洋葱炒肉丝拌拉皮 ?
精瘦肉洗净切丝,水淀粉上浆(加入少许酱油)备用,洋葱切丝(切一点点就行),锅上灶放食用油适量,大火,油温8成热时放肉丝翻炒几下,放洋葱丝翻炒几下,关火出锅,拉皮切丝放盘中,把炒好的肉丝放在上面,在浇上『三合油』拌均即可。『三合油』配制: 大蒜去皮儿,用菜刀的侧面拍碎,剁几刀(蒜丁不宜过小剁几刀即可),放碗中,食盐少许放碗中,酱油少许也倒入碗中,醋适量(略多于酱油)到入碗中,香油少许放碗中,辣椒油适量(不吃辣可不放)放入碗中(这些调味料都放入同一碗中,混合),搅拌均匀至食盐全部融化,这就是『三合油』
怎么做好吃,胡萝卜洋葱炒肉丝的家常做法 ?
主料
洋葱1个 胡萝卜1根
青椒2个 肉2两
油适量 盐适量
洋葱胡萝卜炒肉丝的做法步骤
1. 准备好所需要的食材,将它们洗干净。
2. 将它们切成丝
3. 肉也切成丝
4. 将锅烧热放入适量的油,然后把肉丝倒入锅中,炒至变色。
5. 再把洋葱胡萝卜青椒丝一起倒入锅内。
6. 不断的翻炒至熟,岀锅前放少许盐即可。
小贴士
经常食用洋葱对心血管有帮助,但是吃多了会对眼睛不好,而胡萝卜的营养成份对视力很有益,所以我在这道菜里加入了胡萝卜。
吃洋葱炒肉丝会胖吗 ?
洋葱的功效 可以预防胆因醇过高! 可以分解脂肪。 可以预防胃癌。 吃肉太多时最好搭配些洋葱。有助于抵消高脂肪食物引起的血液凝块儿。
豆干洋葱炒肉丝的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
用料主料
豆腐干300g
洋葱100g
调料
食盐
2小勺
酱油
适量
豆干洋葱炒肉丝的做法
1.肉切丝,肥肉切小丁
2.豆干和洋葱切小细条
3.锅热,先熬制肥肉丁,油渣扔掉,下肉丝煸炒,放点盐,熟了就盛出。
4.锅洗净,另放点油,下洋葱翻炒,一会下豆干翻炒
然后下肉丝,加点特级酱油提鲜,放点盐
青椒洋葱炒肉的做法,青椒洋葱炒肉怎么做好吃 ?
青椒洋葱炒肉片的做法步骤
1
青菜切块备用
2
肉片用盐 生抽 料酒 白糖少许 水淀粉 腌制备用
3
把放好调味品的肉片拌匀 放适量食用油
4
锅里放油 热锅凉油放入肉片 转小火慢慢炒至变色
5
烹入料酒
6
烹入生抽 少量老抽
7
炒到肉入味 上色 盛出备用
8
锅里放油爆香葱花 蒜片
9
放入配菜炒制,加适量的盐
10
加入炒好的肉片
11
青菜炒到断生淋入水淀粉 香油 即可出锅
怎么做好吃,洋葱香菇炒肉丝的家常做法 ?
洋葱香菇炒肉丝的家常做法
主料
里脊肉
250g
洋葱
1个
香菇
8朵
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
15ml
生抽
30ml
白糖
3g
鸡精
少许
水淀粉
适量
步骤
1.里脊肉切丝加入生抽,料酒,糖,淀粉拌均匀,洋葱,香菇切丝,葱姜切碎。
2.炒锅倒油爆香葱姜,倒入肉丝翻炒至变色盛出。
3.然后倒入洋葱和香菇翻炒片刻。
4.加入生抽。
5.加入盐和白糖。
6.翻炒均匀后到入肉丝翻炒均匀。
7.加入少许鸡精翻炒均匀关火。
洋葱肉丝拌面怎么做好吃,洋葱肉丝拌面的家常做法 ?
主料
番茄
辅料
葱 姜 蒜
步骤
1.第一,先把面条煮熟,放冷水浸泡
第二,将腌制好的肉丝在热好油的锅中爆炒,迅速加入洋葱丝和辣椒丝,姜丝炒熟,装入盘中,待用!
第三,将番茄在锅中炒成酱汁(也可直接使用番茄酱),加入滤过水的冷面条,在锅中拌匀,期间可加入盐等调料品第四,将拌匀的面条(根据自己喜好,可加入黄瓜丝等蔬菜)装盘,上放入已炒好的洋葱肉丝,再撒点葱花(若喜欢荷包蛋,之前可煮好最后摆 盘的 )
2.第二,将腌制好的肉丝在热好油的锅中爆炒,迅速加入洋葱丝和辣椒丝,姜丝炒熟,装入盘中,待用
3.第三,将番茄在锅中炒成酱汁(也可直接使用番茄酱),加入滤过水的冷面条,在锅中拌匀,期间可加入盐等调料品
4.第四,将拌匀的面条(根据自己喜好,可加入黄瓜丝等蔬菜)装盘,上放入已炒好的洋葱肉丝,再撒点葱花(若喜欢荷包蛋,之前可煮面时可煮熟,和面条一起捞起待用)
洋葱炒肉放了一晚上洋葱变色了可以吃么 ?
铁锅炒的洋葱就是容易变色。可以吃,没有关系。
洋葱炒肉丝隔夜好吃吗? ?
我觉得刚炒出来的虽然好吃,但是我更喜欢第二次加热的,口感不同。但是隔夜的要因人而异,建议最好吃的饭菜不要是过夜的。