万丰美食菜谱大全西米露椰汁糕的做法？可以用马蹄粉做吗？ ？
做法：1、西米放入开水中煮熟（大约15分钟），关火焖5分钟；
2、将煮熟的西米捞出放入清水中浸泡10分钟捞出控干水份；
3、西米放入容器中，加入一勺白砂糖搅拌均匀，平铺在容器底部；
4、锅中倒入椰汁，和两勺白砂糖小火煮至糖融化，搅拌至融化；
5、倒入盛容器中，放礌冰箱冷藏至凝固取出倒扣，切小块即可食用。
食用的时候可根据自己口味淋上蜂蜜或草莓酱等。
西米露椰汁糕的主料是西米，若用马蹄粉替代西米露也可以，不过那样就不叫西米露椰汁糕了。
用马蹄粉做椰汁糕,会不会凝固ne ？
材料：马蹄粉、椰浆、白糖、炼奶各适量。
做法：
1、马蹄粉分开两份 1:1。
2、煮500ML白糖水和一份马蹄粉混合。
3、另外一份马蹄粉倒一罐椰浆，加炼奶，加白糖水，凑够同样500ML。
4、先蒸马蹄白糖浆，薄薄一层，凝固之后倒椰汁马蹄浆，如此交替，熟透即可。
250克的马蹄粉怎么做椰汁千层糕 ？
椰汁马蹄千层糕的做法 1.第一步做清水生马蹄浆，用一大容器放半包马碲粉(即125克)，加入1碗半水(1.5x250mL)马蹄粉要完全溶于水中不要起粒，再加入切碎的马蹄，另用煲放入1碗半水放片糖，片糖完全溶于水中，就灭火，把清水马蹄浆搞混立即倒入到糖水中，边倒边搞混，做成生熟浆备用。 2.第二步做椰汁浆，用另一大容器放半包马碲粉(即125克)，加入纯牛奶与椰汁，马蹄粉要完全溶于水中不要起粒，另用煲放入1碗半水放冰糖，冰糖完全溶于水中，就灭火，把椰汁浆搞混立即倒入到糖水中，边倒边搞混，做成生熟浆备用。 3.用糕盘放在烧开的开水上蒸热，盘上抹点油，第一层放清水浆，水开后蒸6分钟，第二层放椰汁浆，水开后蒸6分钟，(注意每层厚度要一样)，然后就是一层一层清水浆与椰汁浆分层蒸熟，蒸好后放凉(最好放冰箱)，切块就行了(可冷吃或再蒸热或煎香吃)，味道好极了。
是我用的马蹄粉太少吗?怎么做成的椰汁糕粘粘的 ？
水放多了吧。。。
如何做椰汁马蹄糕，椰汁需要烧开吗？ ？
主料马蹄粉250克椰汁400克炼奶1/4水3碗黄糖1片
椰汁马蹄QQ千层糕的做法步骤
1.材料：马蹄粉，椰浆，炼奶（或鲜牛奶+白砂糖），黄糖。
2.将椰汁和1/4的炼奶搅拌在一起。喜欢Q一点就多加半碗水！口感很不错！
3.把1砖黄糖切碎，加3碗水煮成糖水，放凉备用。
4.往一盒马蹄粉里慢慢加水，和成粉团，然后把粉团平分成2份。
5.把粉团分别加到椰浆和冷却了的糖浆里，慢慢搅拌直至粉团完全融化。半成品就完成了！
6.用直径约50cm的金属盘子（这个size蒸一盘刚刚好），在盘底均匀的涂一层油，放蒸锅里先热上半分钟。然后淋一层黄糖浆，合上锅盖蒸大概2分钟至刚好成固体状，再温柔的淋一层椰浆。
7.就这样一层一层的蒸，每层大约蒸2-3分钟！最后一层要蒸约6分钟！因为比较厚！所以时间稍微久一点！这样就大功告成罗！比外面的好吃！QQ弹牙！真好吃！入果喜欢紫薯的，可以再弄多一层紫薯上去！口感很好！
椰汁马蹄糕怎么做 ？
椰汁马蹄糕的做法
1.
准备食材
2.
首先将500克的清水，130克的黄片糖煮成糖水，然后彻底冷却备用
3.
250克马蹄粉与200克清水混合，调成浓稠的粉浆
4.
将浓稠的粉浆等分成2份
5.
往其中一份浓稠粉浆中加入400ml椰浆
6.
然后加入150克炼奶
7.
充分搅拌均匀，备用
8.
另外一份浓稠的马蹄粉浆，倒入冷却了的黄糖水，搅拌均匀
9.
椰汁浆以及黄糖马蹄粉浆都准备好后，烧一锅开水，准备蒸糕
10.
模具刷上一层食用油，防粘
11.
水沸腾后，将模具放入蒸锅里，然后倒一层黄糖粉浆，盖上锅盖，蒸5分钟
12.
然后再倒入一层椰浆粉浆，盖上锅盖蒸5分钟，如此重复，一层黄糖浆一层椰浆粉浆地蒸。最后一层为黄糖粉浆。这样蒸出来就是多层的椰汁马蹄糕。其他款色，请参看成品图来制作
13.
每次蒸到最后一层，适当延长时间，大概蒸10分钟左右，熄火后焖20分钟再取出。冷却后，放冰箱冷藏再食用，口感更佳
14.
食用前切片即可
椰汁马蹄糕的做法是怎样的 10个步骤介绍 ？
椰汁马蹄糕的做法
材料
【主料】马蹄粉250g，椰浆400ml，炼乳150g，黄片糖130g
【辅料】食用油适量，清水700ml
做法
1、准备500毫升清水，将130克的黄片糖煮成糖水，然后彻底冷却备用；
2、将250克马蹄粉与200毫升清水混合，调成浓稠的粉浆；
3、将粉浆分成2等份。往其中一份加入400毫升椰浆，然后加入150克炼乳，充分搅拌均匀备用；另一份马蹄粉浆倒入冷却了的黄糖水，搅拌均匀；
4、将椰汁浆和黄糖马蹄粉浆都准备好后，烧一锅开水，准备蒸糕；
5、在模具上刷一层食用油，方便脱模；
6、锅中的水煮沸后，将模具放入蒸锅里，先倒入一层黄糖粉浆，盖上锅盖，蒸5分钟；
7、接着倒一层椰浆粉浆，盖上锅盖蒸5分钟，如此重复，最后一层为黄糖粉浆，这样就可以蒸出漂亮的椰汁马蹄千层糕了；
8、椰汁马蹄糕每次蒸到最后一层，可以适当延长时间，大概蒸10分钟左右，熄火后焖20分钟再取出。冷却后放入冰箱冷藏，食用前取出切片即可。
椰汁马蹄糕怎么做 ？
用料：马蹄粉 250克，椰汁 2瓶，片糖 250克，清水 75O克，马蹄 6只，姜适量，食用油 适量
做法：1.准备食材，将马蹄粉分两份，马蹄去皮切粒，姜磨蓉后取姜汁备用
2.将350克清水加入其中份马蹄粉搞拌匀，再加入姜汁搞匀，另一份马蹄粉加入一瓶椰汁搞拌匀
3.锅里放400克清水加糖煮溶成糖水4
4.将用清水开好的粉浆倒入糖水处搞匀，加入一半马蹄粒拌匀成生熟浆5
5.将另一瓶椰汁倒入锅煮到微沸6
6.将开好的椰汁粉浆倒入煮好的椰汁里，加入另一半马蹄粒拌匀成生熟浆7
7.锅里加水煮沸后，在蒸盆内抹一屋食用油，倒入糖水浆入蒸盆，盖上锅盖大火蒸至凝固8
8.然后加入一层白色的椰浆，按前面方法蒸凝固，如此反复将蒸盆蒸满9
9.将蒸好马蹄糕摊冻10
10.蒸好的马蹄糕不要马上切件，放凉后才好
椰汁千层糕做的时候，马蹄粉要用开水冲吗 ？
不用
椰汁马蹄糕怎么做会好吃 ？
椰汁马蹄糕的做法
主料
黄糖130克
椰浆400毫升
马蹄粉250克
炼乳150克
辅料
水
700克
食用油
适量
1.
准备食材
2.
首先将500克的清水，130克的黄片糖煮成糖水，然后彻底冷却备用
3.
250克马蹄粉与200克清水混合，调成浓稠的粉浆
4.
将浓稠的粉浆等分成2份
5.
往其中一份浓稠粉浆中加入400ml椰浆
6.
然后加入150克炼奶
7.
充分搅拌均匀，备用
8.
另外一份浓稠的马蹄粉浆，倒入冷却了的黄糖水，搅拌均匀
9.
椰汁浆以及黄糖马蹄粉浆都准备好后，烧一锅开水，准备蒸糕
10.
模具刷上一层食用油，防粘
11.
水沸腾后，将模具放入蒸锅里，然后倒一层黄糖粉浆，盖上锅盖，蒸5分钟
12.
然后再倒入一层椰浆粉浆，盖上锅盖蒸5分钟，如此重复，一层黄糖浆一层椰浆粉浆地蒸。最后一层为黄糖粉浆。这样蒸出来就是多层的椰汁马蹄糕。其他款色，请参看成品图来制作
13.
每次蒸到最后一层，适当延长时间，大概蒸10分钟左右，熄火后焖20分钟再取出。冷却后，放冰箱冷藏再食用，口感更佳
14.
食用前切片即可