锅炖五花肉怎么做好吃,电压力锅炖五花肉的家常做法 ?
食材
主料
五花肉
500g
辅料
盐
适量
酱油
适量
料酒
适量
蒜
适量
葱
适量
炖肉大料
适量
生抽
适量
步骤
1.五花肉切块,用盐、蒜、酱油、料酒、炖肉大料腌制5分钟
2.再加入一些葱段,盖上盖子炖半个小时。
3.排气后掀开锅盖,挑出炖肉大料不要。
4.装盘
高压锅压红烧肉要多久 ?
猪肉大约13分钟(老猪肉加四五分钟);牛肉大约20分钟(老牛肉加四五分钟)用压力锅压过后,别忘了收汤汁(压力锅泄压后打开盖),这样的菜做出来才有味道哟。祝你成功。
怎么做好吃,电压力锅炖五花肉的家常做法 ?
食材
主料
五花肉
500g
辅料
盐
适量
酱油
适量
料酒
适量
蒜
适量
葱
适量
炖肉大料
适量
生抽
适量
步骤
1.五花肉切块,用盐、蒜、酱油、料酒、炖肉大料腌制5分钟
2.再加入一些葱段,盖上盖子炖半个小时。
3.排气后掀开锅盖,挑出炖肉大料不要。
4.装盘
怎么用高压锅烧红烧肉 ?
材料
五花肉500克,料酒少许,肉寇一个,八角3个,桂皮3片,姜3片,李锦记红烧汁少量,老抽少量,盐少许
做法
1.1)三分瘦七分肥的五花肉放在加了料酒的冷水里浸泡5分钟。捞出沥干水五花肉洗净后切成2厘米大小的块儿,姜去皮切片。
2.2)电饭锅中倒入冷水,加入肉块,肉寇,桂皮和八角,姜片等材料烧开,撇除浮沫。3)热锅凉油,趁油凉时放入冰糖并不停搅拌,糖化后速放入肉不停翻炒,这时糖会因为加热的原因均匀的挂在肉上。
3.4)继续煸炒直到五花肉出油。 倒入李锦记红烧汁,老抽和盐,把所有调料炒拌均匀后,继续翻炒5分钟,以便上色和入味。然后倒入刚才电饭锅的热原汤,水量要没过肉面,大火烧开,改小火煮半小时左右。5)时间到后打开盖子,调成大火收汤,看到有一层黏稠浓郁的汤汁包裹在每块红烧肉上就好了。
4.味道香浓甜美的红烧肉
用高压锅压五花肉要多长时间 ?
一般是建议20分钟左右,最长的时间不要超过30分钟,否则口感就没有那么好了。
五花肉用高压锅几分钟能熟 ?
盖锅开火,由排气开始计时间12——13分钟关火。待锅没有气了打开锅盖,放入土豆或豆角,凡是你想放的蔬菜。上火再煮直到蔬菜软硬适合自己的口感即可。如果土豆等蔬菜想吃软一些的就盖好压力锅,上火煮两分钟就可以了。根据蔬菜易烂的程度自己回体会出需要多长时间的。这样就做出了家庭版的一锅红烧肉了。朋友经常想吃我做的红烧肉。呵呵!以上希望对你有帮助
请问用高压锅怎么炖肉肉,详细看补充~谢谢 ?
不知道你是啥样的高压锅,电的还是燃气的,我会用电压力锅
有两种吃法
一.蒜泥白肉:冷水下肉,焯一下,开锅后倒掉水用温水把肉洗干净降至常温,然后继续冷水下肉,放点花椒葱姜没有也可不放,选择肉类按键开始煮,第一次放气就取消断电,然后降温一会放气,开锅快拿出肉稍微凉下控水,切薄片,调点蘸料吃。
蘸料:蒜泥,蚝油,生抽,醋,盐,香油
二.红烧肉:肉洗干净切大片或者大块,冷水下肉焯一下,热锅凉油下葱姜八角桂皮炒下,下肉煸炒一下撒点酱油,加水倒进压力锅,选择肉类按键开始煮,第一次放气就取消断电,然后降温一会放气,开锅开吃!如果能炒下一下最好,没有就直接加点酱油八角桂皮炖。
希望帮到你
高压锅炖猪肉都放那些调料,要炖多长时间 ?
外面有卖炖肉调料的,如果不喜欢吃太软的话10分钟左右就差不多了
高压锅炖五花肉水萝卜 ?
1.萝卜切成条,五花肉切块
2.少量油,油热后把肉块和花椒下锅炒至
3.在倒进高压锅里,锅里放适量的水和盐
4.将肉块压至5分钟
5.打开后在把萝卜倒进锅压至3分钟
6.放少量的鸡精
7.装碗即可
大块儿的五花肉用高压锅得压多长时间? ?
高压锅红烧肉
原料:
五花肉、土豆、白糖、料酒、老抽、干辣椒3-5只、八角2小瓣、葱2根、盐。
做法:
1、五花肉切成小块(加了两个土豆,正好可以解油);
2、高压锅烧热,放白糖2汤匙;
3、当糖化成糖浆,渐渐溶化炒成浅褐色时,倒入肉块,使每块肉都沾上糖色,把肉炒变色;
4、加入料酒,老抽干辣椒3-5只,八角2小瓣、葱2根、淹过肉的水,少放盐,因为老抽本身就很咸,先大火煮开,待安全阀冒气再小火十分钟就可以了,关火后不要打开锅,等高压锅不哧气的时候再打开,这个过程锅里其实一直在沸腾。