蘑菇的做法,素炒蘑菇怎么做好吃,素炒蘑菇的家常做法 ?
素炒蘑菇怎么做
材料
蘑菇500克,蚝油1勺,李锦记红烧汁1勺,糖1小勺,胡椒粉少许,香葱少许
做法
1、蘑菇洗净切片,放入沸水中焯一下捞出;
2、锅内放少许橄榄油烧热,加入蘑菇片翻炒片刻,加蚝油炒匀;
3、加适量水、红烧汁、糖和胡椒粉,大火烧开。
4、转中火烧至收汁,撒入香葱粒即可。
素炒蘑菇怎么做好吃,素炒蘑菇的家常做法 ?
素炒蘑菇怎么做
材料
蘑菇500克,蚝油1勺,李锦记红烧汁1勺,糖1小勺,胡椒粉少许,香葱少许
做法
1、蘑菇洗净切片,放入沸水中焯一下捞出;
2、锅内放少许橄榄油烧热,加入蘑菇片翻炒片刻,加蚝油炒匀;
3、加适量水、红烧汁、糖和胡椒粉,大火烧开。
4、转中火烧至收汁,撒入香葱粒即可。
炒蘑菇怎么做好吃,炒蘑菇的家常做法 ?
蘑菇250克,青菜梗250克,植物油、湿淀粉、芝麻油、精盐、味精、酱油各适量。
①将青菜梗洗净,沥干水分,切成段;将蘑菇放水中煮一下,捞出用冷水漂凉,切去蒂根,划上网形花刀。
②将炒锅用旺火加热,倒入植物油烧至五成热时,倒入青菜梗炒片刻,捞起沥干油。
③再将青菜梗入锅,加入少量水和精盐,烧沸后用文火焖烧至青菜梗熟,再放入味精,用湿淀粉勾芡,起锅装盘。
④将沙锅加适量水,放入蘑菇,酱油,用中火烧沸后改用文火,翻炒至汤汁稠浓,淋上芝麻油围在青菜梗周围即可。
素炒蘑菇怎么做,需要放什么 ?
在美食天下找一下,有完整的操作
素炒蘑菇的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
素炒蘑菇怎么做
材料
蘑菇500克,蚝油1勺,李锦记红烧汁1勺,糖1小勺,胡椒粉少许,香葱少许
做法
1、蘑菇洗净切片,放入沸水中焯一下捞出;
2、锅内放少许橄榄油烧热,加入蘑菇片翻炒片刻,加蚝油炒匀;
3、加适量水、红烧汁、糖和胡椒粉,大火烧开。
4、转中火烧至收汁,撒入香葱粒即可。
素炒蘑菇腿怎么做如何做好吃 ?
素炒蘑菇腿的做法
材料:新鲜蘑菇腿500g 大葱一棵 盐,鸡精适量
做法步骤:
1. 新鲜蘑菇腿洗净控水,腿粗的就撕两半
2. 开水焯一下,去除蘑菇的生腥味儿,不焯直接炒的话很难吃哒。
3. 焯的过程中,开锅便捞出控水,最好轻轻挤压一下,以免炒的过程中汤多。
4. 大葱切菱形段,备用。
5. 开火热油,适量就好。
6. 热油放入大葱段,爆香。
7. 再放入蘑菇腿,大伙翻炒,适量加入食盐,鸡精,老抽,不停的翻炒两分钟,即可关火装盘。
口蘑的做法,素炒口蘑怎么做好吃,素炒口蘑的家常做法 ?
前言这是一道养生菜。由胡萝卜、洋葱、口蘑炒制而成。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,养肝明目,多食用对眼睛很有好处,还有健脾养胃的功效。洋葱营养丰富,有着降压降糖等作用。口蘑是菌类食材,养生功效同样很突出。三种利好食材搭配,简单的素炒,不但很美味,而且很保健。
口菇的做法,素炒口菇怎么做好吃,素炒口菇的家常做法 ?
用油先炒一下,盛出来,兑好调味汁,最好别放糖。然后,把想炒在一起的素菜放锅里炒,把炒好的蘑菇也放进去,倒里调味汁,搅匀就好了。
的做法,炒磨菇怎么做好吃,炒磨菇的家常做 ?
1
虾仁去肠泥并切花、磨菇切半、葱切段、蒜切末
2
记得用纸巾将虾仁按乾,煮熟后虾仁会比较Q弹又脆
3
加入2匙油,蒜爆香(小火)
4
放入磨菇后(转中火)稍为翻炒,接着会看到磨菇生水
5
磨菇生水后,紧接着再放入虾仁
6
虾仁变红至7分熟时,依个人喜好倒入适量的蕃茄酱(转大火继续翻炒)
7
再放入葱段(持续大火翻炒几下后盖上锅盖闷个20秒让葱变软)
8
倒入适量的米酒, 持续翻炒,让锅里的酱汁慢慢收干(大火)
9
等到锅里的酱汁收到差不多就可以起锅罗!!