万丰美食菜谱大全清蒸鱼图片 ？
求一张清蒸图片鱼 ？
清蒸鱼
清蒸鱼怎么做,要带图片的 ？
也不知道你要蒸的啥鱼，说一下流程吧，把鱼洗净抹上料酒、盐，撒几粒花椒，肚子里稍微放点葱姜，腌制3个小时（不腌也行），上锅蒸30分钟，出锅撒上葱姜丝，将油烧到150度左右迅速浇在鱼身上就ok了，我家就是这样做的，味道不错
什么鱼清蒸好吃图片 ？
海鱼清蒸比较好，河鱼有土腥味，整完了上面放葱丝姜丝姜浇热油
清蒸鲈鱼怎么做？最好发一张它的图片上来 ？
我常在家自己做清蒸鱼，鲈鱼、武昌鱼、鳜鱼都可以，还蒸过鲤鱼，要求都是活鱼。我以前蒸的鱼都不是很好吃，有一次偶然的机会看到一个视频，强调了几点蒸鱼的要领，试着作了一下，很好，跟饭店的基本没有什么区别，你也可以试试： 鱼收拾好后，用盐和料酒腌一下，十分钟左右即可；水开后放在盘中直接隔水蒸三分钟，然后到掉盘中的水，再放三两片姜片继续蒸十分钟左右，这要看鱼的大小，蒸好以后，再把姜片拣出来，依然把盘中的水倒掉，然后在鱼身上撒上葱丝、辣椒丝，在盘中倒点酱油（我都是用李锦记豉汁蒸鱼酱油，建议你也用，因为他是调过味的，这样才鲜），然后烧点热油，浇在鱼上，最后放两根香菜叶点缀就大功告成了。把蒸出来的水倒掉是很关键的，否则会有鱼腥味，你试试看吧
清蒸鲤鱼怎么改刀图片 ？
开肚，开背
红烧清蒸鱼怎么做 ？
红烧鱼知道怎么弄，清蒸鱼也知道怎么弄，那问题是红烧清蒸鱼，这就不懂了，难道是先红烧然后清蒸？还是先清蒸在红烧？
谁能告诉我这些是什么鱼？怎么做？清蒸可以么？按顺序说一下，谢谢了 ？
图1看不大清楚，
图2虽然也不大清楚但可以肯定是“白姑鱼”或者“鮸鱼”二者之一，
图3乃是中国鲳，肉质稍微比“银鲳”要硬。做法的话，根据新鲜度来定，最新鲜的当然清蒸最好，反之红烧。图1如果没清楚一点的照片，我也没法判断。
鱼怎么做简单 又好吃，有图片更好 ？
1、杀鱼后抹盐，调味品，抹炸粉淹浸约半至一小时；
2、热锅放油，油热放鱼，慢火或中火交替煎鱼，至鱼金黄色，装碟备用。
3、热锅放油，爆香葱白，蒜片或蒜末，姜片等，放适量水，放自己喜欢的调味品（例如豆瓣酱，料酒，老抽，醋，糖等等）勾成汁。把鱼放进去，焖约十多分钟。通常焖的时间越长，各种调味品的味道进入的就越多，但又不能无休止地一直焖下去。适当即可。
4、鱼熟后，放生葱，香菜等自己喜欢的装饰物，即达到加重香味的目的，又达到装饰的目的。