万丰美食菜谱大全煮鲫鱼汤可以放点莴笋叶吗 ？
煮鲫鱼汤可以放点莴笋叶的
奶白鲫鱼汤
材料
鲫鱼，嫩豆腐，姜，蒜，盐，香菜，葱
做法
1、鲫鱼去鳞去其内脏和腮，洗净，控干水分；
2、锅内下油，油热后，下入姜蒜炒香；
3、下入鲫鱼转小火反正面煎制；
4、待鱼皮变黄，加适量开水转中火慢炖；
5、十五分钟后，加入嫩豆腐块继续炖5分钟；
6、加盐、香菜、葱花出锅即可。
小诀窍
1、洗鱼时，腮和鱼肚内层黑膜一定处理干净，否则不利于健康，并且腥味重；
2、一定等锅内油热后下鱼煎，煎鱼时不要急于翻动，注意观察，待底面变黄再翻盯，否则容易破皮，影响美观；
3、可随个人口味喜好添加胡椒粉之类的调味品。
鲫鱼炖莴苣怎么做 ？
将豆腐洗净，切成三四厘米大小的长方块，用开水浸烫一下；
韭菜洗净，切成一厘米长的段；
葱洗净，5克切末，10克切段；
姜洗净，2克切末，3克切片；
鲫鱼去鳞和内脏，洗净，两面都剞上花刀；
将猪肉剁成馅和葱末、姜末、盐1克、料酒5克搅匀后，填入鱼肚内；
锅架火上，放油烧至六七成热，下入鲫鱼，煎至两面发挺，微量黄，烹入料酒，放入鲜汤、葱段、姜片、蒜片，用旺火烧开约5分钟，放入豆腐块，改用中火炖，见鱼肉嫩熟后加入盐、味精和韭菜段，汤汁开后即可出锅食用。
鲫鱼汤和莴笋叶一起煮会影响营养吗 ？
不会影响的，放心！
鲫鱼炖莴苣的做法，鲫鱼炖莴苣怎么做好吃，鲫鱼 ？
1、鱼汤一定是要鲜活的，而且要整鱼，如今菜场都有帮你杀鱼的，回家清洗干净就好。
2、豆腐切小方块，生姜切片，香菜洗干净切碎。
3、热锅倒少许油，先下姜片再下鱼稍煎。
4、加四碗清水，过面，大火烧开，立即改小火慢慢炖。
5、很快汤就变色，加豆腐块，继续炖。
6、大致30分钟吧，鱼汤已经是浓浓的奶白色，加些盐和少许汤，即可出锅上桌。从前孩子们都不喜欢香葱和香菜，我们就是一碗纯白的鱼汤，今天我加了一些香菜抹，增加一点绿和香。
鲫鱼能和莴笋,红萝卜同食吗 ？
材料
活鲫鱼2条，白萝卜1个（约250克），小汤圆适量，熟猪油适量，精盐少许，料酒少许，鸡精少许，醋适量，葱适量，姜适量，胡萝卜丝少量
做法
1.水磨汤圆粉入清水拌和成糯米粉团，搓成小汤圆(现在小汤圆超市里都有卖的，所以这步可以忽略)；
2.将活鲫鱼杀洗干净；白萝卜洗净，切成细丝；葱切成段；姜分别切成片和末；
3.锅中放入熟猪油，烧热后将鲫鱼煎成微黄色，一般熟即可，太熟了容易碎，煎好后捞起至盘中；
4.锅中注入清水750克，烧开后放入白萝卜丝、胡萝卜丝及葱姜等其他调料煮开，再放入小汤圆和煎好的鲫鱼滚煮10分钟，最后调入少许盐和鸡精熄火即可食用。
鲫鱼汤可煮莴笋豆腐吗宝宝吃 ？
七个月的宝宝能吃鲫鱼汤炖豆腐吗?麦兜baby2016-02-2407:01浏览33333满意回答可以吃呀,还有营养呢
鲫鱼汤和莴笋叶一起煮会影响营养吗 ？
不会吧，虽然说我没有煮过，但是即使它会影响那个营养和口感的话，但是他也不能完全被人体所吸收，我自己觉得没什么大碍
鲫鱼汤可以放香菇莴笋吗 ？
别放，可以放鸡蛋和豆腐