尖椒鸡蛋的做法 ?
1、鸡蛋2个,尖椒3个,两人份的量
2、鸡蛋敲壳在碗里打散。
3、尖椒切碎粒后下锅先炒,再接着倒入全蛋。
4、用锅铲把鸡蛋和辣椒一起搅拌。
5、然后把炒散的鸡蛋和辣椒拢在一起再炒一炒就可以了 。
细尖椒鸡蛋怎么做好吃 ?
细尖椒鸡蛋食材明细
尖椒适量
鸡蛋适量
盐适量
味精适量
姜适量
蒜适量
葱适量
超辣口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度
尖椒鸡蛋的做法步骤
1
准备好尖椒,鸡蛋
2
尖椒切碎
3
准备好葱姜蒜,这些调料我会准备很多
4
爆炒葱姜蒜,加入切好的尖椒,七分熟把提前打好的鸡蛋倒入进去翻炒
5
水分快干后出锅
小尖椒炒鸡蛋的做法,小尖椒炒鸡蛋怎么做好吃 ?
食材用料
鸡蛋两个相克食物
青辣椒若干相克食物
油适量
蒜两瓣相克食物
盐适量
炒鸡蛋的做法
1.青辣椒洗干净,切细
大蒜切片
2.两个鸡蛋打散
3.锅里热油
4.倒入蛋液,煎至成型
5.爆香大蒜
6.放入辣椒翻炒
7.倒入一点点水,继续翻炒
8.倒入适量盐调味
怎么做好吃,尖椒鸡蛋打卤面的家常做法 ?
尖椒鸡蛋打卤面的做法
用料 尖椒 两个 鸡蛋 两个 黄豆酱 两勺 水 适量 面条 半斤 葱花 适量
1尖椒洗净去筋切丁备用2锅里放油温热下葱花爆香3打进两个鸡蛋翻炒均匀至不流动4加两勺黄豆酱5翻炒均匀后加尖椒6加一杯水,中火收汤7同时另起一锅煮面8面条出锅过水9此时尖椒鸡蛋卤收汁结束,把卤浇在面上拌开即可
小贴士家里口味比较淡,而且黄豆酱本身带有咸淡所以卤里面就没再加盐,口味重一些的可以适当加。还有就是收汁的时候不用全部收干,剩下一些浇在面上滋味更足
尖椒炒鸡蛋怎样做好吃 ?
食材
主料
尖椒
3个
鸡蛋
3个辅料
油
适量
盐
适量
花椒粉
适量
味精
适量
葱末
适量
步骤
1.鸡蛋加入少许盐和葱末搅匀
2.尖椒洗净切滚刀块
3.热锅热油,倒入鸡蛋液翻炒
4.鸡蛋炒至定形
5.将鸡蛋拨到一旁,放入尖椒
6.放入适量的花椒粉翻炒
7.在放入适量盐翻炒
8.将鸡蛋和尖椒炒匀,撒少许味精调味即可
尖椒鸡蛋闷子的做法,尖椒鸡蛋闷子怎么做好吃 ?
尖椒鸡蛋闷子的做法
1.1、准备好尖椒和鸡蛋
2.2、尖椒切碎。放入鸡蛋中搅拌均匀
3.3、挤入适量的香其酱搅拌均匀
4.4、加入适量的葱花搅拌均匀
5.5、上锅蒸10分钟即可。
湘味尖椒鸡蛋怎么做 ?
湘味尖椒鸡蛋的做法
单个鸡蛋先煎好,2面金黄。盛出备用。
热锅下油,青椒入锅(如果喜欢吃蒜的,可以放蒜末,本人不吃,所以省略),快炒几下,倒入煎好的鸡蛋。翻炒,边翻炒边用锅铲把鸡蛋切成4块,小块大小方便吃,加生抽(一锅铲的量)、盐(少许),然后加入清水(少许),水开后再煮一会,让鸡蛋入味。
汤汁收的差不多的时候,放入小米椒,翻炒几下即可。
出锅前,可以尝一下咸味,要是淡了,可以再加点儿盐,看自己口味来加就成。
尖椒炒鸡蛋好吃不 ?
可以,挺好的
尖椒炒鸡蛋的做法 ?
嗯哼~
尖椒炒鸡蛋
主料:尖椒5个
鸡蛋2个。盐白糖
味精各适量。
制作步骤
1 尖椒洗净,去蒂和子,切横条。
2 鸡蛋打散,加入一点点水和盐。
3 油烧热,倒入鸡蛋后调小火,慢慢等鸡蛋液凝固,翻炒成块。
4 盛出鸡蛋,再放油烧热,放入青椒,炒到青椒稍软,放入鸡恭,调入盐、白糖、味精炒匀关火。
PS:鸡蛋加一点水搅打均匀,用慢火炒,这样会使鸡蛋黄嫩好吃。
以上~
尖椒鸡蛋炸酱面的做法,尖椒鸡蛋炸酱面怎么做 ?
主料
挂面
80g
鸡蛋
1个
东北大酱
130g
辅料
食用油
20g
尖椒
1个
步骤
1.食材:黄瓜、东北大酱、挂面、鸡蛋、尖椒。
2.鸡蛋打入碗里,搅拌均匀。
3.尖椒洗净切碎。
4.黄瓜洗净切成丝。
5.锅烧热放入油,放入大酱、翻炒至大酱脱水,出酱香味。
6.在放入尖椒翻炒片刻。
7.在放入鸡蛋液划散。
8.鸡蛋炸酱做好备用。
9.锅里放入水烧开。
10.烧开煮至挂面没有白芯就熟了。
11.捞出用净水过凉。
12.沥干水分。
13.把面条放入碗里。
14.放入黄瓜丝。
15.在放入鸡蛋炸酱,拌匀即可食用。
小贴士
1、把面条下入沸水锅里,用筷子划散,以防粘锅底。
2、酱是咸的就不要放盐了。