万丰美食菜谱大全杨桃的正确食用方法！ ？
洗干净切成一片一片的，因为杨桃有几瓣的，所以切成片就像星星，既好看，吃起来也方便。因为杨桃本身的味道比较清淡，还有人用杨桃做菜，撒椒盐什么的，不过北方人的话大部分不喜欢那种甜甜咸咸的味道，南方这种吃法比较多。
杨桃可以有许多的吃法，你可以做酸的，做辣的，或者是做咸的。方法如下：
1、酸的：把杨桃洗干净，然后把水擦干，最后就是把它放进醋里，1周以后就可以吃了，那时候的杨桃会完全变成黄色，完全变成黄色才好吃的哦。
2、辣的：也是把它洗干净，擦干水，然后就把杨桃切碎（大浮随意）最后就是用辣椒粉撒在上面，知道杨桃吸收了辣椒味道为止，通常需要3小时左右。
3、咸的：这种方法最容易，就是把切开的杨桃粘上点盐，直接吃就是的了。
杨桃怎么吃啊，皮也可以吃吗？ ？
洗干净切用刀将杨桃每个棱上的那根线削掉(杨桃的外表突出部分,就是那5个棱边)，然后再纵切成一片一片的，因为杨桃有几瓣的，所以切成片就会出现五角星的形状,就像星星，还很漂亮，吃起来也方便。如果喜欢吃味道重的可以撒白糖吃！还有人用杨桃做菜，礌椒盐什么的，不过北方人的话大部分不喜欢那种甜甜咸咸的味道，南方这种吃法比较多。看你喜欢那种喽~~！
杨桃吃法 ？
直接食用：清洗干净，然后用刀削掉五（或六）个菱角（菱角指的是那个边缘，削不削都可以，削掉口感较好些），注意只需要削掉较薄的菱即可，不用把整个菱角全部削掉，那样的话整个丁桃就没剩多少东西了，然后用刀切成薄薄的五角星片，就可以食用了。
怎样做腌制杨桃 ？
准备材料：
新鲜杨桃若干，最好是甜的，酸那种腌成蜜饯后还是带酸味，不支持。
盐一包，白糖数斤，具体要看杨桃的分量和个人爱好。杨桃多了，糖也要多放点，不然不入味。喜欢吃甜的，糖更要放多。
醋适量，小刀一把，玻璃器皿一个。塑料的也可以，但是我感觉玻璃的装腌制品味道更好些。
步骤：
1 杨桃洗净，晾干备用。玻璃器皿也要清洗干净，晾干，注意，千万不能碰到油，是整个制作过程都不能沾油，不然腌制品会发霉。
2 把洗净的杨桃取出，用小刀把杨桃每个瓣上的棱角都去掉。然后，顺着它的瓣，切成5份。喜欢切五角星也可以，但是，五角星腌好后味道没有一片片的好吃。
3 给切好的杨桃均匀的抹一层盐。前面这几个步骤都要在晴天，最好是太阳很大的时候做。因为，抹完盐的杨桃就要拿去晒3天的。如果碰上雨天，没经过暴晒的盐杨桃就会变坏，那前面做的就功亏一篑了。还有，晒的时候记得隔一段时间就要翻一番。
4 晒好的盐杨桃收下来，放在一个容器里面，加晾凉的白开水洗净杨桃表面的盐。
5 捞起洗净的杨桃装进另一个容器，然后继续放凉白开，适量的加一些白醋。这个适量怎么说呢？我一般是放一勺子，大概是5--10ML那样吧。盖上盖子，大概腌1天左右。经醋泡过的杨桃比较爽口，保质期也会久一点。
6 最后这步就很简单了。把泡过醋的杨桃捞起备用。取出玻璃器皿，或者塑料罐子，在底部撒糖，然后铺一层杨桃，接着撒糖，又铺一层。以此类推，一直铺满这个容器，最后以糖终结，然后盖上盖子。等糖慢慢融化，就会泡着杨桃。也听说过煮糖浆，那个应该也可以。不过他姐是这么一层糖一层杨桃交错铺着的。
杨桃酒的做法 大全 ？
用料
青杨桃 1斤/3个
柠檬 1个
30度的红米酒 2瓶/1220ml
冰糖 60g
杨桃酒的做法
准备好无油无水的玻璃罐，刀子，水果。
柠檬去皮去籽，放入玻璃罐。
所有的杨桃切片，先放一半进玻璃罐。
加入冰糖。
把剩下的杨桃放进玻璃罐。
把酒全都倒进去。
密封好，放在阴凉的地方保存。
杨桃的正确吃法。求图解！！ ？
1.直接食用。清洗干净，然后用刀削掉五（或六）个菱角，注意只需要削掉较薄的菱即可，不用把整个菱角全部削掉，那样的话整个杨桃就没剩多少东西了。
2
杨桃汁。杨桃洗净,去棱上硬边,切块放入料理机,加适量砂糖和温开水,通电开成汁,完成~~
3
杨桃冰。将浓缩杨桃汁加入冷开水调匀，再加入碎冰与腌渍杨桃即可。...
4
杨桃水果酸奶。先把小杨桃和杨梅洗净，杨桃去皮，并切块去核。将酸奶倒入碗里，将杨桃，杨梅和葡萄干放入，并加以适当搅拌就可以了。
5
蛋奶炖杨桃。
杨桃1个去硬边去核切小块，鸡蛋2只，牛奶250ml，糖随意。
先把杨桃块、牛奶、糖放锅里用小火煮至糖溶熄火，摊凉（杨桃同煮是为了令奶汤有杨桃的香味）。接着滤出奶液，往奶液加入打散的鸡蛋里拌匀，过筛滤去泡沫及打不散的蛋白，最后加入杨桃块，盖碟用大火蒸至凝固即可。
6
拔丝杨桃。
材料：杨桃2只，自发粉（或面粉）1杯，糖5匙，糖胶（或麦芽糖）2匙。制作方法是：杨桃洗净去硬边拭干，切厚块。自发粉中加入3/4杯水拌成脆浆，杨桃块放入沾满脆浆，用热油炸至金黄酥脆，捞起沥油备用。用少许油慢火把糖、糖胶、半杯水煮至浓稠近乎起胶，熄火，放入炸脆的杨桃拌匀即可。
7
美式杨桃包。
材料：高筋粉150克，低筋粉30克，干酵母1又1/2小匙，水80ml，奶油20克，糖2匙，盐1/3小匙，奶粉2匙。杨桃2只，糖2匙，粟粉2匙，奶油1匙（可省），蛋白1小匙，糖25克。
制作时，烤箱先预热175度，放在烤箱中层，烤约15分钟。杨桃去核切小块，用搅拌机打碎，加糖、粟粉和奶油拌匀煮沸，放凉便是杨桃馅。 基本发酵后面团分割12等份，稍压扁中间压凹，最后发酵30分钟，把馅填在凹洞中，涂蛋糖液即可烤焙。糖粉加蛋白拌匀，放小塑料袋中，在烤好的面包上挤细丝做装饰即可。
杨桃怎么腌制好吃 杨桃的腌制方法分享 ？
主料
杨桃若干个
辅料
盐巴 生抽 辣椒酱
腌杨桃的做法步骤
1. 杨桃洗净，拿盐水来洗，不然不干净，把五边上的皮弄出来，那东西影响味道
2. 去头去尾，横着切
3. 切好就成这样，然后拿牙签把籽去掉，(耐心何在，，，，^_^
4. 然后放盐巴，生抽，辣椒酱腌个分钟，
5. 开始摆盘，拿个小碗装汁，沾着吃
小贴士
不用盐巴，也可用糖，，除了杨桃，还可以要菠萝，芒果，反正是酸的就行
民间杨桃干的做法 ？
家里的话一般先腌制后晒，先晒的话不好腌制，如果条件允许的话可以按以下步骤制作：
1.选料：挑选完整果实，无病虫、无破损的杨桃为原料。
2.清洗：用清水将其冲洗干净。
3.碱浸：用20％氢氧化钠溶液，在约105℃左右(微沸)浸泡1～2分钟。
4.中和：用1％盐酸中和，常温下30秒。
5.漂洗：放在流动清水中漂洗10分钟后沥干。
6.切片：首先切去两端片，修去残余果皮，然后将其横切成4～6毫米厚的薄片。
7.熏硫：每1000千克原料，用硫磺4千克，熏硫4～5小时。
8.烘干：烘干温度控制在65～75℃，约经20～24小时，成品含水量达到20％以下，即好。
9.成品：烘干后取出冷却，进行包装，即为成品。
腌杨桃的功效 腌杨桃怎么做 ？
用料
野生青杨桃
咸梅
冰糖或白砂糖
超简单的咸梅腌杨桃的做法
杨桃上撒点盐轻轻搓，再用洗玻璃杯的万能擦清洗干净
准备一杯热水，把洗好的杨桃泡进热水里过一遍，切头去尾削掉边边切片，放入玻璃罐中
根据自己的口味撒冰糖或白糖，再丢几颗咸梅
盖盖摇一摇~没事儿多摇摇~一天就能浸出汁儿来，看到杨桃变黄了就可以吃啦！汁儿可以泡水喝哦，生津开胃消除胃胀气~
冰糖炖杨桃怎么做 ？
主料
杨桃2个
辅料
冰糖适量
冰糖炖杨桃的做法步骤
1. 杨桃的表面感觉有一层油，而且杨桃应该在生长的时候是有套了袋子的，所以吃杨桃一定要先洗刷感觉表面再吃。杨桃切好片放适量水，加入冰糖，隔水炖或者直接在锅里煮开，清润喉咙，是保护嗓子的法宝。