万丰美食菜谱大全菠萝的正确食用方法是什么？ ？
切好，放盐水里泡泡。
怎样吃菠萝？ ？
菠萝的正确吃法。
菠萝怎么吃,菠萝的正确吃法
一、吃菠萝之前一定要先用盐水泡30分钟
菠萝和一些水果一样，吃了会让一部分人过敏，过敏反应最快可以在15分钟内发生，这样的症状被称为“菠萝病”或者“菠萝中毒”。比如腹痛，腹泻、呕吐、头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻，过敏比较严重的还出现呼吸困难、休克等反应。
吃菠萝会过敏而引起“中毒”的原因，根据科学家研究得出的结论，菠萝果肉中所含的“菠萝朊酶”是导致“菠萝中毒”的主要成分，那么，对付这种成分的方法，经过实践积累，人们得到结论，用盐水泡菠萝后，能够有效破坏“菠萝朊酶”的内部导致过敏的结构，从而失去使人过敏的能力，并丧失对于有的体质的毒性。把菠萝泡在盐水里再吃，还能使其中所含的一部分有机酸分解在盐水里，去掉酸味，让菠萝吃起来更甜。
所以，吃菠萝前，削掉果皮后，切成片并放在盐水里浸泡一段时间，这样就显得安全多了，不用担心菠萝朊酶过敏了。中国吃网餐饮网提醒，菠萝含有一种“菠萝酶”，它会分解体内的蛋白质，而且它对人们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，如果吃菠萝前不用盐水泡，会让人有一种麻痹刺痛的感觉。
二、吃菠萝要适量
菠萝的果肉除富含维生素C和糖分以外还含有不少有机酸，如苹果酸、柠檬酸等，另外还含有一种“菠萝酶”这种酶能够分解蛋白质。如果不用盐水先泡就吃，这种酶对于我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，会使我们感一种麻刺痛的感觉。
食盐能抑制菠萝酶的活力。因此，当我们吃鲜菠萝时，最好先用盐水泡上一段时间，就可以抑制菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激，同时也会感到菠萝更加香甜了。
菠菌酶是一种蛋白酶，有分解蛋白质的作用。因此，少量吃有增进食欲的作用，但是过量的吃对人体是有害的会引起胃肠病。因此，吃时要适量。
三、菠萝的正确吃法
1、菠萝去皮和果丁后，切成片或块，放在开水里煮一下再吃。菠萝蛋白酶在45℃~50℃就开始变性，到100℃时90%以上都被破坏;甙类也同时可被破坏消除;5-羟色胺则溶于水中。经煮沸后口味也得到改善。
2、如果为了保持菠萝的生鲜口味，可以把切成片或块的菠萝放在盐水(一般烧菜的咸度)里浸泡30分钟左右，再用凉开水浸洗去咸味，也同样可以达到脱敏的作用。
3、初次吃的宝宝只吃饼干大小的一块，如果无异常，下次可适当加量。
4、每次吃菠萝不可过多，过量食用对肠胃有害。
四、菠萝的吃法禁忌
1.由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶，因此应将果皮和果刺修净，将果肉切成块状，在稀盐水或糖水中浸渍，浸出甙类，然后再吃;
2.在食肉类或油腻食物后，吃些菠萝对身体大有好处，“菠萝咕老肉”、“菠萝牛肉”都是可以放心吃的菜肴。
3.菠萝和鸡蛋不能一起吃，鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合,易使蛋白质凝固，影响消化。
4.菠萝加蜂蜜可以同时食用，而且菠萝加蜂蜜煎水服可治支气管炎。但是对于身体不适或腹泻症状的人建议不要这样食用。
五、菠萝的美味做法
糖水菠萝
用料：菠萝500克 水200克 冰糖100克
做法：1.将菠萝去掉外皮，现在买的时候店家就会用专用工具帮你去掉外皮，而且去得很干净一点也不浪费。2.将菠萝流水下洗干净切成一口大的块放入小盆中，菠萝的硬心也不要丢掉，一起蒸好了就软了。3.放入清水(也可以不放水，水的量也可以按照自己的喜好放入，我觉得还是要放一些水的，蒸好后这个汤水最好喝)和冰糖(糖的量也可以根据喜好增减，如果买来的菠萝......余下全文>>
吃菠萝正确的方法怎么做 ？
用料
菠萝 1个
盐水 盖过切好的菠萝即可
吃菠萝正确的方法的做法
首先呢，我们要准备菠萝一只，不过怎么选菠萝我还真不知道，我是看它没有烂就买了。
把菠萝的头部和尾部都切掉
把菠萝一开八，然后把每块菠萝的芯给去掉
把菠萝皮切掉，这样就超级容易的把那些空给去掉了
因为菠萝很多黏黏的液体，所以我首先是洗了一下，再用盐水泡大概20-30分钟，这样就可以吃了
菠萝的吃法和用途是什么 ？
菠萝味甘、微酸，性微寒，有清热解暑、生津止渴、利小便的功效，可用于伤暑、身热烦渴、腹中痞闷、消化不良、小便不利、头昏眼花等症。而且在果汁中，还含有一种跟胃液相类似的酵素，可以分解蛋白，帮助消化。
美味的菠萝，这种水果不仅可以减肥，而且对身体健康有着不同的功效，它的各种用途你可要好好看看哦。
减肥
是不是也觉得新鲜，菠萝也可以减肥？千真万确。菠萝几乎含有所有的的人体所需的维生素，16种天然矿物质，并能有效帮助消化吸收。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁，但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝，第一容易降低味觉，刺激口腔粘膜；第二，容易导致生产菠萝蛋白酶，对这种蛋白酶过敏的人，会出现皮肤发痒等症状。
避免这种情况发生的方法很简单：菠萝去皮后，切片或块状，放置淡盐水中浸泡半小时，然后用凉开水冲洗去咸味，即可放心大胆地享受菠萝的新鲜美味。
清理肠胃
常常因为食用肉的含量多少而烦恼吗，菠萝可以帮助你解决消化吸收的顾虑。菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质，增加肠胃蠕动。
常常有便秘困扰的朋友，可以试个偏方：每天早晨时，食用一片新鲜的菠萝。
美容
丰富的维生素B能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力；
做法：其果肉可以作为面膜，是最香甜的护理用品；常常引用其新鲜的果汁能消除老人斑并降低老人斑的产生率。
保健
促进血液循环 酶，素来可以降低血压，稀释血脂，食用菠萝，可以预防脂肪沉积。
消除感冒 发烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状，除了趟在床上安静地休息，不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁，它有降温的作用，并能有效地降低支气管。经医学研究，自古以来，人类就常常凭借菠萝中含有的菠萝蛋白酶来疏缓嗓子疼和咳嗽的症状。
巧吃菠萝迷你食谱:
光吃菠萝多少会无聊，向你推荐一些迷你食谱，在妙趣横生的自己动手中，健健康康。
菠萝汁——餐前来一杯美味的果汁，不仅清凉也可以避免在吃饭时过量。首先来看看所需的原料：200毫升菠萝汁、一只较小的菠萝、100至150克左右的草莓，一个新鲜的橙子、半只柠檬、一茶匙的糖和4汤勺的香草冰激淩。取治冰的容器，倒入菠萝汁放入冰冻层，45分钟冷却。在等待的时间里，将菠萝去皮切块，洗净草莓切块，放入搅拌机里，将橙子和半个柠檬榨汁，放入糖，搅拌均匀。再将香草冰激淩放入，短暂搅拌，直到所有混合物均匀为止。
取四支明亮的玻璃长杯，将冷却的菠萝冰块分摊到不同的玻璃杯里，如果家中还备有新鲜的柠檬或橙子，将其切片，做为玻璃杯的装饰。Finish?最后将搅拌均匀的水果混合物，一一倒入杯中。
水果饭——有没有尝过新鲜的水果饭？20分钟简简单单的做法，让你轻松享受健康和美食的快乐。
200克的泰米或普通稻米、100克的鸡肉、1只洋葱、1个菠萝、200克的卤豆腐干、一些法式蛋黄酱、1只柠檬、少许咖哩、盐和胡椒、1茶勺的龙舌兰汁。首先将饭煮熟，尽量让米饭保持颗粒不粘黏即可，放入少许盐搅拌均匀，冷却备用。将洋葱切片，鸡肉切丁，混炒。
接下来，将菠萝对半切开，小心取出果肉，将余下的外壳放在一边，以便备有，将果肉切丁，豆腐干切丁，放入煮好的米饭中，放入咖哩、盐和胡椒以及柠檬汁进行搅拌。最后取过去掉果肉的两个菠萝外壳，首先在底层分别放入炒好的洋葱鸡肉丁，再填入米饭混合物。
本草纲目》云，菠萝能“止渴解烦，醒酒，益气”，中医学认为，菠萝“味甘，性平，功能健脾和胃，消肿祛湿，消食止泻”，主治中暑，烦渴，消化不良，单纯性腹泻，肾炎......余下全文>>
新鲜菠萝的正确吃法是怎样的 ？
一、菠萝的正确吃法
1、菠萝去皮和果丁后，切成片或块，放在开水里煮一下再吃。菠萝蛋白酶在45℃~50℃就开始变性，到100℃时90%以上都被破坏;甙类也同时可被破坏消除；5-羟色胺则溶于水中。经煮沸后口味也得到改善。
2、如果为了保持菠萝的生鲜口味，可以把切成片或块的菠萝放在盐水(一般烧菜的咸度)里浸泡30分钟左右，再用凉开水浸洗去咸味，也同样可以达到脱敏的作用。
3、初次吃的宝宝只吃饼干大小的一块，如果无异常，下次可适当加量。
4、每次吃菠萝不可过多，过量食用对肠胃有害。
二、菠萝的吃法禁忌
1.由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶，因此应将果皮和果刺修净，将果肉切成块状，在稀盐水或糖水中浸渍，浸出甙类，然后再吃；
2.在食肉类或油腻食物后，吃些菠萝对身体大有好处，“菠萝咕老肉”、“菠萝牛肉”都是可以放心吃的菜肴。
3.菠萝和鸡蛋不能一起吃，鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合,易使蛋白质凝固，影响消化。
4.菠萝加蜂蜜可以同时食用，而且菠萝加蜂蜜煎水服可治支气管炎。但是对于身体不适或腹泻症状的人建议不要这样食用。
菠萝（凤梨）有哪些吃法 ？
菠萝炒肉的做法
1.瘦肉切好
2.加盐，鸡精，酱油
5.加地瓜粉拌均匀
7.平底锅放油
8.炸到肉浮起来
9.炸好的肉打起来备用
10.菠萝切好
11.锅下油 放入菠萝
12.菠萝翻炒几下加入刚炸好的肉
13.加一点水闷一下，然后用水淀粉勾芡，大火翻几下，就可以出锅了
野菠萝怎么吃 野菠萝的吃法技巧 ？
食材用料
菠萝半个相克食物
青椒1个相克食物
红椒1个
猪里脊肉200g相克食物
鸡蛋1个相克食物
清水适量
番茄沙司适量
食用油适量
腌制肉片所用调料:
料酒一勺
胡椒粉一勺
食盐一勺
白糖半勺相克食物
淀粉适量
蛋清1个
调制酱汁所用调料:
白糖两勺相克食物
生抽一勺
白米醋三勺
番茄沙司适量
清水四勺
菠萝咕噜肉的做法
菠萝咕噜肉的做法图解11.准备食材。菠萝，青椒，红椒，猪里脊肉，番茄沙司。
菠萝咕噜肉的做法图解22.青椒、红椒清洗干净，改刀切成小块。
菠萝咕噜肉的做法图解33.猪里脊肉改刀切片或菱形块。
菠萝咕噜肉的做法图解44.菠萝取果肉，切成小块放入盐水中浸泡10-20分钟，去除酸涩。
菠萝咕噜肉的做法图解55.肉片里加一勺食盐、一勺料酒、一勺胡椒粉、半勺白糖腌制30分钟左右。
菠萝咕噜肉的做法图解66.腌制好的肉片加一个鸡蛋清搅拌均匀，腌制一会，使肉片充分吸收蛋清。
菠萝咕噜肉的做法图解77.另拿一个碗，碗里倒入适量的淀粉。将腌制好的肉片一片片放入碗中，蘸上淀粉。
菠萝咕噜肉的做法图解88.保证所有肉片均匀挂上淀粉。
菠萝咕噜肉的做法图解99.起锅，倒入食用油，油量尽量多些，要盖过肉片。烧热油。
菠萝咕噜肉的做法图解1010.油温烧至八成热，将肉片逐片放入油锅中，用中火炸至定型。
菠萝咕噜肉的做法图解1111.捞出控油，这时肉片呈现淡黄色。
菠萝咕噜肉的做法图解1212.炸好的肉片放凉后，重新烧热油锅，倒入肉片大火复炸1分钟。
菠萝咕噜肉的做法图解1313.炸至肉片呈现金黄色，捞出控油。
菠萝咕噜肉的做法图解1414.拿一个碗，加入适量番茄酱，一勺生抽，两勺白糖，三勺白米醋，四勺清水调制均匀。做一个酱汁。
菠萝咕噜肉的做法图解1515.锅中留少许油，倒入调制好的酱汁，烧至酱汁浓郁。
菠萝咕噜肉的做法图解1616.倒入处理好的菠萝翻炒均匀，使菠萝均匀裹上酱汁。
菠萝咕噜肉的做法图解1717.再倒入炸好的肉片翻炒片刻。
菠萝咕噜肉的做法图解1818.再倒入青红椒块。
菠萝咕噜肉的做法图解1919.大火快速翻炒均匀，使酱汁完全包裹在青红椒和肉块上。
菠萝咕噜肉的做法图解2020.收汁，出锅。
菠萝咕噜肉的做法图解2121.装盘。
菠萝咕噜肉的做法图解2222.可以再撒上一些白芝麻和黑芝麻增加色泽度和口感。
菠萝的插法 ？
那边是个空心的啊。。。果肉条经过那个空心的口子成型的。。。}