新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

油渣葱花饼 油渣葱花饼哪里有卖

油渣葱花饼的做法,油渣葱花饼怎么做好吃,油渣 ?

1.烙饼的面要稍软一些,500克的面加入300克的水比较合适。和好的面静置30分钟。

2.香葱叶切成小段。备用。

3.五花肉馅,放入炒锅后,开小火。

4.用小火慢慢将猪油煸出来。

5.煸好了的油渣和瘦肉,用网漏将油分离。

6.猪油可以用来做其它美食。

7.油渣和瘦肉趁热放入盐搅拌均匀。

8.放入葱花。

9.搅拌均匀。

10.醒好的面,分为两块。

11.将一块面团擀成厚一点的面皮。

12.刷上一层猪油。

13.铺上一层馅料。

14.折上一层。

15.再折上一层。

16.反过来将边口压紧。

17.擀成方片。

18.再放入一层馅料。

19.也是折三层。

20.折好的样子。

21.再将擀成方块。

22.电饼铛预热,不用放油。放入擀好的饼坯。破口朝上。

23.4分钟,刷上少量的猪油,反面。

24.反面后3-4分钟即可出锅。

25.非常香,非常营养的一款主食,配上一碗玉米面粥。荤素搭配的很合理。

猪油渣葱花饼的做法,猪油渣葱花饼怎么做好吃 ?

猪油渣葱花饼的做法
用料
猪油渣 适量
葱 少许
面粉 适量 胡椒粉 少许
用开水和面,醒15分钟

猪油切小块,炸到金黄

切碎

猪油渣和葱花加少许盐和胡椒粉,做成馅

面擀成片,铺上馅

折起来

再折

擀薄

烙到金黄

油渣煎饼的做法,油渣煎饼怎么做好吃,油渣煎饼 ?

油渣煎饼的做法
1.面粉500g放入28og温水,和成比饺子皮软一点的面团,醒15分钟。

2.猪油渣150g。

3.猪油渣切得碎一点,葱切碎里面放盐和十三香拌均匀。

4.醒好的面团弄成两份,分别擀成长方形的面皮。

5.在上面撒上办好的葱盐,抹均匀。

6.在三上切碎的猪油渣抹匀。

7.卷成一个卷。

8.切成三段。

9.扭住两头两手网相反的方向卷上劲。

10.再放在案板上按成圆形的饼坯。

11.在擀成饼的形状。

12.放入电饼铛里面烙两面金黄,待饼看着起层,就好了,大约两面烙6~8分钟就熟了。

油渣饼的做法,油渣饼怎么做好吃,油渣饼的家常做法 ?

油渣饼的做法:
面粉加一小勺盐和适量水,用面包机的搅拌功能搅成面团。或者手和面成团。
用保鲜膜盖住再醒一会儿。
油渣剁成碎末,葱切成细小的葱花。
取一小面团,擀成薄面饼
刷油,均匀撒少许盐、十三香。
再均匀撒油炸碎
卷成卷,再从一头卷成团,醒一会儿。
擀成面饼。
锅烧热,倒放少许油,放入面饼。小火煎至两面金黄即可。

蒜苗油渣烙饼的做法,蒜苗油渣烙饼怎么做好吃 ?

步骤

1.原料图片

2.蒜苗切小段,泡椒切段,葱、姜、蒜切片
3.葱、姜、蒜、泡椒炒出香味

4.放入油渣、盐翻炒几下

5.再放入蒜苗炒匀

6.装盘

滋油饼(油渣饼)怎么做如何做好吃 ?

主料

猪肥肉150g 面粉200g
开水适量

辅料

葱花50g 十三香或五香粉10g
盐适量 鸡精少许
油少许
滋油饼(油渣饼)的做法步骤

1. 面用约85度的开水和成稍软的面团,盖上保鲜膜醒30分钟。

2. 猪肥肉切小丁,葱切葱花备用。

3. 锅烧热放入猪肥肉丁翻炒出油,直到猪肥肉变小,颜色金黄即可关火。

4. 炒好的油连油渣一起乘入碗中,加入葱花、十三香、盐,鸡精拌匀备用。

5. 醒好的面团用擀面杖擀成薄片,倒入和好的油渣抹匀。

6. 将面片从一端卷起,从中间切开成两段,分别卷成卷压扁。

7. 用擀面杖擀成约0.5cm厚的饼。

8. 锅烧热放入少许油,将饼放入,小火烙至两面金黄即可。吃的时候切开抓散。

猪油饼的做法,猪油饼怎么做好吃,猪油饼的家常 ?

用料
主料

面粉500g

葱200g

调料
食盐
适量
马面鱼
适量
猪油葱花饼的做法
1.先把面活好

2.先把肥肉切成小块

3.锅里倒一点水

4.把肥肉放进去开始熬

5.中间谁会变成白色,还要熬

6.熬到肥肉都成了油渣,熬出香味才可以

7.就是把肥肉熬成途中这样才行

8.拿笊篱过滤一下

9.猪油凝固就是这样子的

10.之后把面擀开,把猪油均匀抹到面上

11.葱花切好

12.把葱花均匀撒到饼上

13.从下往上卷起来

14.把边上捏死,就像图中一样

15.把中间也捏死,并用手指画出均匀的几等分

16.然后把揪下来的面整理一下

17.放到一边醒15分钟

18.十五分钟后擀成饼状

19.放到锅里

20.两面出现金黄色就好了

猪肉渣饼的做法,猪肉渣饼怎么做好吃,猪肉渣饼 ?

1.酵母用少许温水溶化,盐与面粉拌匀倒入酵母水,再加入适量温水揉成光滑面团,放温暖处发酵2倍大。
2.取出排气.分割成20份.滚圆盖保鲜膜松驰30分钟。
3.将肉馅放入所有调料.蛋和水搅拌上劲淹制30分钟后与切碎的韭菜混合均匀备用。
4.将松驰好的面团擀成圆形,放入馅料(尽量多放).再盖上另一张压紧边缘并捏出花边。
5.放入平锅少许油煎制两面金黄,所有饼都煎好后,先将5个饼排入炒锅.锅的底部倒入一碗水用中火将水烧干,煎饼就做好了。

鸡鸭油渣饼做什食合适 ?

主料

4g
肥肉
300g
面粉
200g

辅料

适量

适量
五香粉
适量

步骤

1.肥肉切小块

2.放入锅中小火

3.慢慢的油会自己就逼出来了

4.把油滤掉,放凉后装入瓶中,油渣留下备用

5.用温水和面

6.揉成光滑面团静置15分钟

7.葱切葱花

8.油渣切小粒

9.将面团擀成薄的四方形

10.抹上油,五香粉,盐

11.撒上葱花和油渣

12.由上向下卷起

13.再由右至左卷起

14.轻轻的擀成饼

15.放入涂了薄油的煎锅

16.盖盖小火煎熟,中间翻一次面

17.放在熟食板上切块即可

做家常饼还用放油吗 ?

小米家常饼材料小米250公克,盐5公克,沸水100㏄,冷水50㏄,沙拉油120㏄做法 1.先将小米磨成细粉,加入盐拌匀,冲入沸水立刻略拌数下,随即加入冷水拌匀备用。2.将作法1移至桌面上充分揉匀至光滑不黏手,覆上保鲜膜,松弛20分钟后,分成2块备用。3.平底锅倒入沙拉油100??120㏄均匀加热,以中火将饼两面半煎半炸至熟,煎时要盖上锅盖,煎至表面呈金黄色即可。家常饼材料自发面粉,香油 ,椒盐粉 ,食用油做法 1.自发面粉放入盆中,加水和成面团.分成小份,稍饧.2.取一块面团擀成长方形(偶的不象长方,也不象正方),刷上香油,撒上椒盐粉,将两短边抓叠起.顺长拉长.再顺长从两头叠起,对叠,压扁,擀成饼.3.平底锅放油烧热,放入制好的饼,煎至两面金黄即可.山东家常饼材料面粉和温水按照3:1的比例准备, (水温用手试试和体温差不多就行了)。做法面粉和温水按照3:1的比例准备, (水温用手试试和体温差不多就行了)。 发酵粉,白糖各一teaSpoon, about5克, 将发酵粉和白糖加到温水中混合均匀,倒入面粉中,尽量揉合圆滑. 盖上盖子,发酵两个小时; (注:这个发面的过程完全可以用面包机操作。) 将发好的面团取出,面案上撒上薄面,将面团揉搓挤出气泡;将面团揉成长条形,切小段;用手将小面团压扁,擀成椭圆形,铺上一层葱油(葱花加盐加油)。 将椭圆形面片卷起来,绕一圈,压扁;锅中不用放油或放少许油,放入发面饼,在锅中再压扁一点儿,盖上盖子,小火煎至底面金黄;翻面,盖上盖子,煎至另一面金黄即可。烫面家常肉饼材料面粉,猪肉,葱,胡椒粉,酱油,开水做法 1.面粉用开水和面,醒20分钟2.猪肉切小丁(7分瘦肉3分肥肉),葱切粒,加入酱油,胡椒粉拌匀腌10分钟3.面团用擀面杖擀成长方形,在一半面饼皮上放上馅料,用另一半没肉的饼皮盖上有肉的饼皮,四周按紧4.平底锅放油,放入做好的饼胚,加入半碗开水,盖上盖,煎至水干,翻另一面,再加半碗水煎至水干即可家常蛋饼材料中筋面粉300克,冷水450毫升,淀粉1大匙,盐少许,色拉油2大匙,鸡蛋1个,葱末少许做法 1.将面粉、冷水、淀粉、盐、色拉油混合,搅拌均匀,醒15分钟左右。这些材料的用量要自己根据需要缩减。当早餐的话就要减少分量了。这个调好的面糊也是可以再调节浓稠度的。2.平底锅刷一层薄薄的油,烧热后倒入一大勺面糊,摊成面皮,待面皮凝固成型后打入一个鸡蛋,像摊煎饼一样操作,用锅铲将鸡蛋搅散,使蛋液均匀的覆盖在面皮上,待蛋液即将凝固的时候将饼卷起,一定要在蛋液还没完全凝固的时候卷起,这样才能裹得成型。3.卷起后小火再煎一下,待蛋卷上色,成金黄就可以拿出来了,切块装盘就可以吃了。家常葱花饼材料面粉300克,开水180ML,大葱,盐,油适量做法 1、面粉放入盆中,将开水倒水,同时用筷子搅拌成絮状 2、等一会,待不烫手,将面反复揉匀成光滑的面团,饧30分钟(容器要盖上盖子,或在面团表面盖上潮湿的布) 3、饧面的时候把葱洗净切成葱花 4、将饧好的面分割成小面团,大小随意,我分的是差不多半个拳头大 5、把小面团擀开成大薄面片,滴上几滴油,用刷子或手指将油抹匀,再撒上少许盐 6、将切好的葱花撒在上面,量随意(葱花太多的话,可能会破,但味道更好) 7、将面片卷起成长卷,并向两边抻一抻 8、从一头起将面条从内卷起成圆圈,最后的部分塞在面团下面,松弛10分钟 9、将面圈轻轻按扁,再用擀面杖擀扁 10、平底锅或饼铛内薄薄涂一层油,将做好的面饼放入,小火烙,盖好盖子 11、一面烙至金黄后,翻过面来继续烙至两面均呈金黄色,并能闻到饼香飘出就是烙好了小诀窍......余下全文>>

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