的做法,豆芽炒粉丝怎么做好吃,豆芽炒粉丝的家常做法 ?
主料
豆芽菜200
粉丝100
猪肉70
辅料
葱
5
姜
5
青椒
5
红椒
5
酱油
10
醋
10
蒜
5
豆芽炒粉丝的做法
1.
豆芽焯水
2.
粉丝焯水
3.
锅内放油 放猪肉
4.
炒至微变色 放入葱姜
5.
放入青椒 红椒
6.
放入豆芽
7.
放入粉丝 酱油
8.
少许海鲜酱油
9.
蒜末
10.
最后放醋 出锅
豆芽炒粉丝怎么做??? ?
粉丝泡软后煮熟备用
锅里放油,油热后放肉末炒散,待变色后烹入少量料酒,翻炒两下后加入几段干红辣椒和大葱,炒出香味后加入豆芽翻炒,豆芽快熟的时候加入粉丝,加入适量酱油,盐,味精,锭欢的话也可以加入适当的蒜和醋,快速翻炒均匀出锅即可
可以根据自己口味调整
豆芽粉丝的做法 ?
原料: 豆芽,粉丝一把,剁椒。
步骤1:豆芽洗干净,粉丝折断用温水泡十几分钟。
步骤2:锅中底油,油热放蒜末,姜末爆香一下,然后倒入豆芽翻炒几下。
步骤3:再倒入粉丝,一起大火翻炒,可以适当加些水稍微焖个几分钟,以免粉丝粘在锅边。
步骤4:然后倒一大匙剁椒,少加些糖,盐,继续翻炒下。
步骤5:最后加点鸡精,葱花就可以起锅了。
步骤6:很简单也比较下饭的一道菜,最近夏天了,多吃点素点的菜吧^_^。
豆芽炒粉怎么做呀,有详细方法吗 ?
锅内油烧热大火先炒绿豆芽至熟,加米粉炒几下,拌匀改中火,加盐、胡椒、少许味精,改小火,一手拿锅铲炒,一手拿双筷子把米粉抖松,米粉和作料尽量拌匀即可。
粉丝炒鸡蛋的做法,豆芽粉丝炒鸡蛋怎么做好 ?
1
豆芽,洗净。
2
打2个鸡蛋。
3
粉丝,用清水浸泡一下。
4
青蒜苗儿,洗净。
5
亲算,切段。
6
葱姜,切丝。
7
热油锅,放少许油。
8
将鸡蛋打散后,倒入油锅。
9
2面摊熟,盛出备用。
10
锅内放油,加入葱姜,爆香后捞出。
11
加入豆芽。
12
加入盐。
13
将浸泡好的粉丝倒入。
14
加入酱油。
15
翻炒均匀后,加入摊好的鸡蛋。
16
临出锅,加入青蒜苗。
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翻炒均匀,即可。
豆芽炖粉条的做法,豆芽炖粉条怎么做好吃,豆芽 ?
1
黄豆芽、粉条、葱姜蒜备好。
2
锅里放油,葱、姜、蒜切碎放入锅中爆香。
3
放入豆芽翻炒片刻。
4
添加调味酱油、老抽、盐,翻炒均匀。
5
添加适量水。
6
大火烧开。
7
炖3-5分钟。
8
提前把粉条洗净,用热水烫5分钟,然后放入锅中。
9
翻炒均匀,再用中小火炖5分钟,放入味精调味即可。
10
盛入盘中,即可享用。
干煸豆芽粉丝怎么做 ?
黄豆芽、干辣椒、花椒、盐、葱各适量。
1 、黄豆芽去皮;干辣椒去蒂,切成小节,去籽;葱切段待用。
2 、炒锅洗净耽放油上旺火烧热,倒入豆芽煸炒至发蔫时起锅盛入盘内待用。
3、粉丝开水中泡软
4 、炒锅上,放冷油,下干辣椒、花椒,煸炒一分钟。下豆芽同炒,加入粉丝,加入少量高汤,放入盐、葱段炒至入味即可。
特点:此菜绵软干香,咸鲜微辣。干煸豆芽时,活力要旺,至蔫即止,不可煸得太久;投入干辣椒、花椒后,要小火冷油,以免辣椒炸焦。
做法,笨豆芽炒粉怎么做好吃,笨豆芽炒粉的家常做法 ?
1.豆芽摘洗干净,肉丝用盐,生抽,料酒,生粉拌匀腌制10分钟
2.粉条煮熟,捞出沥干。海带切丝,青辣椒切丝
3.锅内烧热油下肉丝炒熟盛出
4.锅内再次烧热油,下葱姜炒香,倒入豆芽翻炒均匀
5.放粉条和海带,加半小碗水
6.盖盖中火焖10分钟至汤汁浓稠,出锅前倒入肉丝,青辣椒丝炒10秒立即关火
豆芽炒河粉的做法,豆芽炒河粉怎么做好吃,豆芽 ?
用料
主料
黄豆芽100克
河粉500克
辅料
油
适量
盐
1勺
辣椒酱
半勺
酱油
1勺
姜
适量
蒜
适量
葱
适量
鸡精
半勺
豆芽炒河粉的做法
1.
准备好黄豆芽洗净
2.
准备好河粉
3.
锅热油,下姜蒜炒香
4.
加入豆芽
5.
翻炒几下
6.
加入河粉
7.
加点辣椒酱
8.
加点酱油翻炒
9.
加盐,鸡精和葱末调味炒匀
10.
装盘
烹饪技巧
1、炒粉能当主食,也能当菜下饭,下粥挺不错的。
2、粉是熟制品,炒的时候要快手,久炒了就会烂掉了。
粉丝怎么做好吃,凉拌豆芽粉丝的家常做法 ?
原料:
粉丝200g,猪肉馅50克,香菇4朵,豆瓣酱1汤匙,葱、姜、蒜茸,酱油2茶匙,白砂,香油 .
做法:
肉馅加入盐、酱油、料酒、葱、姜末腌制一会;粉丝放入开水中泡软至发白膨胀[吃水7成即可],捞出沥干水分;锅中倒入油烧热,放入蒜末、葱花、姜末、豆掰酱煸炒片刻,香味出来后放入肉馅拨散,然后放入香菇粒炒软;
加入酱油、香油、白砂糖、高汤等调料。最后加入粉丝炒至汤汁收干、均匀上色即成.