到了网筛的外面啦
9.先把露在网筛外面的根剪掉
10.后逐个把豆芽上的根剪掉,只留豆子和芽苗
11.就得到了清香脆嫩的豌豆芽。随便你怎么吃都好吃 的哦
发豌豆芽的做法,自己发豌豆芽怎么做好吃 ?
豌豆炒肉
材料
豌豆,猪肉,辣椒,生抽,姜末,蒜末,盐
做法
1、猪肉切丝,辣椒切丁,姜蒜切末。
2、锅内热油,放入姜末、蒜末爆香,放入切好的猪肉炒至变色,装盘。
3、锅内热油,放人豌豆爆炒一分钟。
4、再放入青辣椒、红辣椒,放入炒好的肉丝翻炒。
5、加适量生抽,盐,炒匀即可。
香菇炒豌豆
材料
豌豆粒300g、干香菇8朵、花椒粉3g、盐5g、鸡精3g、水淀粉15ml、色拉油适量、红尖椒粒适量
做法
1、干香菇洗净,温水泡发后,切成比豌豆粒稍微大点的丁。泡香菇的水待用,不要扔。
2、炒锅置于火上,倒入适量油,用中火加热至七成,放入花椒粉炒香。
3、倒入香菇丁和豌豆粒翻炒均匀。
4、倒入适量香菇水,盖上锅盖焖烧5分钟。
5、加盐、鸡精,淋入水淀粉,翻炒均匀即可出锅,最后撒少许红尖椒粒点缀一下。
自己发豌豆芽的做法,自己发豌豆芽怎么做 ?
食材豌豆50g
水适量
步骤
1
当年的新豌豆,发芽率高
2
清洗干净用25---30度的水浸泡一天,把豆子完全泡涨
3
泡好的豆子平铺在网筛中
4
盖上湿毛巾。下面放一个盆,盆底放适量水,水以刚刚触及网筛底部为宜,不要淹到豆子,现在室温还在20度以上,就可以直接室温发芽。
5
一天后就长出小芽了,记得每天给它冲水两次,给它洗洗澡它就不会坏了
6
两天芽就比较长了
7
四天就这么高了。我上面只盖了毛巾,没有盖盖,芽有点绿色的头。
8
豆芽的根都钻到了网筛的外面啦
9
先把露在网筛外面的根剪掉
10
后逐个把豆芽上的根剪掉,只留豆子和芽苗
11
就得到了清香脆嫩的豌豆芽。随便你怎么吃都好吃 的哦
小贴士
豌豆泡好后如果有坏豆子要挑拣出来。现在季节可以不用消毒水泡,每天只要用清水冲2遍就不会坏,如果夏天发,泡好的豆子需要用高锰酸钾溶液浸泡15分钟,以杀菌
清炒豌豆芽怎么做好吃 ?
清炒豌豆芽食材明细
豌豆芽适量
姜蒜末适量
辣椒适量
盐适量
老抽适量
微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
清炒豌豆芽的做法步骤
1
自己发的豌豆芽,已经摘洗干净了。圆圆的豆子和大豆芽长得不一样哦
2
锅中放油,炒香姜蒜末和辣椒
3
放入豌豆芽翻炒一下
4
加入盐和老抽、翻炒均匀
5
然后盖盖焖半分钟,然后快速打开锅盖,豆芽就可以出锅了
各种芽苗菜的食用做法 ?
主料
黑豆种子
20g
黑麦种子
20g
萝卜种子
20g
豌豆种子
20g
辅料
芽苗菜育种盘
4个
棉布
4块
步骤
1.将豌豆 绿豆 黑麦 黑豆种子用清水洗干净,用40度的温水浸泡24小时。大瓶小瓶齐上阵。
2.育苗盘洗干净,网购了20个大小育苗盘。
3.盘子底部铺一张纸,用喷壶把纸打湿,把泡好的黑麦种子平铺纸上。神奇的纸上种菜~无土栽培。
4.同上步骤豌豆种 绿豆种 黑豆种铺好。
5.把所有种子铺好用湿毛巾盖好。
6.盖好盘子放温暖处育苗。。
7.每天喷水2至3次,保证水分充足。第二天发芽的样子。
8.第四天种子冒出绿色的小芽。毛巾不用盖了。
9.第五天嫩芽有两公分高了。
10.黑麦苗生长良好。收获榨汁,炒鸡蛋很好滴。
11.10天以后就长成这样了。
12.15天以后的绿豆苗,长成一面倒了。
13.15到20天,豌豆苗 黑麦苗 郁郁葱葱~生机盎然。
14.炒一盘苗菜新鲜爽口
15.鸡汤里加绿豆苗,鲜美的不得了。
发的豌豆芽怎么做好吃 ?
把绿豆芽拣去杂质,洗净;
锅烧热,放入植物油,烧至九成热时;
将绿豆芽下锅,加盐、酱油,翻炒去生即成。
凉拌豌豆芽怎么做 ?
凉拌豌豆芽的做法
1.准备好所需食材。
2.将豌豆芽洗净后,锅中放水,烧开后,放少许盐和油,将豌豆芽放入烫熟。
3.将烫熟的豌豆芽立刻捞起,放入冷水中激一下,沥水备用。
4.将青红椒放入锅中干煸。
5.将煸好的青红椒放入豌豆芽中,放适量盐、麻油拌匀,撒葱花装盘。
自己发豌豆芽怎么做好吃,自己发豌豆芽的家 ?
第二天。再长几天的就可以收获了,有的还会翘起),愿意发芽的小朋友,倒入滤盆里。
喝饱了水的豌豆君自己发豌豆苗的做法
干豌豆泡水一夜,把愿意发芽的小朋友挑出来(如图。过了一天,保持豌豆宝宝的湿度,上面盖上干净的毛巾。
每天淋次水,就可以把他们转移到湿润的卫生纸上了,等已经出现了绿色的小芽,没事给毛巾淋上水。罢工的小朋友们继续盖上毛巾明天再观察他们的表现,多余的水分自己会从滤盆滤掉。
早晚用喷雾剂喷水,打开毛巾。葱葱郁郁,他们的小芽往往会微微伸展出外面的皮,还在生发
如何让豌豆快速发芽 ?
做法: 1、绿豆先浸泡一夜,泡至绿豆膨胀(或上午出门前泡水,下午回家后就可以开始育芽了); 2、把泡好的豆子平铺一层在茶壶底部(不用太多,发起来会很多呢); 3、把水倒掉盖好盖子,放在温暖的地方就可以了,容器内是湿润的环境,绿豆从此刻起开始蕴育萌芽了(要让豆子有足够的湿度,但又不能让豆子泡在水中); 4、大约每隔4-6小时,就做一次用水清理的动作,记得:一律从茶壶的嘴注入干净的水,然后再从茶壶的嘴将水沥出,这样可以保证整个过程不见阳光(不要太过好奇总是掀开盖子看哦); 5、绿豆发芽很快,第一天,绿豆会冒出小小的点,第二天大概会有2-3cm长,发到第四天就差不多可以收成了。