万丰美食菜谱大全羊汤面的做法，羊汤面怎么做好吃，羊汤面的家常做法 ？
材料
主料：小麦面条，羊肉，香菜，海带，羊骨头
调料：盐6克，味精4克，辣椒粉15克，羊脂20克，花生油20克，八角5克，香油30克
做法
1、将羊肉洗净，剔骨后放入汤锅，下入羊脂、八角，煮熟捞出，切成约1厘米见方的块。
2、将粉条放入沸水中煮透，放入清水淘洗至凉；
3、木耳、黄花菜用温水浸泡发，木耳根硬部去掉，黄花菜的花柄去掉，切成约4厘米长的段；
4、香菜择洗干净，去掉根，切成约1厘米长的段；
5、辣椒面，用热油炸一下，制成辣椒油，备用。
6、将面粉倒入盆内，先把精盐、碱用水溶化开，掺入面粉内，由硬揉软，将面团和匀和透。
7、然后搓成长条，制成约100克重的剂子，涂上油，整齐地排在案板上，用湿布盖着饧15分钟。
8、将饧好的面剂搓成圆柱状，然后按扁，再用擀面杖擀成中间薄，两边厚的面片，双手捏着面的两头慢慢拉长，边拉边上下抖动。
9、待拉至大约2厘米长的条时，用手从条的中间撕开，随手放入煮沸的汤锅内（少量的羊肉汤对入适量的清水），加入熟羊肉、精盐、味精，面条熟后淋入麻油，盛入碗内，放上香菜、辣椒油，即可食用。
羊汤面怎么做 ？
羊汤面：
材料：肥瘦羊肉500克，葱姜共50克，八角、花椒、干辣椒少许。胡萝卜、土豆各一个，白菜100克。酱油两匙、盐一匙、鸡精半匙。
做法：羊汤面做起来并不复杂：把肥瘦羊肉切成片，放到锅中，同时放入葱、姜、八角、花椒、干辣椒，文火慢慢地煮，待肉烂时再放入胡萝卜、土豆、白菜，最后放面条，面条必须是自己手擀的，而且要切短条，条呈三角形，这样面条煮熟后不烂不糟，出锅时放上香菜，淋上香油；胡萝卜素是天然抗癌物质，多食可延年益寿
自己在家能做羊汤面吃吗？怎么做 ？
原材料羊棒骨只能去市场买，我犯懒，于是选择了羊排，即有骨头也能吃点羊肉，不过要是有羊棒骨您最好买羊棒骨，附带加些羊肉。买的时候可以要求直接帮您切好，省的您回家再切了。然后用冷水泡，去腥。泡半个小时就可以了。 泡的同时可以先和面，为了使面更劲道，我和面的时候加了个鸡蛋~ 面和好后，先让一边盖上保鲜膜饧下。 休息一下准备煲汤的配料：姜片若干，葱段若干，我还准备了两颗红枣，当然了，里边您还可以放些枸杞等。里边不放桂皮啊，花椒啊，大料啊，八角啊统统不要~ 如果您有时间，可以大火开过小火慢炖，为了偷懒，我用压力锅炖的~省时间，但缺点是汤的味道不如小火慢炖的。 炖汤的时候我是没有放盐的~ 然后，就可以休息一下了，等到时间差不多的时候，开始擀面条~我主张自己在家做手擀面的最主要原因是市场或超市买的手擀面太厚了，太劲道了。我总觉得大人都不太好消化，别说孩子了。着急忙慌，这面只能用凑合来形容，卖相不是很好的面还是很好吃滴~上张图吧~ 面的问题搞定，羊汤也可以了。开始煮面，一定记得，用清水煮面。 还记得上边咱们说羊汤是没放盐的吧，然后把炖好的羊汤放在锅里调味，您要不想这么麻烦，有简单的，直接准备好碗，在碗里放入盐，芝麻酱。用羊汤讲盐和芝麻酱化开。然后把煮好的面放进去，大功告成了。如果是大人吃，可以在碗里放入鸡精。盛好面后撒上香菜和葱花~那味道，真是冬天的一道美味啊。 煲羊汤的时候可以多煲一些，放在冰箱冷藏，在家吃火锅能用到，这样就不用去买充满用味精等等跳出来的火锅底料啦~想喝羊汤了就盛出来点，放盐，加热。还能做羊肉泡馍呢~
羊汤面怎么做好吃 ？
将净羊肉入冷水中煮开洗净，锅洗净后重放净水，老姜，葱，十三香，胡椒粉，精盐，羊肉等煮至肉熟后将羊肉捞起，剔骨后羊肉切片待用。羊肉汤调好口味加入羊油炸制的辣椒油，味精等待用。
另起锅将面下好盛入汤碗后加入羊汤，香菜花，青蒜花羊肉片等即可。
汤面的做法，羊肉汤面怎么做好吃，羊肉汤面的家常做法 ？
材料
黄瓜，胡萝卜，葱头，鸡蛋，面
做法
1、先把黄瓜、胡萝卜、葱头切成丝。
2、在锅中倒入油，油热7分后放花椒，炸出香味后到水、放葱、香叶、辣椒、盐等。
3、水开口先放鸡蛋，再次开锅后下面，再开后放入蔬菜，最后放鸡精，倒入香油，放香菜即可。
羊汤面怎样做 ？
原料：
羊杂、水、姜丝、盐、味极鲜盯面条、茼蒿、葱花、辣椒花椒油。
做法：
1、超市买的羊杂，熟的，回家洗洗干净，锅里放水烧开加姜丝，盐，味极鲜羊杂下锅煮一会，再下面条，面条快熟下茼蒿。
2、盛到碗里撒上葱花，在浇上自己炸的辣椒花椒油，香喷喷。
羊肉汤面的营养价值 ？
面条(标准粉)：面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等；面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。羊肉(瘦)：羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一；羊肉性温味甘，既可食补，又可食疗，为优良的强壮祛疾食品，有益气补虚，温中暖下，补肾壮阳，生肌健力，抵御风寒之功效。香菜：香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使机体发汗，透疹。另具和胃调中的功效，皆因香菜辛香升散，能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的作用。白萝卜：白萝卜是老百姓餐桌上最常见的一道美食，含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。另外，所含的糖化酶素，可以分解其他食物中的致癌物亚硝胺，从而起到抗癌作用。对于胸闷气喘，食欲减退、咳嗽痰多等都有食疗作用。
羊肉汤面怎么做好吃，从煮羊肉开始怎么做，谢谢 ？
主料
羊肉300g 面条100g 粉条50g
辅料
盐适量 大葱适量 生姜适量 干辣椒适量
八角适量 桂皮适量
1.羊肉洗净，跑一会，去血水。
2.面条准备好。
3.干辣椒，生姜，大葱，八角，桂皮，准备好。
4.热锅，加入清水，把羊肉放入锅中。
5.焯去血沫。
6.重新起锅，加入清水，把焯好的羊肉洗净，然后把羊肉，干辣椒，生姜，大葱，等配料，放入锅中，大火煮。
7.大火煮开。
8.把煮好的羊肉汤乘出来。
9.把煮好的羊肉捞出来，切成肉丝。
10.重新起锅，把煮好的羊肉汤，适量的倒入锅中。
11.加入切好的羊肉。
12.加入粉条。
13.等火开后，加入适量的面条，大火煮开。
14.出锅前，加入适量的盐和味精调味就可以了。
羊肉汤面怎么做 ？
羊肉汤面怎么做
主料
羊肉
200g
面条
150g
辅料
青菜
适量
盐
适量
步骤
1.羊肉备好
2.面条放入锅中煮熟
3.青菜焯水
4.汤滚开
5.放入羊肉刷一下，捞出
6.将羊肉，汤，青菜，面条装入碗中，加盐调味，即可
怎样做羊肉汤面 ？
主料
鸡蛋面2个
胡萝卜80克
山药10克
羊肉150克
辅料
盐
3克
糖
1克
生粉
2克
油
10克
耗油
5克
姜丝
少许
蒜苗
少许
生菜
1棵
羊肉汤面的做法
1.
羊肉切片用耗油、盐、生粉、糖、蒜苗、腌10分钟
2.
胡萝卜山药去皮切片
3.
生菜瓣开洗净
4.
热锅下油盐爆香姜丝
5.
加入适量的水烧开
6.
下胡萝卜、山药片盖盖烧10分钟
7.
面洗净
8.
另起一炉烧开一锅水下面条下少许盐，煮熟面条
9.
面捞出沥干水，放大碗内
10.
煮熟的胡萝卜山药汤下腌好的羊肉煮熟
11.
煮面的锅，水重新烧开下生菜约1分钟捞出
12.
放在面条的上面
13.
这是羊肉汤也好了，材料先捞出放入碗里
14.
最后淋上热汤，就可以开吃啦！