万丰美食菜谱大全西兰花蒸蛋怎么做 ？
食材用料
鸡蛋3个相克食物
西兰花50克相克食物
胡萝卜20克相克食物
西兰花蒸蛋的做法
西兰花蒸蛋的做法图解11.备好材料
西兰花蒸蛋的做法图解22.西兰花粉小朵，洗净，放入滚水中焯烫至熟，捞出，沥干水分，拌上少许生粉，装入容器中
西兰花蒸蛋的做法图解33.鸡蛋搅打均匀，加入150ML水拌匀，撇去表面的小泡沫
西兰花蒸蛋的做法图解44.将蛋液倒入放有西兰花的碗中，入锅蒸约15分钟，取出
西兰花蒸蛋的做法图解55.胡萝卜去皮擦丝，放入滚水中汆烫，捞出沥干水分。将生抽、蚝油、香油拌匀制成调味汁，淋在蒸好的鸡蛋上，搭配上胡萝卜丝即可
西兰花蒸鸡蛋的做法，西兰花蒸鸡蛋怎么做好吃 ？
主料
鸡蛋 3个 西兰花 2小朵
辅料
盐 适量 猪油 半勺
生抽 1勺 香油 少许
步骤
1.准备好鸡蛋三个，西兰花两小朵
2.首先将鸡蛋敲在碗里，加点盐调味然后搅打
3.再加半碗温水搅拌均匀
4.然后用筛子过筛掉泡泡
5.过筛好的鸡蛋液，没有了泡沫
6.分装在炖盅里面，每碗加小半勺猪油
7.然后将炖盅移至炖锅中，盖上保鲜膜，隔水蒸制10分钟
8.在蒸制鸡蛋的过程中，将西兰花剪碎
9.10分钟后，将西兰花碎均匀的撒在鸡蛋羹上面
10.然后盖上保鲜膜继续蒸制3分钟
11.蒸好后，浇上少许生抽和香油即可
小贴士
1.将鸡蛋液过筛是为了蒸出的鸡蛋更加细嫩
2.盖保鲜膜有效防止水蒸气进入鸡蛋羹里面。
鸡蛋西兰花的做法，鸡蛋西兰花怎么做好吃，鸡蛋 ？
食材明细
鸡蛋2个 西兰花200克淀粉适量 鸡精2克 盐2克
鸡蛋西兰花的做法步骤：
1把鸡蛋打散。
2淀粉兑水成水淀粉。
3水中加盐和几滴油烧开。
4把西兰花焯水捞出控干。
5锅中放油烧热，放入鸡蛋用筷子炒散盛出。
6锅中放油爆香姜碎。
7下入稀释的水淀粉烧开。
8放入西兰花。
9加入鸡蛋，大火收干汤汁即可。
西兰花泥虾泥可以跟鸡蛋蒸吗 ？
蒸蛋羹，又名蒸鸡蛋糕，可说是大江南北、人见人爱的快手美味早餐。蛋羹不仅好吃易做，只是用极少的油，简单的蒸制，热量不增加，营养流失少，而且特别易于消化。。。那又嫩又滑、入口似乎就能含化的鲜美口感真是让人魂牵梦萦。
蒸蛋羹可以是道快手营养早餐，也可以是道宴客菜，更可以是道高营养，低脂肪的延缓衰老菜哦
梓晴的厨房 梓晴
用料
鸡蛋 3个
西兰花 50克
胡萝卜 20克
西兰花蒸蛋的做法
备好材料西兰花蒸蛋的做法 步骤1
西兰花粉小朵，洗净，放入滚水中焯烫至熟，捞出，沥干水分，拌上少许生粉，装入容器中西兰花蒸蛋的做法 步骤2
鸡蛋搅打均匀，加入150ML水拌匀，撇去表面的小泡沫西兰花蒸蛋的做法 步骤3
将蛋液倒入放有西兰花的碗中，入锅蒸约15分钟，取出西兰花蒸蛋的做法 步骤4
胡萝卜去皮擦丝，放入滚水中汆烫，捞出沥干水分。将生抽、蚝油、香油拌匀制成调味汁，淋在蒸好的鸡蛋上，搭配上胡萝卜丝即可
西兰花在早餐里怎么做 ？
蒸蛋羹，又名蒸鸡蛋糕，可说是大江南北、人见人爱的快手美味早餐。蛋羹不仅好吃易做，只是用极少的油，简单的蒸制，热量不增加，营养流失少，而且特别易于消化。。。那又嫩又滑、入口似乎就能含化的鲜美口感真是让人魂牵梦萦。
蒸蛋羹可以是道快手营养早餐，也可以是道宴客菜，更可以是道高营养，低脂肪的延缓衰老菜哦
梓晴
用料
鸡蛋 3个
西兰花 50克
胡萝卜 20克
西兰花蒸蛋的做法
备好材料
西兰花粉小朵，洗净，放入滚水中焯烫至熟，捞出，沥干水分，拌上少许生粉，装入容器中
鸡蛋搅打均匀，加入150ML水拌匀，撇去表面的小泡沫
将蛋液倒入放有西兰花的碗中，入锅蒸约15分钟，取出
胡萝卜去皮擦丝，放入滚水中汆烫，捞出沥干水分。将生抽、蚝油、香油拌匀制成调味汁，淋在蒸好的鸡蛋上，搭配上胡萝卜丝即可
西蓝花蚬肉蒸蛋怎么做 ？
西兰花蚬肉蒸蛋的做法
1.
准备食材：西兰花两小朵、蚬子8个、鸡蛋2个。
PS： 两个鸡蛋并不是宝宝自己的饭量哟，够妈妈和宝宝两个人吃。如果买不到蚬子用其他贝壳类的食物来替代都可以，比如扇贝、干贝、花甲、海蛎子。我今天用的是白蚬子。
2.
西兰花洗净，水烧开后放入西兰花焯30秒左右。
PS： 西兰花不好清洗干净，提前用水焯一下可以去除残留在表面的亚硝酸盐和农药。
3.
西兰花焯好后放入冷水中浸泡一下。
PS： 西兰花是营养价值最高的蔬菜之一，其中维生素C含量极高，有利于宝宝的生长发育，更重要的是能提高宝宝的免疫功能，增强宝宝的体质，增加抗病能力。所以，我们平时可以经常给宝宝吃一些西兰花噢！
4.
然后将西兰花沥干水分后切碎。
5.
西兰花的大小可以根据宝宝的大小和咀嚼能力调整，稍大一点的宝宝就不用切得特别碎了。
6.
另起一锅，将蚬子冷水入锅。
PS： 一般煮贝壳类的海鲜一定要凉水下锅，煮到开口就可以了。另外，在煮蚬子前最好先放在清水里让它吐一会儿沙子，然后再放入锅中煮。
7.
煮至蚬子开口。
PS： 新鲜的蚬子煮好后都会开口的，如果有没开口的就说明不是新鲜的了，就不要给宝宝吃了。
8.
然后将蚬子捞出，去壳取肉。
9.
再去除蚬子身上的黑线和蚬子黑色的肚囊部分。
10.
左边的是留下的蚬肉，右边的就是不要的肚囊了。
11.
然后将蚬肉切碎。
PS： 蚬子肉很有嚼劲，宝宝不容易咀嚼，所以一定要将蚬肉切得碎一些！加到鸡蛋羹里，就没那么难嚼啦~
12.
将鸡蛋打散，搅拌均匀。
13.
然后添加160ml温水。
PS： 我习惯用1：1.8的温水，其实这个比例只要介于1：1.5到1：2之间就可以的。我用90g的蛋液，添加了160ml的清水。宝妈可以提前称一下蛋液的重量，然后乘1.8就是添加清水的重量了。
14.
将切碎的西兰花倒入蛋液中。
15.
再将切碎的蚬肉倒入蛋液中。
16.
将所有食材搅拌均匀。
17.
然后将蛋液放入蒸锅中，大概蒸12分钟左右。
PS： 先用大火煮沸，水沸后，改用小火将蛋羹慢慢蒸熟。
18.
蒸蛋羹的火候也很重要，一不留神就容易蒸过火了，最好用透明锅盖的蒸锅，等到蛋羹表面刚刚凝固，就要马上出锅了，千万别蒸过火，一蒸过火蛋羹变老就不嫩，不好吃啦~
PS： 如果宝宝对海鲜过敏的话，就不要用蚬肉制作了，可以直接添加蔬菜就可以了。如果宝宝是首次吃海鲜类的食物或者蚬子，一定要多观察宝宝有无过敏现象哈！