吉野家培根猪肉饭如何做 ?
用料
猪肉
米饭
豆芽
蘑菇
红萝卜
红姜丝
吉野家猪肉饭的做法
在炒锅内加入3勺糖(根据自己的口味),不断搅拌,小火慢慢溶化
在一个小碗内倒入红酒、盐、鸡精、酱油,少量水
糖都溶化,变成黄色时倒入上一步调好的汁,煮沸后倒入洋葱丝
再煮沸后一片片的放入猪肉片(一定要一片片的放)
煮15分钟,然后关火,盖上盖子闷着,大概20分钟就可以,时间越长越入味
黄豆芽单独炒
蘑菇,红萝卜另一起炒
盛米饭,装盘
求吉野家猪肉饭做法 50分?
日本的吉野家猪肉饭
用料:
猪肉、黄豆芽、蘑菇、红萝卜、红姜丝。
制作方法:
1、在炒锅内加入3勺糖(根据自己的口味),不断搅拌,小火慢慢溶化;
2、在一个小碗内倒入红酒、盐、鸡精、酱油,少量水;
3、糖都溶化,变成黄色时倒入上一步调好的汁,煮沸后倒入洋葱丝;
4、再煮沸后一片片的放入猪肉片(一定要一片片的放);[美食中国]
5、煮15分钟,然后关火,盖上盖子闷着,大概20分钟就可以,时间越长越入味;
6储黄豆芽单独炒。
7、蘑菇,红萝卜另一起炒。
8、盛米饭,装盘。
参考资料:厨师十年
吉野家 十胜猪肉饭的做法,还有里面浇的汁是什么? ?
酱汁,我瞎猜的(酸甜酱,酱油,胡椒粉,罗勒叶),把猪肉烫一下,差不多像涮羊肉,摆盘,浇汁应该ok了
订的吉野家招牌牛肉饭结果一尝里面的肉全是猪肉怎么办求速答 ?
投诉?退款?拉黑?
吉野家的鸡肉饭和鸡排饭有区别吗 ?
材料
鸡胸肉2块,辣椒粉2小匙,花椒油0.5大匙,盐0.5小匙,糖0.25小匙,淀粉1小匙,料酒1-2小匙,灯笼椒2个,芝麻适量,植物油适量
做法
1.鸡胸肉切丁,加入辣椒粉,芝麻油,盐,糖,料酒,淀粉拌均,蒙保鲜膜,放冰箱冷藏腌1个小时以上;(没有花椒油,可以放适量花椒粉,再放1大勺植物油)
2.灯笼椒切块,用竹签将腌好的鸡肉和切好的辣椒块间隔串起来,刷一层植物油;
3.如果有大小合适的烤盘,可以在烤盘里垫上锡纸,把鸡肉串架在烤盘上也可以直接放烤网上,下层放一个垫好锡纸的烤盘;(垫锡纸是为了避免汁水和油直接滴到烤盘上,非常不好洗)
4.烤箱预热190度,烤箱中上层,8分钟,翻面,再8分钟;(烤制时间可根据鸡肉丁大小自行调节)
5.出炉,装盘,撒上芝麻即可。
吉野家牛肉饭的介绍 ?
菜品名称,牛肉的烹饪,营养丰富,美味可口,一道简单美味的家常菜肴。
吉野家牛肉饭的做法二 ?
第一步:取兑好的调味汁少许(约180ml),倒锅中小火煮开。然后调入少许淀粉水,制成浓稠的汤汁,以用来一会儿淋在上面拌饭吃。 第二步:剩下的调味汁再次入锅中煮开,之后倒入洋葱丝,中大火煮开再次煮开后倒入牛肉片,大火煮开后立即关火。 第三步:把煮好的牛肉片和洋葱丝夹到米饭上即可。旁边摆上胡萝卜和西兰花,再淋上适量汤汁,即可享用。 注意事项: 1、牛肉片不要太瘦,否则口感会很柴。 2、牛肉片先飞一下水,目的是除去血沫,使其更干净,但一定要快,牛肉变色后立即捞出! 3、煮好的牛肉片中的汤汁还是有沫子,看着不太干净,所以吃的时候不要用其中的汤儿,还是单独煮一下“汤汁”吃着更安心。 4、“味霖”是其中最要的一种调料,其作用与味精相似,但又不同于味精,如果用味精代替的话风味就不那么正宗了。
一碗吉野家牛肉饭大概米饭有多少啊 ?
大概有2两左右吧。
吉野家牛肉饭的做法一 ?
主料:洋葱一个,肥牛片半包,西兰花半个,热米饭一碗调料:白糖四勺,酱油,料酒,红酒,鸡精,少量水。 1、水烧开,放入西兰花,略煮断生即可。2、白糖四勺,放在铁锅里,用微火烧成糖浆。3、碗里加酱油、料酒、红酒、鸡精、少量水。一起倒入糖浆,烧开后加切成丝的洋葱。4、盖上锅盖,烧开。然后把肥牛片一片一片铺入。5、然后一直用中火烧大约八至十分钟,烧到汁水几干就ok了。6、装盘,将锅中的牛肉片均匀的倒在热米饭和西兰花上即可。
吉野家牛肉饭怎么做才正宗? ?
牛锅达人做的才正宗~~貌似在吉野家不是什么人都可以做牛肉饭的,一定要工作几年后训练很多遍之后,才可以开始做牛肉饭,而且都是甄选食材、手上的烹制工艺了得,火候掌握的也要超赞,而这些条件在家中很难保证,手上的功夫,烹饪中每一步动作都很讲究,不经过长期的练习是难以做到的,所以做不出吉野家牛肉饭的那种口感。