万丰美食菜谱大全扁豆和豆角有啥区别？ ？
扁豆：形状是扁的长度大约2寸，宽度大约半寸。又叫刀豆。
豆角：可分青豆角和白豆角，长度大约最长可1尺多至2尺，豆身为圆条状。
扁豆和豆角是一样的么 ？
一样。
扁豆，宽度大约半寸：形状是扁的长度大约2寸，长度大约最长可1尺多至2尺。又叫刀豆。
豆角：可分青豆角和白豆角，豆身为圆条状
扁豆是不是豆角 ？
种子可入药：藊豆、南扁豆、南豆.)Sweet英文名。喜温暖润湿：Lablab purpureus (Linn：Biandou学名。嫩荚是普通蔬菜、茶豆，花白色或紫色。一般春播秋收不是：Purple Haricot其他名称，耐热：Purple Haricot英文名。汉语拼音，小叶披针形，茎蔓生。种子白色或紫黑色，荚果长椭圆形，微弯，扁平:一年生草本植物、凉衍豆、小刀豆、羊眼豆、沿篱豆、膨皮豆、蛾眉豆！扁豆
扁豆和豆角是什么样子？ ？
最简单的方法去菜市厂考察研究
请解释一下刀豆，豆角和四季豆的关系和区别？ ？
刀豆一般在北方叫法比较多，属于那种比较胖短的类型，一般可以炒菜啊，之类的。还有一种就是很长很长的，又细的，也是炒了吃的，叫豇豆。
豆角的话其实我们叫白豆子，超市有卖的那种，挺好吃的，那种和大豆豆荚属于一个类型的，；绿的时候可以煮着吃。这个是不能炒这吃的，主要食用的丁里面的豆子。
这个四季豆么，西北地区是没有的，应该属于南方的叫法了，估计也是刀豆，
白扁豆和刀豆的区别 ？
刀豆非常大，至少比扁豆大10倍以上。
图片：
刀豆1
刀豆2：
扁豆：
豇豆与豆角有何分别 ？
豆角是总称，包括：四季豆，豇豆，扁豆等，豇豆就是具体豆角的一种了。。。
豆角和四季豆的区别？ ？
首先长得就不一样： 四季豆又叫菜豆、架豆、芸豆、刀豆、扁豆、玉豆、去豆等 看看里面的图片： http://baike.baidu.com/view/384257.html?wtp=tt 豇豆又叫羊角、豆角 看看里面的图片： baike.baidu.com/view/44943.htm仔细看一下，其实很好区别的，一般四季豆都比豇豆短，但是要粗点。
扁豆和芸豆的区别 ？
芸豆，是的又称四季豆，但却不是扁豆。
扁豆不仅宽扁而且短，它有一种吃起来面面的，但里面的豆不是很饱满，主要是吃皮，还有一种里面的豆豆但满，炒熟了吃特香，主要是吃豆。
而芸豆，也好多品种，有那种表皮看上去白白的，那叫老来少，越老越好吃也越香。还有一种外形跟老来少差不多，但是绿色的，我也不知道叫什么。还有一种表面也是饥色的，但却像扁豆一样宽宽的，比扁豆要长，比较容易切成丝炒。
总的来说，扁豆从外观上看有豆很明显的轮廓，芸豆则没有。