万丰美食菜谱大全生煎灌汤包怎么样 ？
我跟北方的朋友说咱们贵阳的灌汤包薄皮汤多，和北方的面团包肉不一样，贵阳的灌汤包美味100分啊！然后路过他家就买了一笼给他尝！吓死人了！！那个包子就比我的大指甲盖大点儿！干干瘪瘪！完全无汤！！极不新鲜！！当时觉得我这个要宣扬贵阳美食文化的人真是格外的尴尬！那个紫米粥也是冷的。。。哎！失败！记得以前随便进一家买灌汤包的，味道都差不多好的啊，怎么现在出现这种店了！！贵阳最好吃的灌汤包在哪里？有人给我推荐吗？我要捡回贵阳人的脸来！
生煎包 灌汤包 5分？
健康功效：
洋葱：健胃、祛痰、利水
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料：
面粉500克
去皮五花肉
洋葱半个相克食物
水250克（酌情添加）
发酵粉3克
盐0.5克
老抽
味精相克食物
料酒
糖相克食物
菜谱做法：
1.和成面团，饧2倍大
2.肉馅，去皮五花肉，洋葱半个，盐，老抽（上色），味精，料酒，糖少许调匀即可
3.包成小包子
4.在锅中煎熟即可（锅底先放点油再放点水，大概5分钟左右）
发面生煎灌汤包怎样做好吃 ？
主料
饺子皮
适量
辅料
猪肉末
适量
蒜苗，生姜
适量
小葱
适量
油，盐
适量
鸡精
适量
麻油
步骤
1.将剁好的肉末放入切好的蒜苗，生姜，再加入适量的盐，油，鸡精，少量的麻油和酱油。搅拌均匀，即可。
2.搅拌均匀后，把准备好的饺皮拿出来，把适量的馅儿，放入饺皮捏成包子就可。
3.锅里放入适量油烧热，再把包子放进去，煎到包子底部发黄，要小火，不要煎糊了，煎黄后倒入水，和包子一平，水熬干即可。
4.方法
5.水熬干后，在放入少量的油微煎一下，撒上准备好的葱花，就可。其实还有一种做法非常简单，下面这个就是。
6.第二种，是把包好的包子放入电饭锅蒸，蒸熟后拿出来在放入适量的油锅里煎。
7.小火煎至底部如图，即可。 其实两种做法都挺简单，外观差距可就大了哦！怎么做都好吃的啦！
上海的生煎包 灌汤包好吃吗 是什么口味的 ？
生煎包是上海的特产，很好吃。
灌汤包不是上海的特产，靖江蟹黄汤包也很好吃。上海南翔小笼包、靖江蟹黄汤包、天津狗不理包子、广东叉烧包被誉为中国的四大名包。
至于味道，各有特色，都很好吃。
生煎包、 煎包、 包子 有什么区别 ？
包子是用酵母发面包有馅，再蒸笼蒸熟的。煎包是蒸好的包子再用油煎成金黄的。生煎就不同了，是包好的生的小珐子，用煎锅直接做熟的叫生煎包。一般特征为底酥，皮薄，馅嫩，汁多。
小笼汤包和生煎包哪种好吃点？ ？
生煎包适合北方人，小笼包适合南方人
请求百度生煎汤包怎么做 ？
首先要有2种面粉 一种酵母粉 一种普通面粉
用温水 和面（水温在60度）
然后把和好的面放在一个脸盆里 然后醒面
然后就会发现面发起来了 在这期间 可以放在某个地方让温度保持在40-50度左右 过2个小时以后就可以包了 有点象做包子的样子
馅料的话 当然是肉 没什么好说的
如果想要有很多汤 在馅料里面放点肉皮冻
煎的时候要用平底锅 然后把你捏起来的那头朝下放煎 火候的话自己看吧 在煎到一半的时候加少许水 然后煎到熟就可以了
生煎包水煎包灌汤包锅贴馄饨哪个更美味些 ？
生煎包 馄饨 还有灌汤包啦
生煎包跟包子的做法有什么不同？ ？
其实没什么不同，都是温水加酵母揉面，有的会加泡打粉和牛奶的，不过问题不大。包子是蒸熟的，生煎是先在锅底倒油，用小火把包子煎至底部上色后,到入半碗水，最后加盖闷熟的。
关于生煎包的历史 ？
生煎包子发展历程：
一百多年前，上海的茶馆在供应茶水之余，兼营生煎包子。后来，人们揣不品茶的时候，也想以“茶点心”作为快餐，代替正餐。顺应人们的饮食需求，生煎包子走出茶馆，成了“街头小吃”。
随着需求越来越旺，生煎包子的个头也越来越大，以至由传统的“一两四个”变成“一两一个”。包子的皮大，馅也大，还包进了滚烫的鲜汤。