万丰美食菜谱大全木耳炒白菜的做法 ？
1.把发好的木耳摘洗干净；选白菜的中段或菜心去菜叶，切成小片。2.炒锅内放油烧热，下花椒粉、葱花，随即下入白菜片煸炒，炒至白菜片油润明亮时放入木耳，加酱油、细盐、味精，炒拌均匀。炒至白菜片、木耳入味，用湿淀粉勾芡，即可出锅装盘食用。
怎样炒白菜梗，肉片，木耳才好吃 ？
白菜黑木耳炒肉
主料猪肉(瘦)1块 黑木耳1把 白菜1/2棵
辅料油2汤匙 精盐1/2茶匙 白糖1/2茶匙 酱油1汤匙 淀粉1/2茶匙 料酒1茶匙 大葱1段
白菜黑木耳炒肉的做法
1.猪瘦肉切片，白菜片成小块
2.黑木耳冷水泡发，摘洗干净
3.猪肉片加入料酒腌10分钟，炒前加入淀粉抓匀
4.锅中倒油，中火加热，下猪肉片滑散，炒至变色
5.加少许水
6.下白菜翻炒
7.下黑木耳翻炒
8.加入酱油，翻炒上色
9.加入白糖调味
10.加入盐
11.炒至汤汁收浓即可
卷心菜木耳炒肉丝的家常做法大全怎么做好 ？
主料卷心菜200g 辅料油适量盐适量木耳适量里脊肉适量葱适量辣椒适量酱油适量醋适量鸡精适量淀粉适量料酒适量
步骤
卷心菜木耳炒肉丝的做法步骤11.卷心菜切成小片（也可手撕），洗干净。
卷心菜木耳炒肉丝的做法步骤22.木耳提前泡发，摘成小朵，洗干净。
卷心菜木耳炒肉丝的做法步骤33.猪里脊切成肉丝。
卷心菜木耳炒肉丝的做法步骤44.葱和辣椒切好备用。
卷心菜木耳炒肉丝的做法步骤55.肉丝加入料酒、鸡蛋、淀粉、酱油抓均匀，腌制一会。
卷心菜木耳炒肉丝的做法步骤66.锅中倒少许油 加入肉丝滑散，炒至颜色变白，放入切好的葱和辣椒炒香。
卷心菜木耳炒肉丝的做法步骤77.放入卷心菜翻炒片刻。
卷心菜木耳炒肉丝的做法步骤88.再倒入木耳。
卷心菜木耳炒肉丝的做法步骤99.烹入适量酱油翻炒至卷心菜变色变软。
卷心菜木耳炒肉丝的做法步骤1010.再烹入醋翻炒均匀。
卷心菜木耳炒肉丝的做法步骤1111.关火加鸡精即可出锅。
木耳白菜片怎么做 ？
方法/步骤
准备白菜和木耳。
把白菜切片，木耳撕小朵。
油热后放入白菜炒软。
放入木耳。
放入盐，
少量的老抽。
最后放入鸡精。
上桌。
怎么做好吃，木耳胡萝卜炒白菜的家常做法 ？
（1）黑木耳用冷水浸泡24小时，摘去蒂，漂洗干净，沥净水。
（2）摘去大白菜的根、老叶，用清水洗净，沥净水，切成小块，胡萝卜洗净，削去皮、根，切成小薄片。
（3）炒锅上旺火，放油烧热，下葱花爆香，放白菜块、胡萝卜片、黑木耳煸炒至九成熟，加酱油、精盐炒入味，放味精，用湿淀粉勾芡，出锅装盘即成。
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炒木耳白菜胡萝卜的做法
1.将白菜洗净，切片，胡萝卜切片准备好
2.热锅放入油，放入葱花，胡萝卜片，炒2分钟
3.然后放入木耳
4.加入白菜炒5分钟
5.加入盐，鸡精，炒匀即可
白菜炒木耳家常做法,正宗白菜炒木耳怎么做 ？
白菜炒木耳
主料：大白菜(青口)250克
辅料：木耳(水发)100克
调料：酱油8克,盐3克,味精1克,花椒粉1克,大葱5克,淀粉(玉米)5克,大豆油25克
【做法】：
1. 把发好的木耳摘洗干净；
2. 选白菜的中段或菜心去菜叶，切成小片；
3. 炒锅内放油烧热，下花椒粉、葱花，随即下入白菜片煸炒；
4. 炒至白菜片油润明亮时放入木耳，加酱油、细盐、味精，炒拌均匀；
5. 炒至白菜片、木耳入味，用湿淀粉勾芡，即可出锅装盘食用。
白菜炒肉片
主料：白菜350克
辅料：猪肉(瘦)50克,香菇（鲜）50克
调料：料酒10克,酱油5克,盐4克,味精2克,醋2克,白砂糖3克,大葱8克,姜8克,八角8克,胡麻油15克,花生油40克,淀粉(豌豆)5克
【做法】：
1.将白菜洗净，抹刀片成薄片，入沸水中焯一下捞出，投凉，沥净水。
2.将猪肉洗净切成薄片；香菇（水发）洗净片成小片；葱、姜、蒜均切成米粒大小。
3.锅内加油烧热，放入葱、姜、蒜炝锅，放入肉片略炒至呈白色，放入香菇片、白菜片、料酒、酱油、精盐、白糖炒匀，烹入醋，加味精，用湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，淋入花椒油，出锅装盘即成。
白菜炒肉丝
主料：白菜250克
辅料：猪肉(瘦)75克,香菜15克
调料：甜面酱15克,盐2克,味精2克,白砂糖2克,大葱10克,姜5克,花生油40克
【做法】：
1.将白菜心洗净沥干水，顺长切成4厘米长的段，再切成0.3厘米粗的丝。
2.将猪洗净切成与白菜心同样粗细的丝；香菜洗净切段；葱姜洗净切丝。
3.锅内加油烧热，放入肉丝煸炒至断生，加入葱丝、姜丝、甜面酱炒开，放入白菜丝煸炒，加入精盐、白糖炒至白菜丝熟软，加入味精、香菜段炒匀，出锅装盘即成。
怎么做好吃，白菜木耳炒粉条的家常做法 ？
用料
主料
白菜1/4棵
黑木耳适量
粉条（干）1把
调料
食盐
5克
酱油
5克
葱
适量
姜
适量
白菜木耳炒粉条的做法
1.木耳泡发，择去老根，洗净撕成小朵备用。
2.白菜切粗丝或片都可以。
3.粉条泡软。
4.热锅倒油，放入白菜翻炒2分钟，放2克盐继续翻炒至稍微出水。
5.倒入酱油继续翻炒。
6.放入木耳继续翻炒。
7.放入粉条翻炒一下，因为白菜会出水，所以可以不用加水，稍微炖煮一会，至粉条熟了没有硬心即可调入盐出锅啦。
木耳和大白菜能一起吃吗 ？
木耳和大白菜不但能一起吃，而且还很好吃。是东北人冬季的家常菜。
冬储的白菜色白，木耳水发后色黑灰，一起炒可谓黑白相间。也是地方小炒：抚白菜或白菜炒木耳。
木耳白菜片炒肉多钱一盘 ？
根据市场定价
材料
五花肉200克，白菜五、六片，青椒1个，辣酱1勺，葱姜蒜，生抽，花椒粉、盐
做法
1、五花肉切片，用生抽腌几分钟。
2、白菜去掉叶子，顺长切开，再片成片。
3、青椒切大块，姜葱蒜切片、段。
4、锅内放入肉片，用小火慢慢煸出油，不喜欢吃肉的可以煸的干一些。
5、肉片开始打卷变小时，放入辣酱炒香。
6、再放葱姜蒜，翻炒，放入白菜片，翻炒几下，放点生抽提味。
7、放花椒粉，炒到白菜变色，视情况放盐。快出锅时放入青椒块，翻炒出锅。