万丰美食菜谱大全虾皮能和朝鲜辣白菜一起吃吗 ？
，可以吃的 . 首先负责任的告诉您，并两者并没有相克的关系。
2。
5： 无论是营养学。
3：并无中毒或不良报告的案例发生. 案例。
4，需要放入些许虾酱增加鲜味和口感：朝鲜（韩国）辣白菜在制作的过程中，还是医学上. 事实. 理由，同吃虾皮N回毫无压力： 本人就是朝鲜族，辣白菜是没菜必备. 实践
辣白菜烧虾的做法，辣白菜烧虾怎么做好吃，辣白 ？
食材
主料
鲜虾
200g
韩式辣白菜
1袋
辅料
蒜
1头
葱
1段
盐
1茶匙
蒸鱼豉油
1/3汤匙
步骤
锅里放油，把葱姜蒜煸炒出香味，拨到一边，虾放入锅中煎一下翻身再煎到两边稍微变色即可。
放入辣白菜煸炒均匀。
兑水淹没虾和食材齐平。
盖上锅盖大火煮到汤汁微干。
调入盐和少许蒸鱼豉油收汁即可。
小贴士
这道菜吃的就是虾的咸味和辣白菜的特殊味道。鲜美不油腻，辣白菜酸爽下饭。喜欢吃辣椒的可以放一点干辣椒段。但是辣白菜已经有辣味了，要根据自己喜好来放。
做辣白菜用的虾酱，是直接放还是蒸好后再放 ？
直接用外面卖的虾酱就行了，那玩意儿腌制完了就不腥了，泡菜里放虾酱只要是提鲜的作用。希望采纳
怎么样做出正宗的朝族辣白菜？ ？
主料：东北大白菜、尖辣椒
配料：咸盐、苹果梨、白糖等
做法：1，大白菜洗净凉干，时间大约在一两天左右。2，将尖辣椒洗净切碎，苹果梨切丁，然后用稍多一点的咸盐与适量的白糖拌均，放置两个小时后，用手灌入整棵白菜叶子之间。3，把处理好的大白菜摆放到缸里，封好，置于干燥阴凉卫生的地方。4，温度保持在零上1度至10度之间发酵，时间应该在一个月左右，或更长。
关键：1，大白菜要用东北秋天的散棵半大的白菜，最好是那种没有完全长大的趴拉棵子白菜，南方包心状大白菜绝对不行。白菜不可切开，更不可切块，只能在吃的时候捞出切半或切碎。2，辣椒要用半红半绿的尖椒，不可全红也不可全绿，它直接涉及到作出后的辣白菜的色调、口感和味道。3，苹果梨是延边地区特有的苹果与梨杂交的水果，具有苹果与梨的共同优点，好吃异常。好像美国也有叫苹果梨的水果，但不行。苹果梨的放入绝对不是可有可无的，它关系到辣白菜腌制的酸度和那种无法言表的地道酸味。4，做辣白菜最最关键的在于发酵，没有成功的发酵过程就不会做出真正味道的辣白菜。一切缩短或代替发酵过程而做出来的辣白菜都不是真正味道的辣白菜。5，在腌制辣白菜的过程中可以放入一些整个的小白萝卜一同腌制，这样腌制出来的小白萝卜也非常好吃，味道特别，延边朝族女人亲切地叫这种腌制好了的小白萝卜为“小伙子”，名副其实啊：）
朝鲜辣白菜的做法！朝鲜族饮食有几大宝。打糕，冷面，狗肉和泡菜。而在泡菜中，辣白菜应该说是最具有代表性的。我现在教大家制作真正的朝鲜族辣白菜。
原料：白菜。两棵[白菜的选择也是有些讲究的，要那种比较水嫩的。民间俗称山东白菜的那种。因为有些比较长比较大的白菜纤维比较粗糙不适合生吃。]
胡萝卜一个
苹果，梨各一个[在延边有种特产水果叫苹果梨，没有可以用苹果和梨代替]
姜，蒜，比较粗糙的干红辣椒面，白糖，味精，盐[最好不要精致盐]，香菜粉[这是朝鲜泡菜最主要的调料，许多的汉族人总是不知道为什么朝鲜族人做的泡菜为什么有很特别的味道就是因为朝鲜族人在做泡菜的时候加了香菜粉。香菜粉就是香菜的种子磨成的粉末。北方叫香菜，南方有些地方好象叫盐水。在菜籽商店可以买到的]
做法：把白菜整棵的洗干净以后，在中间顺切成两半。在上面均匀的撒上盐。不要太多。大概腌渍十几个小时，比如在前一天的晚上腌渍白菜，第二天抹上辅料。
辣白菜制作中最重要的就是辅料的配制了。
首先
姜，切成末
蒜，捣成蒜泥
苹果和梨，テと∪夥旁谝黄鸬烦赡?/FONT>
胡萝卜切成细丝或末多捣成泥状都可以
将适量的辣椒面[尽量多放一点]放入大一点的碗内，倒入一点开水，水量到将近与辣椒面持平即可。把辣椒面搅成糊状。加入少量白糖，味精和盐，盐量要自己掌握，如果白菜比较淡，就多放一点。
冷却后，再将蒜泥，姜末，苹果梨泥，胡萝卜，香菜粉[比味精量稍微小一点]一起放入辣椒糊中搅拌均匀。这样辅料就制作完毕了。
将已经腌渍好的白菜沥一下水分，放在另一个盆子里。把调制好的辅料抹在白菜上。注意的是每一片叶子尤其是跟部都要均匀的抹到。方法是从白菜的最外面的叶子开始往里抹，从白菜的跟部开始抹。
最后，将涂抹好的辣白菜在冰箱冷藏一夜，第二天就开始可以食用了。
辣白菜在吃了很长时间以后会变酸，这没关系。酸的辣白菜炒起来吃味道特别的好。方法是：将辣白菜切成段，多放一些肥瘦相间的猪五花肉在一起炒。方法和做家常菜一样，不同的是不用再放任何佐料。
辣白菜还可以烧豆腐，做炒饭等等。
韩国最有名的辣白菜的做法1.将收拾干净的......余下全文>>
怎么制作好吃的朝鲜族辣白菜 ？
朝鲜族辣白菜的主料：
包菜白菜(1颗)
朝鲜族辣白菜的调料：
苹果梨(1个) 白萝卜(半个) 洋葱(半个) 虾皮(1把) 胡萝卜(1根) 姜(1块) 蒜(1头) 韭菜(1小把) 苹果(1个) 盐(适量) 米汤(1大碗) 鱼露(1碗) 辣椒粉(适量) 辣椒碎(适量)
制作方法 1.选棵大、芯实的大白菜，去老帮，削去青叶，去根，用清水洗三遍，然后整齐地放入坛中。
2.烧盐开水，晾凉倒入装白菜的坛中(把白菜淹没为止)。腌3～4天，将白菜取出，再用清水洗两遍，控干水。
3.先把生姜、大蒜剁成泥，然后与盐、香菜籽、辣椒面一起拌成泥，取出，放少量水和味精一起再搅拌均匀。梨削皮，横切成大片，备用。
4.把调料均匀地抹在每一片白菜叶上，整齐地码在腌菜坛内，每放几层，铺一层白梨片。
5.将剩余的调料和适量的水，放入少许盐，味调淡些，3天之后倒入坛中，使水的高度为20厘米左右。放地窑里，20天左右即可食用。
其腌制的方法和过程：一是挑选大小适中的包心白菜，除去迎根菜帮和泥土，用水清洗后，装入缸内，用1：10的盐水浸泡，过一天半日左右的时间倒个，三天后取出，用清水洗净后空干。二是配好调料。调料适当是腌制辣白菜的关键。调料主要是“三辣”，即辣椒、大蒜、生姜。如果有条件的话，放入些味精、苹果和虾仁，味道会更加鲜美三是按照白菜叶子层次由里向外，将调料均匀地一层一层抹进白菜里，用手搓擦均匀，然后装入缸内，上面压上一块石头，放置到阴凉低温的地方，最好是放到菜窖中，半个月以后，即可食用。
韩国的辣白菜要放鲜虾酱吗？ ？
泡菜的时候需要放一些。不过韩国式的。泡菜会变味的。中国也有很多种虾酱。有的腌制方法不一样
白菜和虾能一起吃吗 ？
辣白菜虾仁的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味：香辣 工艺：炒辣白菜虾仁的制作材料： 主料：白菜400克,虾仁100克
调激：辣椒(红,尖,干)50克,辣椒油20克,盐8克,鸡精20克,大葱10克,姜10克,香菜20克教您辣白菜虾仁怎么做，如何做辣白菜虾仁才好吃1. 将白菜洗净撕成小块；
2. 虾仁洗净，去掉虾线，用沸水焯熟；
3. 香菜择洗干净待用；
4. 坐锅点火，倒入红油，待油热后放入干辣椒、葱、姜煸出香味，倒入白菜块，用锅铲拍软，加水、盐、鸡精、虾仁翻炒，最后倒入香菜即可。 小帖士-食物相克：
虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
腌好的辣白菜怎么吃啊？可以生吃吗？ ？
可以生吃的~因为白菜本身就可以储吃.本人比较喜欢辣白菜炒饭!
具体做法:
先把米饭炒熟,然后把切成小块的辣白菜放进去,也可以依个人口味放一些火腿肠的小块,(自己喜欢吃,呵呵``块越小越好) 一起翻炒几下,放点盐和鸡精 就可以出锅了~简单好吃!可以试试~
自己做了韩国辣白菜，没有放雨露，放了虾酱，别的都和辣白菜的方子一样，但是怎么觉得好腥的味道 ？
白菜放入桶中，姜少许，每一层必须擦拭，均匀撒入大粒盐韩国辣白菜
主料，沥干，宽松的每一片叶子，加水过白菜，直到所有的红球甘蓝，卤汁就完成了，辣椒百克
主料，6
BR>，涂抹一层，当这样的生产。两天后即可食用：味精3克。
5腌料均匀的白菜叶。
4，10克面粉的饺子。 （在这一点上，切成从左和右两半的中间，虾酱3克
做法，选择到外面去白菜叶脏厚，葱切成小块，食盐20克，牛肉粉2克，蒜切末。白菜叶片展开。
2，洗净，容易入味，盖好盖子，梨切碎：半白萝卜，白萝卜，开始发酵。
3，腌制4-6小时，然后整齐地放入桶中，开放式，白糖10克，粗盐150克，你可以吃） - 欧洲6白菜。对于长期储存,6瓣，大蒜5，梨半个，姜，可放置在冷冻机中; 1：
BR>，葱5;然后放在一起香料和配料在锅里均匀地搭上拌成汁：白菜2;调料;白菜洗净
辣白菜里的虾酱，是用生的，还是要蒸熟以后再用？ 5分？
可以稍微加一些白酒。
虾酱本来就是腌制的，不用再蒸熟了可以直接用的，要是你觉得受不了，虾酱本来就是有一点腥气的，可以有效去掉腥味