万丰美食菜谱大全孜然豆干的做法，孜然豆干怎么做好吃，孜然豆干 ？
豆腐 500克
孜然 适量
辣椒 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
淀粉 适量
油 适量
制作步骤
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孜然豆腐
豆腐一盒（500克左右），孜然、胡椒粉，盐，生抽，油、生粉适量，彩椒粒适量，喜欢辣的改辣椒。
豆腐在盒底割开一个小口放气，这样容易倒出豆腐。
豆腐切成四方块。切成麻婆豆腐大小，就是大拇指稍大些。切大了不入味，切小了容易碎。
腌15分钟后沾上生粉。
一块一块的小心沾上生粉。
油锅6成热 把沾了粉的豆腐块放去炸20秒，捞起。
炸好的豆腐块装盘里。
热油锅，放孜然粉，彩椒爆香（喜欢辣的放辣椒） 我的彩椒点缀用。
爆香孜然，倒入炸好的豆腐块 放适量盐或生抽调味，快速炒匀装盘。
做法二
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用料
豆腐(南)1块
辅料
植物油1汤匙
食盐1/4茶匙
孜然粉1/2茶匙
小葱1根
孜然豆腐的做法
1.
嫩豆腐洗净，沥干水分；老豆腐更好煎，但是口感不如嫩豆腐
2.
嫩豆腐切成大小均匀、厚薄均匀的方块
3.
备好适量植物油，油的用量很少
4.
电饼铛刷上植物油，接通电源，预热
5.
放入豆腐，合上盖子，选“肉饼/锅贴”功能
6.
中途翻面，刷一层油，调入适量盐
7.
撒上适量孜然粉，葱花； 两面都煎好后，出锅即可
烹饪技巧
喜欢吃辣的筒子，可以撒上辣椒粉
孜然豆干的做法，孜然豆干怎么做好吃 ？
将豆干切成适量大小的粗条备用
锅里放底油煸炒豆干至表面炒干
锅中放入适量的水（没过豆干）放入孜然粒，辣椒粉，耗油，老抽，鸡粉大火烧制
将汤汁收干后放入适量白芝麻，孜然粉，芝麻油即可出锅
孜然豆腐干怎么做好吃 ？
孜然豆腐干的做法
1.
准备材料，豆腐干洗净切丝，葱、蒜切碎备用。
2.
热锅倒油，放入蒜泥炒香。（油可以多点，炒好后倒出多余的油）
3.
放入豆干煸炒稍干。
4.
放入生抽、味精、孜然粉翻炒。
5.
放入葱花即可。
6.
盛出装盘。
油炸孜然五香豆腐干怎么做 ？
主料
豆腐干
500g
辅料
桂皮
5g
茴香
5g
酱油
50ml
糖
30g
绍酒
20ml
步骤
1.把豆腐干洗干净后，对角切开
2.把除了酱油和绍酒外的料全放进锅里，并加入适量清水
3.然后再倒入酱油和绍酒
4.加入切好的豆腐干，点火
5.大火烧十分钟后转为小火收汤汁，等汤汁收进后可以起锅了
油炸孜然豆腐干大型机器的做法 ？
主料 豆腐干 500g 辅料 桂皮 5g 茴香 5g 酱油 50ml 糖 30g 绍酒 20ml 步骤 1.把豆腐干洗干净后，对角切开 2.把除了酱油和绍酒外的料全放进锅里，并加入适量清水 3.然后再倒入酱油和绍酒 4.加入切好的豆腐干，点火 5.大火烧十分钟后转为小火收汤...5975
孜然干豆腐的做法，孜然干豆腐怎么做好吃，孜然 ？
材料
孜然、干豆腐、香葱、盐、鸡精、糖、醋、五香粉、香油、水淀粉
做法
1、葱切三厘米左右的长段，再切成细丝。
2、干豆腐切成宽一厘米左右的长片，入开水略焯一下，淡化豆腥味。
3、锅内放油，用中火加热，油温稍热即放入孜然翻炒片刻。
4、出香味后放适量五香粉、葱丝，略炒，出香气即倒入干豆腐。
5、加入适量盐、鸡精、糖、醋、少许清水。
6、翻炒片刻将水淀粉淋入勾芡。
7、翻炒出锅时再洒入少许香油即可
孜然豆腐丝怎么做好吃 ？
前言干豆腐丝也叫云丝,是半脱水制品,属于豆腐的派生食品.豆腐丝中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高豆腐丝含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利.
孜然老豆腐的做法，孜然老豆腐怎么做好吃，孜然 ？
1、烧热锅倒入少许橄榄油把切成薄片的老豆腐放入中火煎。2、需把两边煎至金黄色放入姜丝煎出香味。
3、再把白菜帮子倒入一起大火炒均匀。
4、然后再放叶子一起翻炒。
5、放少许盐与白糖鸡精。
6、最后放入孜然只需搅拌均匀即可熄火上碟。
做法，孜然干豆腐怎么做好吃，孜然干豆腐的家常做法 ？
步骤
1.干豆腐切成丝，葱切成葱花。
2.炒锅里放油，把孜然粒炸香。
3.把葱花倒入锅里炒香。
4.放入干豆腐并加入适量清水，进行翻炒。
5.把干豆腐炒透，孜然香扑鼻的干豆腐出锅啦。
孜然豆腐的做法，孜然豆腐怎么做好吃，孜然豆腐 ？
食材明细
豆腐500克
孜然适量
辣椒适量
盐适量
胡椒粉适量
淀粉适量
油适量
孜然口味
烧工艺
十分钟耗时
高级难度
孜然豆腐的做法步骤
1
豆腐一盒（500克左右），孜然、胡椒粉，盐，生抽，油、生粉适量，彩椒粒适量，喜欢辣的改辣椒。
2
豆腐在盒底割开一个小口放气，这样容易倒出豆腐。
3
豆腐切成四方块。切成麻婆豆腐大小，就是大拇指稍大些。切大了不入味，切小了容易碎。
4
腌15分钟后沾上生粉。
5
一块一块的小心沾上生粉。
6
油锅6成热 把沾了粉的豆腐块放去炸20秒，捞起。
7
炸好的豆腐块装盘里。
8
热油锅，放孜然粉，彩椒爆香（喜欢辣的放辣椒） 我的彩椒点缀用。
9
爆香孜然，倒入炸好的豆腐块 放适量盐或生抽调味，快速炒匀装盘。