万丰美食菜谱大全黄金椰球怎么做 ？
工具/原料
2个 蛋白 100克 椰蓉 25克 糖 0.5克 香草粉
2汤匙 玉米淀粉 10克 黄油 5-8ml 牛奶 几滴 炼乳 3滴 白醋 少许 盐
步骤/方法
蛋白加入盐,白醋打至粗泡,再分次加入糖打至湿性发泡即可。
蛋白中加入椰蓉，香草粉，玉米淀粉，用刮刀拌匀。
接着做成一个个小球,放在铺好铝泊纸的烤盘上。烤箱预热170度，中层18分钟左右即可。
注意事项
来看的方子里是没有黄油、牛奶、炼乳的。
因为简单，所以我没仔细看方子……
打发蛋白的时候忘记放糖，所以，在拌椰蓉时加的
觉得太白，又私自加了10克左右的黄油
觉得可以了吧，又想起忘记加栗粉
可是加进去不好拌匀了，又加了点点牛奶融化……
觉得香味不浓，又加了几滴炼乳。
真是乱来呢！
还好味道不错，不过放到第二天吃的话，就有点软了。(*^__^*) 嘻嘻…………
君子黄金椰子球的做法 ？
用料
椰子丝
面粉
牛奶
糖
黄油
蛋
黄金椰子球的做法
椰子丝稍切碎黄金椰子球的做法 步骤1
配方中的液体（牛奶等） + 椰子丝 + 糖 + 黄油 → 蒸至黄油及糖融化黄金椰子球的做法 步骤2
冷却后加入配方中其他材料（蛋类、粉类等） → 拌匀 → 搓成球 → 烘烤
怎么做黄金椰丝球好吃？学做黄金椰丝球需要哪些食材 ？
黄金椰丝球的食材和调料：
黄油50克 椰丝10克(沾表面) 奶粉15克 牛奶20克 蛋黄2个 细砂糖50克 低筋面粉35克
黄金椰丝球的的家常做法，黄金椰丝球怎么做好吃
一、黄油室温软化，加入细砂糖，搅拌均匀，并稍微打发
二、分次加入蛋黄，搅拌均匀
三、然后倒入牛奶，搅拌均匀
四、在搅拌好的黄油里，倒入椰丝、低筋面粉和奶粉
五、用手搅拌均匀，轻轻揉成面团
六、取一小块面团，搓成小球
七、将小球在椰丝里滚一圈，让小球表面均匀沾上一层椰丝
八、做好的小球，排放在烤盘，送进预热好的烤箱
九、180度，中层，15-20分钟，烤到表面金黄即可
为什么我做的黄金椰丝球有点硬 ？
油温高了，有点老
淡奶黄金椰丝球怎么做 ？
【淡奶黄金椰丝球的做法】
用料
椰丝或椰蓉 100g
黄油 50g
蛋黄 2个
淡奶油 20g
糖 25g
奶粉 15g
低筋面粉 40g
淡奶黄金椰丝球的做法
黄油室温软化！加入蛋黄！分2次加入糖！打发黄油！体积膨大羽毛状就好了！
加入淡奶油 ，奶粉，低筋粉，跟椰丝拌匀！直至无结块颗粒就好了！
手搓成球！大小跟葡萄差不多就可以！可在多余的椰丝堆里裹一下！（此步奏也可省去）放入烤盘上下火180度左右烤15至20分钟！（这里烤箱温度有差异，需自行微调，时间上也要根据上色来适当增减，最重要的是要时刻观察椰丝球的表面颜色，烤至金黄色就好了）
小贴士
椰丝球完全冷却可跟方糖一起装入密封罐子里！方糖可以充当干燥剂，能保证椰丝球不受潮哦！
自己做的黄金椰子球大概可以存放多久呢？ ？
大概是两三天左右
蛋白椰丝球好吃还是黄金椰丝球的 ？
蛋白
好吃的芒果黄金椰丝球来啦的家常做法大全怎么做好吃视 ？
用料
主料
黄油100克
鸡蛋20克
糖粉40克
芒果酱30克
椰蓉120克
低粉15克
辅料
蛋黄
（表面上色）100克
淡奶油
（表面上色）40克
好吃的芒果黄金椰丝球来啦的做法
1.
将需要的材料准备好
2.
将椰蓉、糖粉、低粉倒入一个干净的大盆中，混合拌匀
3.
将室温软化的黄油加入，黄油的状态是手指一按就一个洞的状态，但是也不能加热成水的状态
4.
将鸡蛋液、芒果果酱加入，混合拌匀
5.
拌好之后
6.
将拌好的馅料分成3克一个，小一点就好。然后放入冰箱冷30分钟，变硬即可
7.
将淡奶油、蛋黄混合拌匀
8.
将表面已冻硬的椰丝球取出，放入拌好的蛋黄奶油液中，稍稍拌一下，使椰丝球都可以上色
9.
上色之后的椰丝球，过筛，将多余的蛋黄奶油液过滤掉
10.
将椰丝球放入烤盘中，上火200，下火150，烤10-15分钟，烤时注意表面颜色，防止上色过度（烘烤时间和温度仅供参考，具体根据自已的烤箱情况来设置）
烹饪技巧
1、烘烤时间和温度仅供参考，具体根据自己的烤箱来设置
2、烘烤时注意表面上色情况，以免上色过度，可盖锡纸
请问我想学做糕点之类的，不知道是培训学校还是去做学徒？ ？
学校培训好点吧，如果是学徒的话，不仅拿不到个证书，而且出不出师还得看师傅脸色。