二米饭怎么做? ?
二米饭,是一种可以增加钙铁锌还有其他微量元素的好食品。你要是想煮的话,那就不用分什么米在下面什么在上面。如果是焖的话 ,那就要在洗米的时候多洗几次,他们自然就会在一起而不会出现分层(注意:米放入后不要摇晃) 实话说 二米饭很爽口,也很香。
二米饭怎么做 ?
就和正常做饭时一样的,比例在8:1比较好吃,我是喜欢这么吃啦,看个人口味,不过重要的是大米一定要比另一种米多,如果加的是红豆的话一定要先煮红豆在加到大米里
最经典二米饭的做法,最经典二米饭怎么做好吃 ?
经典二米饭的做法步骤
1
准备大米一碗,小米一把备用。
2
将米淘洗两遍。
3
倒入适量清水,一般陈米会比较吃水一些,酌量添加。
4
焖饭前米最好泡制 一段时间,放饭锅中煮熟便可。
二米饭吃什么菜好 ?
可根据自己的口味而定.最好是有肉的菜.象鱼.鸡.猪等肉.谢谢你的提问题.
二米饭更健康? ?
主食(谷类食物)在膳食结构中具有重要地位。吃足够多的主食对维持膳食平衡及合理营养具有重要意义。除主食数量够多(每天250~400克)外,吃好主食还要多样化,且粗粮和细粮搭配食用。如何才能做到主食多样化且粗细搭配呢?我的做法是杜绝吃纯的白米饭,即做米饭的时候一定要混入其他谷类或豆类,经过较长时间的摸索,我觉得以下做法既符合上述营养原则,又具有较好的、至少是完全可以接受的口感。
1.加入小米
把优质小米淘洗后,与大米混合在一起(大致比例1:3),电饭煲常规煮饭即可。这个做法最简单,在我老家称为“二米饭”。
2.加入红豆
即所谓红豆米饭。把带皮红豆需要提前浸泡(早上上班出门时冷水浸泡,晚上下班可用),与大米混合在一起(大致比例1:4),电饭煲常规煮饭即可。如忘记浸泡红豆,还可以速成:用高压锅(数分钟)先把红豆煮接近熟,再与大米混合在一起,电饭煲常规煮饭即可。
3.加入绿豆
绿豆与大米混合可以煮粥,也可以煮饭。先把绿豆放入电饭煲中煮开8~10分钟,再加入大米(大致比例1:3),常规煮饭即可。
4.加入饭豆(扁豆)
把扁豆提前浸泡数小时(充分膨胀),再与大米混合在一起(大致比例1:4),电饭煲常规煮饭即可。
5.加入黑米和糯米
把黑米、糯米(均为少量)与大米混合,电饭煲常规煮饭即可。这样做出的米饭颜色较黑,可能不太漂亮,但口感不差。
6.豆浆米饭
即用自家打好的豆浆(不加糖)代替全部或部分水,加入大米中,然后电饭煲常规煮饭即可。这个做法是跟范志红老师学来的,一直坚持经常,刚好解决了我儿子不爱喝豆浆的问题。有时候,我还会把豆渣(打豆浆剩下的渣)也加进来,与豆浆、大米一起煮饭。
7.上述组合的混合应用
在大米中加入黑米(或小米)、糯米、一种杂豆(红豆、绿豆或扁豆等,常需要提前处理),再用豆浆代替部分或全部水,做出来的是五谷杂粮大米饭。营养绝佳,口感亦不差。
告别白米饭,主食粗细搭配多样化,在技术上没什么困难可言。口感方面,唯一的困难是放弃“陈规陋习”——米饭越白越好。
炒二米饭的做法,炒二米饭怎么做好吃,炒二米饭的家常 ?
蛋炒二米饭
1
主辅料:剩二米饭、鸡蛋、青椒、胡萝卜。
2
将胡萝卜、青椒切粒备用
3
起锅热油,打入鸡蛋,小火炒至蛋液稍有凝固。
4
把蛋液扒拉到锅的边缘(也可以盛出来),放入胡萝卜粒,小火将其炒熟。
5
再放入青椒粒稍稍煸炒。
6
然后将鸡蛋、胡萝卜、青椒快速翻炒均匀。
7
放入二米饭,(可以烹入少量的清水)还是用中小火。
8
将二米饭炒散,越松散越好,千万不能糊底。
9
加一点点盐提味,翻炒均匀后即可关火。
10
出锅装盘。
二米饭一般蒸多长时间好? ?
用普通的锅蒸米饭,如果没提前泡米,水开后再过三十分钟,停火焖一焖就可以了. 复制的啊!我加一句,锅盖上蒸的时候压个大点的瓷碗。焖上15分钟,什么时候吃什么时候拿下碗,不吃就压那。
农村用大锅做二米饭的做法 ?
食材
主料
大米
3勺
小米
1勺
辅料
清水
适量
步骤
1.大米和小米放一起
2.洗好之后泡一会
3.电压力锅,米饭键 14分钟
4.14分之后就闷好拉,打开盖子凉一凉
5.把米饭都翻一遍,我以前也是不翻的,这也是在我老公家学会的,感觉这样翻一遍米更松软
吃二米饭解药吗 ?
没听说过
米饭 二米饭 哪个好 ?
这两样都可以换样吃,我推荐你多吃干馒头片对有胃病的吃好。