万丰美食菜谱大全五花肉炒土豆片的做法，五花肉炒土豆片怎么做好吃 ？
步骤
1.五花肉，土豆，油盐，胡椒粉，糖。
2.五花肉，土豆均切薄片。
3.切好的土豆片放入清水里泡着，最好滴2勺白醋。这样泡出来的土豆爽口而带些微的醋酸。好吃。
4.热锅放少量油或不放油，摊入五花肉片煎至2面微黄。
5.加入土豆片翻炒。
6.不停的翻炒至熟，可适量加点点清水翻炒。
7.炒熟了放适量盐，糖，胡椒粉翻炒。
8.翻炒均匀即可起锅。
五花肉炒土豆片的做法，五花肉炒土豆片怎么做 ？
1.原料准备好，处理一下
2.切好原料，五花肉和土豆切片，蒜切末
3.先炒五花肉，煸出来油脂
4.放胡萝卜和青椒
5.少许辣椒酱
6.酱油适量
7.迅速倒入土豆片翻炒
8.放少许盐
9.出锅之前放蒜末，翻炒两下就可以出锅了
土豆片炒五花肉片怎么做 ？
1.干土豆片是这样晾制的：选小土豆放锅里煮熟，冷水浸泡一会，冷却后撕去表皮，切成厚片，均匀地放在有阳光通风的地方晾晒，经常翻动，直至晾干。多漂亮的干土豆片啊，都呈半透明状。
2.五花肉切片，我这个不是严格的五花肉，只能说是有肥有瘦罢了
3.将干土豆片放水中泡半小时左右
4.锅烧热倒入少许豆油，将切好的肉片倒入锅中翻炒几下加入豆瓣酱，放入辣椒、花椒、姜.葱花，将泡好的土豆片捞出倒入锅中，放入适量盐，稍炒几下，添汤，小火炖半小时。
五花肉土豆片的家常做法大全怎么做好吃视 ？
食材
主料
土豆
2个
五花肉
200克
辅料
青椒
3个
葱
2条
油盐
适量
酱油
适量
步骤
1.1、 土豆切成薄片，冲冼掉表面的淀粉备用，五花肉切片，青椒切成小圈，葱切花。
2.2、 炒锅下少许油倒下五花肉煸爆出油装出，倒下土豆片小火翻炒至7成熟，倒入五花肉、青椒，加少许盐一起翻炒至熟，撒入葱花，淋上酱油炒均即可。
五花肉炒土豆怎么做好吃 5分？
土豆最好先过油炸一下，这样不容易散。
先将五花肉写成两个手指后块，土豆切滚耿块（这样叫容易入味）
1.将锅中加入油，把土豆放进去过油。油可以不用特别多，中火翻面煎一下即可。
2.将土豆称出，直接用锅里的剩油炒肉即可（油多的话可以倒出一些）。
3.炒至肉变色后，加入耗油、生抽、温开水、姜片、大料3小瓣（如果直接加入自来水，肉容易硬）小火炖。
4.25-30分钟搅一下锅，加入盐少许，土豆继续小火炖。
5.大约再炖30分钟，用筷子扎一下肉和土豆，能扎透即可出锅。
4.十分钟
土豆片炖五花肉怎么做 ？
【五花肉土豆片】
主料:土豆2个,五花肉200克
辅料:尖椒1个,红尖椒1个
调料:食盐1小勺,葱1根,蒜2瓣,生抽1勺,老抽1勺,香油数滴,辣椒酱1勺,生粉1勺,红尖椒1个,植物油1汤勺
五花肉土豆片的做法
1.土豆去皮后切片，清洗一遍后泡在清水中，沥干水备用
2.五花肉切片，加生抽和生粉腌制15分钟；青红椒切圈，干红椒切段，蒜去皮后切片
3.锅热油，放入五花肉煸炒出油，两面煎黄后盛出备用
4.锅清洗干净后，重新放油烧热，放入土豆片翻炒；土豆片炒至五六成熟后放入配料翻炒，放适量老抽后翻炒均匀
5.放入1勺老干妈，再放入炒好的五花肉一同翻炒，加少许盐调味，出锅前淋少许香油、撒点葱花即可
五花肉烧土豆的做法 ？
1.将带皮五花肉洗净，切成方块;土豆洗净，去皮，切成滚刀块。2.炒锅加热后倒入半锅油烧至六七成热，放入土豆块炸至表面呈金黄色，捞起控油。3.锅中留少许油加热，放入带皮五花肉块翻炒至肉色变白，加入酱油和糖翻炒，使肉块均匀沾裹酱汁，然后加料酒、葱段和姜片，加水至与肉面平，用大火烧开后改用小火炖煮至八成熟时加盐调味。4.拣出葱段和姜片，加入土豆块，用小火将五花肉和土豆烧至熟烂即可出锅，出锅前尝一下味道，可再酌量 加盐调味。 1、炖肉费时，多炖一点，这是两次食用的量，可分两次烹调。2、煸炒肉块的油一定要少放，仅仅够润滑锅底即可，因为五花肉会出油。3、五花肉块切好后可用开水氽烫一下，然后再放调料和水炖煮。
怎样烧用五花肉和土豆一起红烧 ？
将锅洗净，放油烧热后下白糖小火炒糖色。
下入五花肉均匀裹上糖色。
下入酱油、姜片、八角炒匀,加入适量热水（以淹住材料为宜）开始焖。
焖至八成熟时放入土豆继续焖。
至土豆和五花肉软烂，汤汁浓稠时加盐调味即可。
五花肉焖土豆怎么做 ？
第一要炒糖色，酱油适量，如糖色炒的颜色重了，酱油可以不放，糖色的颜色和酱油不同，糖色比酱油红亮，不发黑， 香料不要太多，一点就可以了，不要夺取肉的香味
第二，扁炒葱姜，防香料炒香，放焯过水的五花肉，扁炒放糖色。放黄酒。要放二两左右，然后放最重要的 二锅头 一般放到没过肉为止。最重要的就是不放一点水。小火漫漫的砘。 作出来的觉对和外面吃的不一样。色泽非常的红亮。
我有种稍微简单的做法，班门弄斧一下哈。选五花肉或排骨，油烧热之后，把肉放进去翻炒一下，只至呈金黄色，这时放一些胡罗卜块。（可以吸点油，而且烧过的胡罗卜更好吃，有点小甜。）浇点酱油加点糖，再放点水开始熬。。。。。直到整个房间弥漫着红烧肉的香味，再尝尝放点盐巴和味精，起锅吧！！！！
土豆焖五花肉的做法，土豆焖五花肉怎么做好吃 ？
：五花肉飞水步骤2：蒜拍扁切片，姜切丝，小红椒切圈 步骤3：土豆去皮洗净、五花肉飞水后捞起步骤4：五花肉切片（可以更厚），土豆切块 步骤5：坐锅烧热，把五花肉放进去煎，不用放油步骤6：煎出油，两面稍黄，油多可以倒出来 步骤7：五花肉拨到一边