万丰美食菜谱大全腊肉炒蒜苔怎么做 ？
3准备所有材料
4腊肉用开水泡好，同时也可以去除挂在外面飘落的灰尘，将腊肉洗干净。江西腊肉切薄片
5蒜拍碎，切末。姜切末。辣椒王切段，
6蒜薹洗净切段
7冷锅热油，
8油6成热，开小火，下入蒜末，姜末。干辣椒段，煸炒至香
9开大火，下入腊肉爆炒，至腊肉有点焦黄的才好吃的
10下入蒜薹，大火爆炒
11下入少许盐，腊肉会有点咸。翻炒均匀
12下入味精，翻炒均匀
13下入老抽，翻炒均匀
14蒜薹表皮有点皱，就可以出锅喽！
15装盘喽，配上碗米饭就可以美美的吃上一餐了
小窍门:
1 每个地方的腊肉咸度不一样，要自己衡量。没有腊肉的也可以用新鲜的肉
2 辣椒王是江西一种特辣的辣椒
怎么做好吃，自制腊肉炒蒜苔的家常做法 ？
自制腊肉炒蒜苔的家常做法
1.腊肉洗好切片
2.蒜苔洗好将水晾干
3.腊肉放入锅中炒好后放入豆瓣花椒
4.放入蒜苔和盐炒熟后起锅
蒜苔炒腊肉怎么做好吃，蒜苔炒腊肉的家常做法 ？
蒜苔炒腊肉的做法
1.
此步骤用料
自制湖南腊肉
250g
自制特色湖南腊肉
2.
此步骤用料步骤用时：3分钟
自制湖南腊肉
250g
配菜，腊肉切片，蒜苔切段，白皮蒜切片，红辣椒切片
3.
此步骤用料步骤用时：2分钟
自制湖南腊肉
250g
先将腊肉榨油，这样腊肉香脆。不油腻
4.
腊肉榨油完后先将白皮蒜跟辣椒放入锅中，10秒后再将蒜苔放锅中 加盐（盐不能过多腊肉腊肉本身就是咸的），翻炒，火要大。1分钟后 加酱油，味精 翻炒2分钟，ok
蒜苔炒腊肉的介绍 ？
菜名：蒜苔炒腊肉蒜苔炒腊肉口味：咸鲜蒜苔炒腊肉工艺：炒烹饪难度：中等水平
腊肉炒蒜苔多少钱一碗 ？
腊肉炒蒜苔的做法
1.腊肉煮熟晾凉，切薄片
2.蒜薹洗净切适中的小段，葱姜蒜切片
3..少量油，葱姜蒜爆香锅，腊肉放入锅内煸炒至肥肉部分透明并且析出油脂
4.放入蒜薹翻炒至断生，调入郫县豆瓣酱即可
5.盛盘食用
蒜苔炒腊肉好吃还是炒新鲜肉好吃 ？
都好吃，看个人口味。
食材明细
主料： 腊肉适量， 蒜苔适量；
辅料： 蒜2瓣 ，姜少许，豆瓣酱一勺 ，其他调味料适量；
制作步骤
1. 材料准备；
2. 锅烧热，倒入腊肉片，炒出油；
3. 加入蒜和姜，炒出香味；
4. 加一勺豆瓣酱，翻炒均匀，至腊肉上色；
5. 将蒜苔倒入锅内，翻炒5-6分钟，蒜苔变色后在焖一会；
6. 起锅；
蒜苔炒腊肉的做法一 ？
主料： 腊肉适量， 蒜苔适量；辅料： 蒜2瓣 ，姜少许，豆瓣酱一勺 ，其他调味料适量； 1. 材料准备；2. 锅烧热，倒入腊肉片，炒出油；3. 加入蒜和姜，炒出香味；4. 加一勺豆瓣酱，翻炒均匀，至腊肉上色；5. 将蒜苔倒入锅内，翻炒5-6分钟，蒜苔变色后在焖一会；6. 起锅；
蒜苗炒腊肉家常做法，正宗蒜苗炒腊肉怎么做 ？
蒜苗炒腊肉原料：腊肉、蒜苗
做法：
1、腊肉放锅里加水煮透。
2、腊肉切片，蒜苗切斜段，茎和叶分开放。
3、锅烧热将腊肉炒到透明出油。
4、下蒜茎部分，炒至断生。
5、最后下蒜苗叶子，变色即可出锅。
蒜薹腊肉干锅的做法，蒜薹腊肉干锅怎么做好吃 ？
食材主料：蒜薹-500g、腊肉-260g。
辅料：大蒜-5颗、姜-一小块、盐-适量、麻辣粉-半勺、鸡精-小半勺、油-适量、辣椒酱-两勺。
烹饪做法步骤：
1、蒜薹一把。
2、蒜薹切断洗干净。
3、腊肉切薄片备用。
4、大蒜切片，姜切丁。
5、锅中放油，油热放入大蒜，姜炒香。
6、然后放入切薄片的腊肉翻炒，。
7、腊肉炒出油脂，在放入蒜薹翻炒。
8、然后再放入适量盐翻炒。
9、然后放入辣椒酱翻炒。
10、炒至菜熟，放入麻辣粉翻炒。
11、在放入鸡精翻炒出锅装盘即可。
建议：因为腊肉本身有盐，在炒的时候不能放太多盐，少放点就可以了，
祝你生活愉快
咸肉炒蒜薹的做法，咸肉炒蒜薹怎么做好吃，咸肉 ？
主料蒜薹300g咸肉20g辅料蒜瓣适量葱花适量蚝油适量生抽适量鸡精适量盐适量
步骤
咸肉炒蒜薹的做法步骤11.蒜薹洗净切段。
咸肉炒蒜薹的做法步骤22.咸肉切片。
咸肉炒蒜薹的做法步骤33.炒锅烧热，下入葱花，蒜瓣爆香，下入咸肉炒熟。
咸肉炒蒜薹的做法步骤44.下入蒜薹翻炒。
咸肉炒蒜薹的做法步骤55.调入适量生抽，蚝油，撒适量盐，鸡精调味即可。