街头泰国榴莲糕,怎么做啊。成本多少钱一个啊。 ?
榴莲糕怎么做
材料
酥皮:普粉300g,糖7g,盐少许,水150g,黄油40g(揉入面团),黄油180g(裹入)
馅料(搅拌均匀):榴莲肉102克(捣泥),糖粉10克,卡士达粉26克
做法
1、除裹入黄油以外的所有材料混合,揉成光滑的面团,盖好醒20分钟。
2、将裹入用黄油切成厚度均匀的片,放入保鲜膜内,用擀面杖压成大片,入冰箱冻硬。
3、将面团擀成比黄油片略长,约3倍宽的尺寸。将黄油片放中间,两边向内折起,两端捏紧。
4、将3擀成长方形薄片,两边向中间折起,再折叠,进行第一次4折,盖上保鲜膜松弛一会儿(15分钟)
5、将4擀成长方形薄片,重复上一步,进行第二次4折,再松弛一会儿。
6、重复5步骤,完成第三次4折,松弛后,将其中的一半擀成3毫米薄片,就是完成的酥皮了,另一半冷冻。
7、将酥皮边角修一下,均分成6个正方形。
8、将馅等分6份入酥皮内,边缘刷蛋液。
9、沿对角线折叠,小叉子边上轻轻压一下。
10、刷蛋黄液,然后点兵点将,统统点一点黑芝麻装饰。
11、入预热好的烤箱220度,25-30分钟即可。
谁知道 泰国榴莲糕是怎么做的?就是里面有奶油和蛋糕的那种 他们外面的皮是用的什么材料呢? 20分?
泡打粉6克,牛油120克、加入榴莲茸、泡打粉搅拌1分钟,鲜奶90克,分次加入鸡蛋拌匀,180度烤20分钟左右;
3泰国榴莲糕做法
制作材料:
主料:榴莲120克、牛油放软后加糖,糖200克:
1,盐2克,筛入面粉、加入鲜奶,或直至蛋糕表面呈金黄色、椰奶拌匀(和面粉要轮流加入),椰奶60克。
做法,低粉300克;
2,倒入纸杯模7分满,鸡蛋2个、盐打发
有谁吃过泰国的榴莲糕,好不好吃的 ?
敢吃的肯定说好吃啦~~不敢吃的肯定跑远远的!!毕竟这不是人人接收得了的水果!!不过我觉得好吃!!
泰国榴莲糕上印的生产日期MFG230756和到期日期EXP230157什么意思? ?
有效期是2014年1月23日 1.
3,1941年正式采纳格里历,有效期是57年1月23日、按照你提供的这个日期标识,2013年为泰历佛祖涅槃2556年、即生产日期为2013年7月23日,但纪元仍延续,1912年国王拉玛六世将纪元改为佛祖涅盘,即公元1782年为纪元,2014年为泰历佛祖涅槃2557年,所以2014年为泰历佛祖涅盘2557年,生产日期是56年7月23日,以建城日4月6日为每年开始,以曼谷建城。不过前面的年份是泰国历,即公元前543年。
2、泰国历是泰国目前使用的历法,以公元一月一日为开始
马来西亚榴莲糕怎么吃法,是那种香肠型的棕色怎么吃,直接太难吃了 ?
就直接吃,吃多了就会爱上了,就像吃臭豆腐一样,久了就会喜欢了。
榴莲千层旦糕怎么做 ?
小的汤勺一勺蛋液.加入30g砂糖打散至糖融化
3.加入黄油
7.榴莲肉取出放进碗里用勺子压成泥
10.加入纯牛奶搅拌均匀
4,可以打硬一点,加入榴莲肉里拌匀
11,配方可以做10个左右的蛋皮.加入纯牛奶搅拌均匀
5.淡奶油加入60g糖打发.筛入低筋面粉.鸡蛋两个
2,摊成蛋饼.过滤一下蛋液。
9,将过滤好的蛋液冷藏30分钟
8.平底锅不用放油,搅拌至无颗粒
6,起泡差不多就好了.然后一层皮一层榴莲奶油馅榴莲千层蛋糕
食材
主料
榴莲肉
700g
鸡蛋
2个
低筋面粉
150g
牛奶
500g
黄油
30g
砂糖
30g
淡奶油
500g
细砂糖
60g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1,小火烧热锅
榴莲可以做那些简单点心,最好有制作方法! ?
奶油榴莲小蛋糕
榴莲凭着它那独特的香味,滑似奶膏的果肉,令爱吃之人久久不能忘怀。用榴莲做成的甜品、菜色或是点心同样深受女士们的青睐!浓浓的奶油香味伐榴莲芬芳,令人齿颊留香,凉后吃更加香醇无比!
注释:若吃不惯榴莲,可以换成香蕉、香芋等果肉来做。
材料:12个
去核榴莲肉约120克(先搅烂成糊状)、奶油60克、糖80克、鸡蛋3个、低筋面粉90克、发粉1小匙、盐1/4小匙、塔塔粉1/4小匙
烤焙:
1. 浅布丁杯或蛋挞模套上纸杯
2. 烤箱预热至180度,放在烤箱中层,烤约15分钟
朋友送了一条像火脚肠一样的榴莲膏怎么吃法 ?
是不是黄色的,那个榴莲糕只能纯吃。
榴莲糕小摊怎么样 ?
道一般吧,还可以吃吃,这个价格也不可能吃出榴莲,有味道就不错了
榴莲可以做那些简单点心,最好有制作方法 5分?
榴莲椰奶蛋糕
材料:
榴莲120克、牛油120克、糖200克(我用150克、感觉正好)、盐2克、鸡蛋2个、鲜奶90克、椰奶60克(我用椰子汁)、低粉300克、泡打粉6克。
做法:
1、牛油放软后加糖、盐打发,分次加入鸡蛋拌匀;
2、加入鲜奶、椰奶拌匀(和面粉要轮流加入);
3、加入榴莲茸,筛入面粉、泡打粉搅拌1分钟,倒入纸杯模7分满,180度烤20分钟左右,或直至蛋糕表面呈金常色。
榴莲炖鸡
主料:
榴莲,鸡1只(约重600克)
配料:
姜片10克,核桃仁50克,红枣50克,清水约用1500克,盐少许
做法:
1、鸡洗干净去皮,放入滚水中,浸约5分钟,斩成大块;核桃仁用水浸泡,去除油味;红枣洗净去核;榴莲去嫩皮,留下大块的外皮。可以去果肉,可以取汁,把外皮切小,因为味道比较重,少放一点为好。
2、把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中,加姜片,用猛火滚起后,改用文火煲3小时,加盐,少量味精调味即成。
榴莲排骨
材料:
生榴莲一个(不要熟的),大约4-5斤左右。排骨1到2斤,红枣50克,盐少许
做法:
1、把榴莲里的果肉取出,不要里面的籽,把果肉切成块状或者条状;
2、把排骨砍成小块,一起放到锅里,放一点盐、酒,拌一下,开火煲汤;
3、大概需要大火煮十五分钟左右,可以开小火慢慢炖了。半个小时左右汤就可以上台了。
榴莲芯煲鲫鱼汤
材料:
榴莲芯4-5片(约300克)、鲫鱼1条(约400克)、生姜3片。
做法:
1、鲫鱼慢火煎至两边微黄
2、将煎好的鲫鱼与榴莲芯、生姜一起放进瓦煲内,加入清水2000毫升(约8碗),大火煲开后改为文火煲2小时,调入适量的食盐和少许生油即可。