万丰美食菜谱大全稻香村的金沙奶黄馅月饼是什么馅？ 70分？
东海酒家的出品,,皇后饼店有小袋装零售,一袋两个25元..
和其他蛋黄月饼不同,这种很软,一切会有点碎,
椰子汁加牛奶和鸡蛋,,还有咸蛋黄,,
着款金沙奶黄有酥皮和炭烧两种口味
炭烧这种甘香,不会腻不会太甜,恰到好处.
参考资料：记得赏分了。。。。谢谢
金沙奶黄馅怎么做 ？
金沙奶黄馅主料
牛奶60g 淡奶油55g
鸡蛋3个 中筋面粉55g
玉米淀粉20g 细砂糖80g
奶粉25g 黄油38g
咸蛋黄5个
金沙奶黄馅的做法步骤
1. 咸蛋黄喷少许白酒隔水蒸熟，用勺子压成泥～
2. 也可以装保鲜袋用擀面杖擀压成泥备用～如果想让馅儿更细腻一些，可以过一下筛，我没有过呢～
3. 鸡蛋打入盆中，加细砂糖用蛋抽打均匀。然后倒入淡奶油及牛奶打均匀～
4. 筛入低粉、奶粉、玉米淀粉～
5. 用蛋抽切拌至无干粉状态～
6. 面糊过筛会更细腻些，这步可以直接在平底锅中进行～
7. 加入黄油及蛋黄泥，开小火，全程用木铲不停的搅拌，防止粘底糊锅～约4分钟左右即可成固体状～
8. 炒至奶黄馅抱团，这时的状态适合做包子、面包之类的点心，做月饼可以再炒干一些，但不要炒散了～
济南a里月饼多少钱一盒 ？
不同的包装的肯定不一样啊。估计一般得上百块。