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如何凉拌秋葵 凉拌秋葵汁的怎么调

凉拌秋葵的做法三 ?

主料:黄秋葵辅料:辣椒(红,小)、蒜调料:花生油、食盐 1.秋葵洗净去蒂。2.蒜与辣椒分别剁成末。3.取一锅,注入水烧开,加入几滴油和少许盐,放入秋葵,氽几分钟。4.捞出后放入准备好的冰水里侵泡一会捞出装盘。5.炒锅烧热下油,放入辣椒末和蒜末爆几秒钟。6.关火后,将爆好的蒜末和辣椒末淋在秋葵上即可。 忌用铜、铁器皿烹饪或盛装,否则秋葵很快地变色。对人体虽无伤害,味道却会打折扣,也不美观。

凉拌秋葵煮起来要泡水多久? ?

用料
主料

黄秋葵300克

蒜3瓣

小米椒2个
辅料
生抽
2汤匙
白糖
2克
香醋
1汤匙
食用油
20毫升
凉拌秋葵的做法
1.
材料准备好,秋葵洗净去蒂

2.
将秋葵放入滚水汆烫3分钟左右迅速捞起,放入冷水中侵泡一会

3.
将秋葵对剖开,摆入盘中备用

4.
蒜头、辣椒切沫,加入生抽2汤匙、香醋1汤匙、2克白糖拌匀调成酱汁

5.
锅里烧热油,烧至冒烟后浇入辣椒、蒜蓉碗中,拌匀后浇在秋葵上拌匀即可食用

烹饪技巧
秋葵不要汆烫太久,不要超过3分钟。汆烫的时候锅里放点盐,可以保持秋葵翠绿的颜色。

秋葵直接凉拌可以吗 ?

可以

秋葵凉拌怎么做? ?

用料
主料

黄秋葵300克

蒜3瓣

小米椒2个
辅料
生抽
2汤匙
白糖
2克
香醋
1汤匙
食用油
20毫升
凉拌秋葵的做法
1.
材料准备好,秋葵洗净去蒂

2.
将秋葵放入滚水汆烫3分钟左右迅速捞起,放入冷水中侵泡一会

3.
将秋葵对剖开,摆入盘中备用

4.
蒜头、辣椒切沫,加入生抽2汤匙、香醋1汤匙、2克白糖拌匀调成酱汁

5.
锅里烧热油,烧至冒烟后浇入辣椒、蒜蓉碗中,拌匀后浇在秋葵上拌匀即可食用

烹饪技巧
秋葵不要汆烫太久,不要超过3分钟。汆烫的时候锅里放点盐,可以保持秋葵翠绿的颜色。

凉拌秋葵的汁怎么调好吃 ?

凉拌秋葵的做法步骤
1秋葵洗净去蒂。
2秋葵最适合的吃法是整根吃或切半。如果感觉太大,就像我一样切成段。但不要切成薄片或者切成丝,那样的话营养容易流失。
3做锅加入适量清水烧沸,滴入几滴食用油和食盐,放入秋葵。焯3分钟,去涩。
4捞出来放入冷水中浸泡。
5捞出并控干水分,装盘,加入蒜泥。
6根据自己的口味加入你喜欢的调料。我比较喜欢清淡口味的,调料很少。依次加的调料是:盐、香油、味达美酱油或生抽。搅拌均匀就可以食用了。

秋葵适合人群:

一般人群均可食用。
1. 适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良食用,特别是青壮年、运动员、护肤女士、男士更应该多吃。
2. 但是秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜,胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。

凉拌秋葵怎么做 ?

前言秋葵别名毛茄.黄蜀葵。性味淡寒,经常食用帮助消化,增强体力,保护肝脏,健胃整肠,强肾补虚,是一种适宜的营养保健蔬菜。

秋葵直接凉拌可以吗 ?

不可以,要稍微汆烫一下。
  凉拌秋葵
  主料
  秋葵200g
  辅料
  酱油15ml、蚝油3g、大蒜4瓣、醋少许、白砂糖少许
  步骤
  1、先调制调料汁,把大蒜切成薄片;
  2、按比例加入生抽、蚝油、醋、糖拌匀,放置在一边,充分让蒜味渗出来;
  3、把秋葵用淡盐水洗净,放入开水中,煮5分钟左右,捞出用冷水拔凉;
  4、控干水分后,切去根蒂,整齐地放入盘中;
  5、浇上调制好的调料,蘸时即可。

凉拌秋葵原来是这样做的 好不好吃主要第二步 ?

食材:
主料 秋葵 200g
辅料 酱油 15ml 、蚝油 3g 、大蒜 4瓣 、醋 少许 、白砂糖 少许
步骤:

1.先调制调料汁,把大蒜切成薄片。

2.按比例加入生抽、蚝油、醋、糖拌匀,放置在一边,充分让蒜味渗出来。

3.把秋葵用淡盐水洗净。

4.放入开水中,煮5分钟左右。

5.捞出用冷水拔凉。

6.控干水分后,切去根蒂。

7.整齐地放入盘中。

8.浇上调制好的调料,蘸时即可。

秋葵的做法,凉拌秋葵怎么做好吃,凉拌秋葵的家常做法 ?

食材:
主料 秋葵 200g
辅料 酱油 15ml 、蚝油 3g 、大蒜 4瓣 、醋 少许 、白砂糖 少许
步骤:

1.先调制调料汁,把大蒜切成薄片。

2.按比例加入生抽、蚝油、醋、糖拌匀,放置在一边,充分让蒜味渗出来。

3.把秋葵用淡盐水洗净。

4.放入开水中,煮5分钟左右。

5.捞出用冷水拔凉。

6.控干水分后,切去根蒂。

7.整齐地放入盘中。

8.浇上调制好的调料,蘸时即可。

拌秋葵怎么做 ?

- 准备食材 -

秋葵 200g
大蒜 4粒
盐 一勺
生抽 两勺

- 拌秋葵步骤 -

1.秋葵洗净放入开水中烫一分钟捞出过凉水,翠绿翠绿的颜色看着就很有食欲呢!

2.蒜切沫备用
3.秋葵切半厘米左右的小星星片,有没有很可爱吖~~

4.把蒜沫盐和生抽放进切好的秋葵里拌匀即可~~夏日里的清爽开胃菜,而且营养价值很高呢!

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