万丰美食菜谱大全五花肉怎么做好吃，清蒸五花肉的家常做法 ？
清蒸五花肉食材明细：五花肉2条，大蒜粒10粒，姜适量，糖半汤匙，生抽3汤匙，干辣酱少许，麻椒粒少许，大料少许，料酒少许。
清蒸五花肉的做法步骤
1、五花肉洗净入冷水锅中,锅中放入大料,姜片,料酒.把五花肉煮熟.(筷子能轻松的插进五花肉里就可以了)。
2、姜,大蒜切成末放入碗中倒入生抽,糖,备用。
3、把花椒粒,干辣椒分别放在小碗中.备用。
4、起锅,锅中倒入油,多些.烧热。
5、把烧热的油直接倒入放着干辣椒和麻椒粒的碗中搅拌.稍微放凉以后,把辣椒油和麻椒油倒入放着蒜末的碗中。
6、把碗中剩下的麻椒粒用热水泡一会,然后把麻椒水也倒入放着蒜末的碗中。
7、起锅,不放油.把放着蒜末的那个小碗里的东西全都倒入锅中,烧开。
8、蘸料完成。
9、煮好的五花肉切成片,别太薄了。
10、取一个大碗.切好的肉片,肉片朝下摆在大碗中.然后上蒸锅.开锅以后蒸15分钟。
11、蒸好的五花肉,扣在盘子里就行了.(蒸五花肉出的汤我没扔,用在别的菜里了.)。
清蒸五花肉的做法，清蒸五花肉怎么做好吃，清蒸 ？
食材
主料
五花肉
块
辅料
姜，葱
段
料酒，酱油
步骤
1.切好的五花肉
2.放蒸锅上隔水清蒸20分钟
3.完美出炉
五花肉怎么蒸 ？
主料
五花肉 (2条)
辅料
大蒜粒 (10粒)
姜 (适量)
厨具
无
分类
热菜 微辣 蒸 一小时 普通难度
五花肉洗净入冷水锅中,锅中放入大料,姜片,料酒.把五花肉煮熟.(筷子能轻松的插进五花肉里就可以了)。
姜,大蒜切成末放入碗中倒入生抽,糖,备用。
把花椒粒,干辣椒分别放在小碗中.备用。
起锅,锅中倒入油,多些.烧热。
把烧热的油直接倒入放着干辣椒和麻椒粒的碗中搅拌.稍微放凉以后,把辣椒油和麻椒油倒入放着蒜末的碗中。
把碗中剩下的麻椒粒用热水泡一会,然后把麻椒水也倒入放着蒜末的碗中。
起锅,不放油.把放着蒜末的那个小碗里的东西全都倒入锅中,烧开。
蘸料完成。
煮好的五花肉切成片,别太薄了。
取一个大碗.切好的肉片,肉片朝下摆在大碗中.然后上蒸锅.开锅以后蒸15分钟。
蒸好的五花肉,扣在盘子里就行了
蒸五花肉最正宗的做法 如何做蒸五花肉好吃 ？
蒸五花肉的做法步骤11.准备一块五花肉，并洗干净
蒸五花肉的做法步骤22.把肉蒸成小块，码进盘里，然后加入生抽、料酒、生姜和糖，
蒸五花肉的做法步骤33.放进锅里用大火蒸十分钟后转为小火再蒸十分钟即可
怎么蒸五花肉 ？
蒸五花肉是东北农村杀猪请客必备菜。大块五花肉收拾干净下锅烀八 、九分熟。凉后切大片码在小盆或大海碗里，加酱油、葱姜蒜、盐等上屉蒸透取出上桌。筷子夹一块微微乱颤，吃一口香、过瘾、解馋。特别是老人特喜欢、高兴。
蒸五花肉怎么做？ ？
1、五花肉一斤，切5-6MM厚的片，入两小勺酱油拌匀。
2、入2/3包粉蒸肉调料拌匀，静置半小时。
3、盘中铺1厘米厚的土豆或山药片，入腌制好的五花肉，文火蒸1小时即可。
好吃的蒸五花肉怎么做 ？
这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。上选的五花肉，以靠近前腿的腹前部分层比例最为完美，脂肪与瘦肉交织，色泽为粉红。五花肉连皮而烹，肉皮能让汤汁变浓稠让肉光亮，让个中生发不同风味变化。五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角，如梅菜扣肉、南乳扣肉、东坡肉、回锅肉、鲁肉饭、瓜仔肉、粉蒸肉等等。即便小食如肉粽，少了肥美的五花肉的油脂，亦是失之千里。第一层：猪皮 第二层:猪油 第三层：薄薄的猪瘦肉 第四层:猪油 第五层：深层的猪瘦肉 所以称为五花肉 五花肉，即是在猪肋排上的肉。五花肉的结构是一层瘦肉一层肥肉的间隔著，而它的肥肉遇热容易化，瘦肉久煮也不柴，做红烧肉或扣肉都非它莫属，传说中的极品五花肉是10层。选择好的五花肉，可用手摸，略有沾手感觉色鲜艳。
五花肉蒸熟了什么意思 ？
意思是可以开吃了呗
清蒸肉做法！！！ ？
主料：猪肉500g
辅料：油适量、盐适量、酱油适量、烧酒适量、姜适量
步骤：
1.准备好材料。
2.猪肉切片。3.放盘子里加适量盐，烧酒，酱油，油拌匀。
4.腌制15分钟。
5.煮饭时放饭锅里加几片姜。
6.完成。
在烹调中蒸的五花肉和煮的有啥区别 ？
木有区别，谁人蒸出六花肉？