万丰美食菜谱大全七彩贝的做法 ？
七彩贝是北朝鲜特产的一种朝鲜海湾浅海贝类产品。其特点是成年贝个头小（一般要10到15个头/斤），皮厚（非常便于运输），适宜各种烹饪方式，富含多种人体所需维生素，需要低温暂存（一般在0度到5度 脱水可以活15天）。
七彩贝的做法可以做成七彩干贝汤：
用料
胡萝卜1个、干贝若干、豆腐若干、黄花菜若干、瘦肉若干、鸡蛋1-2个、黄瓜1根、葱若干
步骤：
胡萝卜、黄瓜、豆腐，瘦肉切细丝；干贝泡十分钟后，用手捏碎；黄花菜洗好即可；鸡蛋打散；生粉加水调成水淀粉。
葱白入油锅做成葱油，放一旁备用。
水烧开后先放入胡萝卜丝和黄花菜。
待前一步骤过2分钟，加入肉丝。
待前一步骤过2分钟，放入黄瓜丝和豆腐丝。盖上锅盖，煮开后加盐。
水淀粉倒入，轻轻搅拌至稍微粘稠，再将打好的蛋液按顺时针倒入锅中。盖上锅盖烧开后，淋上之前准备的葱油，加上葱段即可。
成品。
【小贴士】
这个汤，由于干贝多，已经很鲜，无需加味精鸡精，加盐就可以。
高分请教正确的七彩贝的做法？ 本来想买蛤蜊的 买成了七彩贝,不会做啊 ,网上也查不到。 50分？
彩贝 是北朝鲜特产的一种朝鲜海湾浅海贝类产品 其特点成年贝 个头小[一般要10到15个头/斤]] 皮厚[非常便于运输] 肉丰满 出肉[去脏]能出5成 其肉疏松 口感好 适宜各种烹饪方式 富含多种人体所需维生素 需要低温暂存[一般在0度到5度 脱水可以活15天] 因为本品产量低 但是味道超鲜美 所以得到了广泛的认可 在韩国 日本和中国 都有大量的市场需求 同其他朝鲜贝类一样 目前 还没有得到养殖发展 因此属存天然 在上个世纪90年代初期 随着北朝鲜进一步对中国开放 相关海产品也批量涌进中国市场 七彩贝 也不例外 随着商潮的拥动 也成了中国餐桌上不可多得的好朋友 但是因为产量低 因此时常是餐桌上的稀客 七彩贝 用朝鲜语不能直接翻译 或者说 没有明确的名字 中国东北地方有人俗称它水晶贝 也有人称呼它为七彩贝 后来一直因为他的哗颜六色的窈窕外表 就沿袭下来了 七彩贝 这个名字 七彩贝，是北朝鲜地区特产的一种海贝类产品，之所以会叫七彩贝，是由于其五颜六色的窈窕外表，我国东北地区有人也称之为水晶贝。目前七彩贝没有得到养殖发展，且产量低，肉质疏松、口感极好，所以时常是餐桌上的稀客
这个叫什么贝啊？买回来忘掉了 想搜个做法不知道名字 ？
沙贝螺。 煮汤
七彩干贝汤的做法? ？
七彩干贝汤类别：
工艺：烧 口味：咸甜味 食用：早餐|中餐|晚餐|
主料：干贝10克 丝瓜20克 柿子椒35克
配料：人参16克 天麻10克 白毫银针20克
调料：姜2克 色拉油5克 盐4克 味精2克 白砂糖1克 料酒2克 1.丝瓜洗净，去皮去籽切条；
2.甜红椒去蒂洗净，切条；
3.鲜人参洗净切片；
4.天麻切成小片；
5.银针洗净；
6.生姜去皮切片；
7.干贝洗净，加上汤、绍酒、生姜片，入蒸笼蒸；
8.待蒸透后，将干贝拿出倒掉原汁待用；
9.另烧锅下油，注入清汤，用中火烧开；
10.再加入天麻、鲜人参片、丝瓜条、甜红椒条、银针、干贝煮至出味；
礌1.再调入盐、味精、白糖浸透即成。食谱营养 干贝：干贝含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钙、钾、铁、镁、硒等营养元素，干贝含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜，与新...
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