万丰美食菜谱大全芝麻汤圆怎么煮好吃 2大做法及煮法推荐 ？
基本材料
糯米粉50克，白糖和芝麻各10克，牛奶250克。
制作方法
白糖和芝麻拌匀成汤圆馅；糯米粉加少许水调匀成汤圆料。将拌匀的馅包于汤圆中间，做成圆球型。牛奶放入锅中烧开，下汤圆煮熟即成。 煮汤圆也有一定的讲究：一定要等锅里的水烧至翻滚，先盛出一碗水放一旁备用，大家别习惯用热水器里放出来的热水，那可不健康。将汤圆一个一个轻轻放入，盖上锅盖。约煮5-8分钟，待所有汤圆全部漂浮到上面即可，将刚才准备的一碗开水往锅里倒一圈就可以将汤圆盛出来吃了。顺便教大家一个好方法，煮熟汤圆后的汤越清澈不浑浊代表汤圆面越好，吃汤圆的时候也能感觉到汤圆的劲道。
芝麻汤圆怎么煮好吃?急,,.. ？
说简单 煮熟的就可以吃 味道也可以 但有的人讲究的是一个极限 其实没有所谓的做法 这个本来就很简单 做法不做法都差不多 结果都是一样的 但还是建议 煮的时候放的水不能太多 也不至于很少 其次就是控制温度 因为芝麻汤圆胆 你要让香味融入到汤和圆子的皮子里 所以呢 尽量的去控制恒温 不要过急 希望能够帮到你 嘻嘻 今天冬至了 吃点水饺 耳朵不怕冻 再吃点汤圆 万事团团圆圆 嘻嘻
芝麻汤圆怎么做好吃 ？
材料水磨汤圆粉（糯米粉）200克，汤圆馅100克，温水170克，馅料：黑芝麻200克，猪油（如果没有猪油用黄油也可以）30克，细砂糖150克
黑芝麻汤圆的做法
馅料做法：
1、将黑芝麻放入干净的锅中用小火炒香（注意不要炒糊了），做花生馅的话将花生炒熟或者用烤箱烤熟，去皮。
2、将炒香的黑芝麻和砂糖一起放入搅拌机搅拌干粉的容器中打成细末，图片用的是搅拌花生馅的图。
3、将打好的黑芝麻末和熔化的猪油（常温也可）一起拌匀
4、将拌匀的馅料放入保鲜盒中按平，冷藏成型即可。
汤圆做法
1、在一个盆中放入水磨汤圆粉，一边徐徐倒入清水一边用筷子搅拌，知道所有粉都结团
2、用手将结团的糯米粉和成光滑的面团，盖上盖饧10分钟
3、将面团揉成长条，分成12份，取一份放入手中按扁，并用手将面皮揉薄，再放入适量馅料，用手的虎口处收口，再慢慢揉圆
4、锅中放入适量水烧开，放入做好的汤圆，用勺子推动防止粘锅，用大火煮到汤圆浮起来以后转小火加盖再煮，见开就加一些凉水，加三次左右，直到汤圆变大变软即可。
怎么煮黑芝麻汤圆？水开了把汤圆下进去 要放盐吗还是放糖？ ？
可在锅中先加入水，水开后再把汤圆放下，如果是冰冻汤圆，应先化冰，再入锅。放糖还是放盐可根据自己的喜好而定，但一般放糖，寓意元宵甜甜蜜蜜，而且比放盐好吃。煮汤圆时可用汤勺随顺而方向搅动，防止汤圆粘在一起。祝你元宵快乐，如有疑问，可追问
自制黑芝麻汤圆怎么做如何做好吃 ？
主料
黑芝麻140克
糖粉65克
猪油30克
黄油20克
糯米粉250克
辅料
开水
190克
黑芝麻汤圆的做法
1.
1、黑芝麻洗净晾干，用小火焙熟，注意别炒糊了；
2、炒好的芝麻晾凉，放入料理机打成粉末；
3、加入糖粉稍稍拌一下（没有糖粉可以加砂糖和芝麻一起打碎）；
4、加入猪油拌一下
5、加入融化的黄油搅拌均匀；
6、将拌好的馅料放入冰箱冷藏1小时至变硬；
7、把变硬的馅料按每份10克分好，揉成小球；
2.
8、糯米粉倒入盆中；
9、加开水搅拌均匀成絮状（由于面粉的吸水量不同，水不要一次性加入，多少自行调节）；
10、再揉成光滑的面团；
11、取一块糯米面团大概15克左右，揉圆；
12、用两个拇指把圆球中间弄出一个小窝；
13、在中间放入一颗馅料；
14、用虎口慢慢往上推面皮，最后收口，再揉圆揉光滑；
15、盘子里铺一层糯米粉，把做好的汤圆放在上面可以防粘；
16、锅中放水煮沸，将汤圆放入，用勺子推动，不让汤圆沉底。当汤圆浮起来，再煮一分钟左右，就煮好了
手工黑芝麻汤圆怎么做好吃 ？
手工黑芝麻汤圆的做法步骤
1
250克黑芝麻烤箱里160度8分钟烤熟，然后放料理机里打成粉。如果没有烤箱和料理机的话，黑芝麻炒熟后放在面板上用擀面杖碾碎也可以。
2
70克绵白糖加入40克猪油用手抓至糖和猪油融合。如果不喜欢猪肉的味道，也可以加入植物油或者是黄油，但是植物油没有猪油和黄油这么好的黏合性。
3
然后将融合后的猪油糖加入到黑芝麻粉里抓拌均匀后团成小团子放入冰箱里冷藏30分钟。
4
250克糯米粉里加入适量开水用筷子搅拌均匀。
5
放至不烫手的时候揉成团，面团以不硬不软为宜，太硬了汤圆不容易包上，太软了会很粘手。
6
冷藏以后的黑芝麻馅会变得比较硬，这样就很方便包住了。取适量面团包住黑芝麻馅，然后收好口，团成圆形。
7
盘子底部刷一层植物油放粘连，然后将包好的汤圆放到盘子里。如果一次包的比较多，吃不完的话可以放冰箱冷冻起来，随吃随取很方便。
8
汤圆开水下锅，煮熟即可。此份量大概做30个汤圆。
黑芝麻汤圆馅怎么做好吃，黑芝麻汤圆馅的吃法 ？
食材明细
黑芝麻粉
160克
糖渍橘皮丁
25克
白砂糖
210克
甜味
口味
拌
工艺
半小时
耗时
简单
难度
黑芝麻汤圆馅的做法步骤
黑芝麻汤圆馅的做法步骤：1 1家庭自制黑芝麻粉160克。
黑芝麻汤圆馅的做法步骤：2 2糖渍橘皮丁切细末。
黑芝麻汤圆馅的做法步骤：3 3将黑芝麻粉，橘皮丁，白糖倒入碗中。
黑芝麻汤圆馅的做法步骤：4 4充分搅拌均匀。
黑芝麻汤圆馅的做法步骤：5 5压紧压实，即可。
15分钟自制黑芝麻汤圆馅儿怎么做如何做好吃 ？
黑芝麻汤圆的做法：
一、材料
糯米粉250克、黑芝麻100克、猪油5克、白糖60克、开水120克
二、做法
1、黑芝麻洗净，去掉杂质。
2、用平底锅炒熟，一般闻着香味就可以了。
3、 然后再把黑芝麻用搅拌机搅拌成粉末，这里注意，因为黑芝麻有油，所以要放上白糖一起搅拌，这样才容易搅拌成粉末。
4、将猪油加白糖放在一个小碗中。
5、用微波炉加热，再搅拌至白糖溶化。
6、加入芝麻粉。
7、搅拌好后，放入冰箱冷冻10分钟至硬。
8、面团分成相等的大小。
9、包入芝麻馅。
9、揉成汤圆坯子。
11、锅中放水烧开。
12、下入汤圆，至汤圆浮起就熟了。
黑芝麻流心汤圆怎么做 ？
黑芝麻流心汤圆用料
黑芝麻 200g 黄油 45g
开水 40g
糖分 90g
糯米粉 300g
水 适量
黑芝麻流心汤圆的做法
黑芝麻打粉。黄油软化后加入所有材料，拌匀冷藏。两小时后，分成7g左右一份。
糯米饭加水和成面团，取少量压成薄片煮熟后与原面团混合，反复揉匀，分成11g左右。
包好。
黑芝麻汤圆馅儿怎么做 ？
用料
黑芝麻 350克
细砂糖 150克
猪油 80克
黑芝麻汤圆馅儿的做法
将芝麻洗净滴干水备用
将芝麻放入锅中，开中火炒至水汽收干，转小火继续炒出香味。（炒的过程中抓起几粒芝麻尝尝味道）如果觉得有香味就立刻关火倒出凉透备用。这一步一定要注意不要炒糊了！
待芝麻凉透后用料理机打成粉末，芝麻含油脂很高打的过程中会出现粘在机器周围，使机器无法正常打磨，出现这种情况请关掉搅拌键拿起来轻轻拍打摇晃几下或者用筷子搅拌粘在周围的芝麻，重复这一步直到芝麻磨到最细，这一步一定要非常有耐心，芝麻磨得越细越好。
磨好的芝麻放入容器中，加入细砂糖，猪油、戴上一次性手套用手搅拌均匀揉成团。冷藏后一个小时以上就可以用了。如果着急用的可以放入冰箱冷冻十分钟让猪油凝固。
自己做的真的健康营养又美味！有时间给家人也做一碗汤圆吧！