美丽豆沙怎么做 ?
先把红豆用水泡一晚上,然后再加一些水放到高压锅压二十五分钟左右(高压锅开始冒起的时候,改用小火哦~)。然后把红豆捞起来,放入搅拌机打成泥,如果没有搅拌机,就用勺子压成泥也行。
然后在红豆泥里面加入适量糖,这个量就看个人口味了哦。
然后在锅里放少量油,放入豆沙泥,用小火,把水分炒干,就行了哦~
对了,高压锅里面剩下的红豆汤别浪费了哦,可以加点糖直接喝,或者煮点汤圆都不错的哦~~~营养丰富着呢~~~
我前两天才做了~挺喜欢自制的红豆沙,比外面买的吃着放心
豆沙哪个牌子好 ?
牌子王致和的不错。
怎么做红豆成豆沙泥状? ?
1.红豆洗干净后用稍高于豆表面的水浸泡,放冰箱冷藏一晚。白天做的话,冷藏4到6小时也可
2.把红豆连同浸泡的水煮开,放进焖烧锅里90分钟左右取出,把豆捞起放进搅拌机里打碎成豆渣。
3.把豆渣倒进小锅里煮,放高于表面的水,煮到快没水时加高于表面的水继续煮,反复三四次知道豆渣糊烂无多余水分
4.把豆糊倒进打蛋盆,加入少量植物黄油、细砂糖。用打蛋器的2至3档充分打发,到豆泥状时转至5到6档高速打发30秒
5.用硅胶刀充分搅拌豆泥,倒进保鲜盒里冷却后放冰箱冷藏即可。可作为汤圆、糯米糍、包饼等点心的馅料
烹饪技巧
如果不怕麻烦再搅拌豆渣后,用筛子隔掉豆皮会更好更细腻。
豆沙红配什么颜色好看? ?
可以搭配白、灰、黑、藏青色的上衣。你也可以尝试下墨绿色的搭配哦。
正宗的 广州的红豆沙怎么做? ?
红豆沙
基本材料 红豆1杯、砂糖200公克、水1/4杯、沙律油30cc。
做法:
1.先在锅中放4杯水,和红豆一起用中火煮,煮沸后再加1/2杯水继续煮,等它第二次沸腾后,捞出放在竹篓上沥干。
2.将红豆再倒回锅中,将干净纱布盖在红豆上一起以小火红豆煮烂,期间水煮干时必须加水继续将红豆煮软为止。
3.煮软后,放入筛网上以木杓一面压碎一面过滤。
4.把过滤的红豆放入布袋中,再加一点水,用力拧干。
5.锅中放1/4杯水,砂糖及沙律油一起煮,等糖完全溶解后,加(4)的1/3量,以小火慢慢煮。
6.过一段时间后,再加(4)的1/3量,并改用小火煮。
7.把剩余的1/3量全部入锅中,用木杓不停搅拌一面煮。
8.煮好的豆沙分成鸡蛋一般大的小团,放在容器中,使之冷却即成。
砂糖的量,可依各人爱好增减。 -----就这这样啦
豆沙为什么烤好后比较散呢 ?
原因太多了,可能是材料的问题,油,面粉,还有烤时的温度,火候,手工,都可能出现这种情况
豆沙哪个牌子的好吃? ?
我简要回答下:
豆沙应该当数潮汕的绿豆饼啦,O(∩_∩)O谢谢!
求推荐好用的豆沙色口红,不干的 ?
用纯手工制作口红挺好的
哪个颜色好看?第一行最后那个豆沙绿还可以嘛? ?
深色的话 绿的不错 浅色的话紫的和粉红的不错