凯撒沙拉口味的沙拉酱能干什么 ?
做经典凯撒沙拉,,生菜,烤面包块,肉类。
经典凯撒沙拉酱怎么做 ?
凯撒沙拉
材料:沙拉酱,西红柿,鸡蛋1个,蒜茸,柠檬,法国芥末酱,意大利咸鱼,培根,长型生菜若干,蒜茸面包粒,奶酪丝
做法:
生菜洗干净切成小段放到沙拉盆里
(酱做法)拿一个空碗,将鸡蛋打入,打匀,放入沙拉酱打均匀。放入一点蒜茸(可以提味,去腥杀菌的作用)搅匀,然后放入法国黄芥末,打匀,加入意大利咸鱼粒(没有可以用别的咸味鱼代替),加入少许橄榄油、柠檬汁,打匀
在打好的酱里加入番茄、培根、蒜茸面包粒,帕马森奶酪丝 然后倒在生菜上,拌匀(面包粒可以用平底锅翻热,也可以用烤箱,至面包金黄,脆脆的拌匀即可)
西餐著名的几款沙拉有哪些 ?
凯撒沙拉,厨师沙拉,地中海沙拉,希腊沙拉,华尔道夫沙拉,尼斯沙拉........这是文雅的带名字的。朴实点的就是,时蔬沙拉,鸡肉沙拉,海鲜沙拉,吞拿鱼沙拉,土豆沙拉,水果沙拉,各种特色混合式独创的沙拉品种等直接以食材命名,或者带上餐厅或者厨师或者当地名字的。
凯撒沙拉怎么做 ?
主料
帕尔玛干酪少许 生菜6-10叶
培根少许 土司适量
辅料
第戎芥末酱1小勺 巴萨米克醋2小勺
蒜沫1小勺 柠檬汁1大勺
熟蛋黄2个 罐头凤尾鱼3条
帕尔玛奶酪末2大勺 橄榄油2大勺
凯撒沙拉的做法步骤
1. 鸡蛋在水中煮3分钟,放凉以后剥除蛋黄备用,做辅料
2. 将辅料中凤尾鱼切碎,混合搅拌均匀备用
3. 土司切丁,培根切小片,帕尔玛干酪切片
4. 生菜洗干净晾干备用
5. 培根用平底锅煎一下
6. 土司丁在平底锅用橄榄油煎至微黄,或者在烤箱里面烤一下
7. 生菜和步骤2的酱料拌匀后放在盘子里
8. 然后均匀得撒上面包丁,培根片和帕尔玛干酪片。再把剩余沙拉酱适量得混合进去。
新元素经典考伯色拉一份大概多少克,热量是多少 ?
好好吃
最近和男朋友去新元素尝到了考伯沙拉,问下各位大佬,市面上有味道和新元素沙拉味道差不多的沙拉吗 ?
当然有了~新元素沙拉的供应商是亚太蔬菜公司,原先负责餐厅鲜切蔬菜供应的,品牌好像是田妞,味道和新元素沙拉味道一样~不过听说最近要产品更新为蔬氏,期待~~~~
如何做经典西式沙拉? ?
经典恺撒沙拉 主料:罗马生菜(如买不到可用普通生菜代替)、鹌鹑蛋(或鸡蛋)、法棍面包 配料:咸肉、奶酪片、香菜末 调味料:蛋黄酱、盐、蒜蓉、醋、银鱼柳、水瓜柳(家乐福等超市有售) 做法: 1.罗马生菜洗净备用。 2.将所有调味料混合均匀制成恺撒汁。 3.生咸肉切丁,放在锅里煸炒,去掉油分,将鲜肉炸脆。 4.法棍面包切片,抹上少许蒜蓉,稍微烤一下。 5.鹌鹑蛋煮熟,切片。 6.将处理好的主料、配料混合均匀,浇上凯撒汁即可。
最近和男朋友去新元素尝到了考伯沙拉,问下各位大佬,市面上有味道和新元素沙拉味道差不多的沙拉吗? ?
~当然有了~新元素沙拉的供应商是BGH公司,原先负责餐厅鲜切蔬菜供应的,之前好像成立了田妞品牌,味道和新元素沙拉味道一样~不过听说最近要产品更新为蔬氏,期待~~~~
跪求西餐菜谱!只要名! ?
法国大餐
巴黎卷心菜 白菜薄荷 白酒法国田螺 槟榔排骨锅 冰冻茄丁
菠菜沙拉 菠萝莴笋 草莓黄瓜 洞房喜汤 多味鱼汤
鹅肝酱煎鲜贝 法国洋葱汤 法式枫糖浆土司 法式枫糖浆吐司 法式花椰浓汤
法式烩土豆 法式烩土豆1 法式火焰薄饼 法式焗蜗牛(中式) 法式奶油龙虾汤
法式牛奶甜米粥 法式巧克力土司 法式巧克力吐司 法式土司 法式吐司
法式香培青豆汁浓汤 法式洋葱汤 法式洋葱汤4 法式鱼卷 法式玉米浓汤
翡翠肉汤 海带芥末沙司 海鳗汤 海鲜煲 韩氏鳀鱼炒香菇
核桃鸡汤 黑胡椒牛排 红烩肉杂拌 红汁黄瓜 黄瓜粉皮
灰姑娘南瓜浓汤 鸡蛋番茄沙拉 鸡肉沙拉 鸡肉沙拉1 鸡肉丸于汤
鸡肉丸子汤 煎龙虾肉 煎牛小排 茭白虾冻 茭白虾冻2
芥末拌黄瓜 卷心菜包肉 咖喱油烟虾段 咖哩起司法国面包 烤茄酱法国面包
烤羊肉 冷烤鸡 芦笋浓汤 马乃司拌莴笋 马赛海龙王鲜汤
马郁兰鲑鱼卷 面壳肠子 抹茶轻乳酪蛋糕 拿破仑派 奶油牛肉丁番茄汤
奶汁海带 牛肉丸子汤 欧式重乳酪蛋糕 苹果炒牛肉片 苹果派
茄子沙拉 圣女翡翠菠菜汁浓汤 束法鸡 素菜泥汤 酸辣肚丝
酸甜莴笋 西红柿花双拼 香茅椰汁鸡 香脂醋风味烤鸡 小龙虾—加莉娜风味
蟹黄活虾 鱼卵黄瓜泡菜 蒸鸡蛋肉卷 中法双松 猪肉冻子