万丰美食菜谱大全编白肉的做法 ？
1.五花肉洗净
2.切成片
3.青椒切条，红椒少量
4.加点油放在油锅中煸
5.把肉中的油煸出来
6.煸得差不多了加适量的生抽
7.加白糖
8.再倒入青椒一起炒香，炒入味
9.最后的时候放入红椒点色，因为我们家的孩子不会吃辣
白肉，可以做什么菜？我想知到多谢关于白肉的做法。谢谢 ？
酥白肉：
1.肥肉切成1－2公分的小丁
2.蛋清加入淀粉搅拌成糊状
3.一锅熬糖浆：将冰糖和白糖放入锅中，加适量水，用小火慢慢融化
4.另起锅，放入食用油，烧至五六成热（用筷子试探，周围泛花）
5.将肥肉丁逐个裹上蛋清糊
6.放入油锅炸至金黄。沥起
7.这时候，糖浆已熬好了：颜色变焦黄，用筷子蘸一点糖浆，遇冷凝固成透明的晶体。将炸好的肉丁倒入锅中，同时将小火转成中火
8.让每一块肉丁均匀的裹上糖浆，撒上芝麻，就可以盛盘了
蒜泥白肉：
1.五花肉泡在清水中充分泡去血水；煮锅里放入泡好的五花肉，大葱，姜片，花椒和料酒，同五花肉一起煮
2.水沸后转小火煮半小时，煮好捞出沥干水份，放入冰箱冷藏1小时，取出切薄片
3.猪肉和冷藏的时候做酱汁，将大蒜捣成蒜泥
4.将捣好的蒜泥同酱油，白糖，盐和香油搅拌均匀；最后将酱汁淋在切好的肉片上食用即可
煮白肉的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
主料：五花肉300g
调料：食盐适量，姜适量，调和油适量
煮白肉的做法：
1.五花肉、姜片、葱花、香菜
2.锅中加入适量的水，把葱段和五花肉，2个八角煮30分钟
3.30分钟后
4.煮好的五花肉
5.切成薄片
6.再淋上生抽，烧热油倒入，撒上葱花香菜即可。
凉拌白肉的做法 ？
五花肉
整体煮，
水中放：姜、葱、花椒、八角、料酒等，盐少许或不放；大火烧开，小伙煮20~30分关火，汤中浸20分捞出！
切的技巧，切记一定放凉了再切；
酱油、糖、醋、蒜泥、範椒油、芝麻(或香油)、香菜等(看个人喜好)，调汁即可！
开吃！
满意否?
白肉怎么做好吃，川白肉的家常做法 ？
凉拌白肉：放一点香油，少许生抽提鲜，适量的盐巴。最主要的是熟油辣椒辣油多放点。还有少许白糖，少许醋（但不能吃出来甜味和酸味）花椒面，味精。蒜蓉，葱花。。。配菜在来点事先在开水差不多煮熟的豆芽，（想起来都舒服）有点折耳根最好。一个字：香
浙江白肉的做法 ？
主料：猪肉200克。
辅料：鸡蛋清2个，淀粉50克。
调料：冰糖50克，白糖50克，芝麻适量，植物油20克。
做法
1.肥肉切成1－2公分的小丁。
2.蛋清加入淀粉搅拌成糊状。
3.一锅熬糖浆：将冰糖和白糖放入锅中，加适量水，用小火慢慢融化。
4.另起锅，放入食用油300克（实耗不到20克），烧至五六成热（用筷子试探，周围泛花）。5.将肥肉丁逐个裹上蛋清糊。
6.放入油锅炸至金黄。沥起。
7.这时候，糖浆已熬好了：颜色变焦黄，用筷子蘸一点糖浆，遇冷凝固成透明的晶体。将炸好的肉丁倒入锅中，同时将小火转成中火。
8.让每一块肉丁均匀的裹上糖浆，撒上芝麻，就可以盛盘了。
蒸白肉怎么做好吃，蒜香蒸白肉的家常做法 ？
这道菜是我的秘制家常菜，非常好吃，拿出来贡献给豆亲们。
蒸出来的五花肉非常软糯，一点儿也不油腻，浇上蒜末，淋上芝麻辣椒油，非常香。豆亲们一定要试试。
食材
主料
五花肉
200g
黄瓜
50g
辅料
油
适量
盐
适量
芝麻
适量
大蒜
适量
姜
适量
步骤
1.选一块带皮的五花肉，把皮上的毛刮干净。
2.放葱头，姜片，开水煮肉半个小时。
3.煮到能用筷子戳穿。捞出来凉凉。
4.切成薄片
5.把黄瓜切片摆在盘上。
6.码上五花肉，入锅蒸10分钟。
7.把大蒜和姜片加少量水，用榨汁机榨成汁
8.大火煮开，放少量盐，葱花，调味。
9.淋在肉上，撒熟白芝麻。
10.再烧一些红辣椒油，淋在上面。香喷喷的可以开吃了。
小贴士
煮肉的时候，要开水下去煮，放姜片和葱白段是为了去腥。
四川拌白肉的家常做法大全怎么做好 ？
四川白肉的做法材料肉汤or骨头汤，一盘冻豆腐，一盘五花肉，一把韩国地瓜粉条（其它宽粉条度也可以），酸菜，葱姜，盐做法1、煮好的五花肉切成薄片。2、肉汤or骨头汤加葱花和姜片烧开。3、把酸菜丝和冻豆腐块先下锅煮十分钟，再下粉条煮5分钟，最后下五花肉( 我通常还加一包金针菇 )4、开锅后加一点盐调味离火，开吃吧！
凉拌白肉怎么做好吃，凉拌白肉的家常做法 ？
食材
主料
猪肉
300g
黄瓜
1根
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
姜蒜
适量
大葱
适量
香醋
适量
红油辣子
适量
花椒油
适量
香油
适量
味精
适量
步骤
1.三分肥七分瘦的猪肉洗净，加水，姜片，花椒，大葱段煮熟
2.黄瓜洗净用削皮刀削成薄片
3.每一片卷成圆形摆在盘子周围
4.将煮熟的肉放凉后切薄片放在盘中
5.大蒜压成泥，取适量姜汁，所有的调料调成汁，大葱切小段放在肉上，再淋上调味汁
小贴士
判断肉是否煮熟可以用筷子能插穿肉就可以了
切的时候切薄一些的大片
黄瓜片不需要提前上盐，吃的时候沾盘里的汁就可以了，相当爽口
煸白肉的做法，煸白肉怎么做好吃，煸白肉的家常做法 ？
煸白肉的做法：
1.五花肉整块水焯水中放入2勺醋葱、姜、香叶、盐、料酒焯八成熟
2.放凉后切片
3.青椒一只切好备用
4.锅中放入底油均匀放入肉片炒至微变色油倒出
5.放入花椒
6.放入料酒盐蒜末糖
7.放入青椒翻炒最后放入醋出锅