万丰美食菜谱大全茶树菇老鸭汤的做法 茶树菇老鸭汤有什么功效 ？
主料
茶树菇(鸭腿（或鸭肉）)
调料
盐(适量)
鸡精(适量)
厨具
无
1
鸭腿洗干净，切成小块，沸水焯过去腥。
2
茶树菇用温水泡开去根，捞起来沥干切段待用。
3
茶树菇、鸭腿一起放入电炖锅，加水，水位没过食材1/2，加少许盐。
4
用电炖锅炖3小时以上，这段时间要记得去看下，水有没有干掉。
5
3小时以后，放少许盐、鸡精。
6
可以吃了。
小窍门：
最好定下闹钟，或手机提醒，因为我有一次炖东西，后来出去办事，8-9小时回来，吓S了，锅烧干了！
茶树菇老鸭汤功效主要就是体现在：含有丰富的蛋白质和十几种的氨基酸，这对于自己身体的日常所需还是有好处的。另外，茶树菇老鸭汤还有止泻、健脾胃的功效，所以大家在以后的生活中其实是可以适当喝点茶树菇老鸭汤来滋补一下自己的。
茶树菇老鸭汤的汤为什么那么混浊 ？
茶树菇去到老根用淡盐水浸泡10分钟洗净，再和鸭子煲汤就不会了。
为什么茶树菇老鸭汤是苦的 ？
做法不对吧，试试下面的做法：
茶树菇老鸭汤
老鸭炖茶树菇很有名的一道汤菜，茶树菇性平，甘温，无毒，益气开胃，有健脾止泻。具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。(收起)
食材
主料老鸭半只茶树菇200g辅料油适量盐适量生姜适量大蒜适量鸡精适量葱花适量
步骤
1.茶树菇泡水半个小时，撕开洗净切段。
2.老鸭切块。
3.锅中少开水后，将老鸭焯水，去掉血末。
4.炒锅中放入茶油，放入焯水好的老鸭，放入生姜，大蒜翻炒。
5.炒好的老鸭放入电压力锅中，放入适量的水和葱段， 6.接着放入洗好的茶树菇，电压力锅压上20分钟。出锅撒上葱花即可。
小贴士
老鸭炒干水分后在炖味道更好
茶树菇老鸭汤
主料
茶树菇(鸭腿（或鸭肉）)
调料
盐(适量)鸡精(适量)
厨具
无
1 鸭腿洗干净，切成小块，沸水焯过去腥。
2 茶树菇用温水泡开去根，捞起来沥干切段待用。
3 茶树菇、鸭腿一起放入电炖锅，加水，水位没过食材1/2，加少许盐。
4 用电炖锅炖3小时以上，这段时间要记得去看下，水有没有干掉。
茶树菇老鸭用英文怎么说 ？
Agrocybe duck
茶树菇老鸭
Mushroom duck
茶树菇老鸭
茶树菇老鸭汤能加铁皮石斛吗? ？
可以的，茶树菇老鸭汤只是一个正常的汤，但是加入铁皮石斛后，就变为一锅滋补养生汤了，长期服用对身体的效果更佳
茶树菇老鸭汤可以放百合吗 ？
可以的，只是最好不要放多了，抢味{中国网络菜市场温馨提示}