莎莉亚餐厅的挪威烟熏三文鱼沙拉怎么做?沙拉酱是哪种? ?
材料
三文鱼50g
牛油果1/2个
橄榄6-8颗
圆生菜1片
沙拉菜50g
炸花生20颗
沙拉汁适量
做法
1、盘中摆放圆生菜、沙拉菜、牛油果。
2、撒上炸花生、橄榄。
3、摆上三文鱼。
4、吃之前,浇上沙拉汁即可。
烟熏三文鱼和新鲜三文鱼的具体区别 ?
区别如下:1 新鲜三文鱼颜色红润,而烟熏三文鱼颜色呈现暗红色或褐色
2 新鲜三文鱼的口感爽滑,像吃果冻一样,而烟熏三文鱼由于水分流失,口感较材
3 新鲜三文鱼尝起来有一股鱼的鲜味,处理不好还可能有腥味,而烟互三文鱼没有
可参考由四川烹饪高等专科学校阎红教授主编的《烹饪原料学》高教版2005
烟熏三文鱼的三文鱼的营养价值 ?
三文鱼(salmon)也叫撒蒙鱼或萨门鱼,学名鲑鱼,主要分布在太平洋北部及欧洲、亚洲、美洲的北部地区。 三文鱼是所有深海鱼中omega-3脂肪酸含量最高的,这使其跻身为世界最有益健康的食用鱼的行列。三文鱼富含DHA和EPA这两种omega-3脂肪酸,同时有助于改善大脑的中枢神经系统健康、眼健康、心理健康、调节情绪、和改善精神状态。omega-3同样有益于心脏和循环系统健康。 三文鱼富含蛋白质,每100克中约含有17.2克。三文鱼富含维生素A、B1、B2、B3、B12、维生素D和维生素E,也是钙、铁、锌、镁、磷的优质来源。三文鱼富含多种对皮肤健康有益的营养元素,多次食用都会显著改善皮肤状况。
外面买的冷冻烟熏三文鱼可以直接吃吗? ?
我是舟山佳和佳烟熏食品有限公司的 专门生产烟熏食品,冷冻烟熏的三文鱼可以直接食用
烟熏三文鱼怎么做啊? ?
俺就是卖烟熏三文鱼的...供朋友的西餐厅用
一般都是已切片的,整块的自己切起来比较麻烦
1.做色拉
同那同学所说差不多,弄点红绿生菜芝麻菜之类的,卷成玫瑰状当中包一片生菜叶,底部用牙签固定.油醋汁可以用橄榄油和balsaminco调配,好看也好吃
2.直接吃
冰沙打底,垫着生菜叶或者芭焦叶,把烟熏三文鱼铺在叶子上就好了,不用加柠檬的,一般生的才加柠檬,这样吃最新鲜最能感受原味的 ..芭焦叶哪买?去花鸟市场或者花店总会有的...
3.自创吃法...
这是我自己吃法...有边角料的话打成三文鱼泥,加橄榄油和少量胡椒粉...抹在土司或者苏打饼干里吃,罚他配料自己随意搭配,这个吃法比较方便,也不浪费
外面买的烟熏三文鱼片可以直接吃吗 ?
可以的。但是要少吃点,吃多了对身体不好。
宜家烟熏三文鱼配什么汁 ?
柠檬汁
有一种食材绿色的酸酸的剥开是一朵小花,一般会出现在烟熏三文鱼里。求各路大神解答。 70分?
这是一种配料。制作方法以及配料如下:制作过程:编辑
1、将三文鱼片对折后卷拢成花朵状,置于盆中,挤上柠檬汁,旁边放上混合生菜;
2、黑水榄横切成片,与水瓜柳一起放在盆内;
3、吐司面包切成薄片,切去四边硬皮,改刀成三角形,放入烤箱,烘干后竖放于三文鱼上;
4、用小茶匙舀少许辣根,放在三文鱼上,并在盆子外侧淋入少许油醋汁即可;
烟熏三文鱼 (20张)
选用新鲜三文鱼熏制而成。烟熏三文鱼成品色泽红润,保持了新鲜三文鱼原有的色彩。烟熏三文鱼,三文鱼细腻嫩滑,加之柠檬汁,清爽可口[3] 。
三文鱼鸡蛋色拉的做法,三文鱼鸡蛋色拉怎么做 ?
三文鱼鸡蛋色拉的做法
1.
鸡蛋煮熟剥去外壳,一切为二
2.
2个挖出蛋黄,蛋白留下有用
3.
1个鸡蛋全部切成小丁,刚才挖出的蛋黄也切小
4.
黄瓜洗净也切成小丁
5.
三文鱼用纯水冲净
6.
用厨房纸巾吸干水分
7.
把三文鱼也切成小丁
8.
加入柠檬汁腌制一会
9.
把所有材料放入盘里
10.
加入日式色拉汁
11.
搅拌均匀即可
12.
把适量的色拉放入挖出蛋黄的鸡蛋里摆盘
从美国带真空包装的烟熏三文鱼入境中国行吗? ?
如果你一箱子都是也不好。弄个10斤左右送人自己吃都差不多了托运进来没问题的,当然也别太多了