万丰美食菜谱大全黑米怎么炒好吃 ？
好吃炒黑米的做法：
蜜炒黑米
古农医书记载：黑米“滋阴补肾，健身暖胃，明目活血”，“清肝润肠”，“滑湿益精，补肺缓筋”等功效；可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。因此，人们俗称 ：“药米”、“长寿米”。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用，又称“月米”、“补血米”等。历代帝王也把它作为宫廷养生珍品，称为“贡米”。
现代医学证实：黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。
主料
黑米200-300g
枸杞子一小把
葡萄干一小把
核桃四到五个
辅料
白砂糖适量
蜂蜜一勺
蜜炒黑米的做法步骤
1. 将黑米洗净蒸熟，葡萄干、枸杞子洗净，核桃取仁掰成小块
2. 锅内放少许油烧热，将蒸好的黑米放入锅内翻炒
3. 放入适量白砂糖继续翻炒
4. 炒匀后再放入核桃仁、葡萄干、枸杞
5. 起锅前放一小勺蜂蜜，装盘。
小贴士
喜欢吃甜可以多放些糖，葡萄干、核桃可依自己的口味增减。也可适当加入果脯或干果等。
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熟炒黑米
用料
主料
黑米适量
辅料
鸡蛋适量芦笋适量猪大排适量
调料色拉油适量食盐适量
熟炒黑米的做法
1. 鸡蛋搅打均匀成鸡蛋液，备用
2. 煮好黑米饭，备用（最好用隔夜饭）
3. 袋装笋丝，备用
4. 烤猪排切丁，备用
5. 起油锅，倒入鸡蛋液，滑散成小块，放入笋丝和猪肉丁，继续翻炒，煸出香味，调入精盐，炒匀，放入黑米饭，继续翻炒均匀，即可出锅
黑芝麻糊里的黑米和糯米需要炒多久 ？
中火炒香就可以了(一般5-8分钟左右),这样容易磨碎，炒得太久会有糊味
干磨黑米要炒吗？ ？
炒熟，容易吸收
炒黑米饭的做法，炒黑米饭怎么做好吃，炒黑米饭的家常 ？
食材
主料
黑米饭
200g
鸡蛋
1个
辅料
油
适量
盐
适量
青菜
适量
葱
适量
步骤
1.准备食材
2.锅内油烧热后加入鸡蛋快速划散
3.加入青菜炒均
4.加入米饭炒均
5.加入盐和葱炒均即可
6.美味出锅
炒黑米凉皮家常做法，正宗炒黑米凉皮怎么做 ？
炒黑米凉皮家常做法
食材明细
黑米凉皮300克
小豆芽头150克
西红柿1个
胡萝卜1根
蒜苗2根
葱半根
生姜1块
十三香2勺
盐1勺半
鸡精1勺
香醋两大勺
酸咸口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度
1
原料图，蒜苗忘拍了……
2
胡萝卜切片，蒜苗斜刀切段。
3
葱姜切末。
4
西红柿切块。
5
炒锅热油，油热后爆葱和姜末。
6
爆香后放入西红柿炒出红汁。
7
加入小豆芽头和胡萝卜片翻炒一分钟。
8
加入黑米凉皮。
9
加入切好的蒜苗翻炒。
10
加十三香炒匀。
11
加入适量香醋。
12
加食盐。
13
加少量鸡精调味，炒匀后即可关火出锅。
羊肉炒黑米饭怎么做 ？
主料
黑米饭1碗
羊肉100克
辅料：
洋葱1/4个
胡萝卜1/3根
调料：
色拉油2汤匙
料酒半汤匙
孜然适量
食盐适量
小葱少许
1准备材料，洋葱剥去外皮，胡萝卜刨皮。
2羊肉切小丁，洋葱和胡萝卜都切成小丁。
3锅中倒入两汤匙食用油烧热，倒入羊肉丁大火煸炒至表面收紧，颜色变深。
4倒入半汤匙料酒炒匀。
5倒入切好的洋葱和胡萝卜丁，炒大约一分钟，洋葱出香味。
6加入盐和孜然粉（孜然粉的量要稍多点）。
7倒入冷饭，边炒边用锅铲把米饭团打散，直到米饭粒粒松散。
8撒上葱花出锅。
怎样炒黑米,江米,芝麻,才更香? ？
加些糖 有 添加了些你不知道的东西
黑米炒焦还能吃吗?吃了对身体有害吗？ ？
不能吃，烧焦的食物应经令其中的营养物质发生变性，对身体有害
黑米蛋炒饭的做法，黑米蛋炒饭怎么做好吃，黑米 ？
步骤
1.准备食材，青豆，玉米粒，打好的蛋液，剩米饭一碗
2.锅内放油烧温热后放入鸡蛋炒散后盛出备用
3.放入青豆玉米粒翻炒
4.放入黑米饭翻炒
5.然后放入已炒好的鸡蛋碎
6.放入盐继续翻炒均匀即可
7.装盘开吃咯
小贴士
家里食材不够了，没有用葱炝锅，要是再加点火腿就更好吃拉
炒黑米饭的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
炒黑米饭的做法步骤
1. 黑米头一天浸泡好，煮成米饭
2. 把米饭捣散，入油锅炒，加入盐、胡椒粉炒透，出锅时加入少许鸡精调味
3. 把炒好的黑米饭装盘，用勺子推出鲨鱼形状，用沙拉画上嘴和水波以及海鸥