万丰美食菜谱大全椰汁香茅煮青口怎么做 ？
主料
青口 椰汁200ml
白酒100ml~150ml
辅料
盐1勺 茴香少量
香茅少量 洋葱一颗
葱白少许 大蒜两瓣
八角1颗 花椒少许
黑白胡椒按个人爱好 番茄半个~一个 葡萄醋几滴 柠檬一片左右
香菇200g 香菜一小撮
橄榄油少量
白酒椰汁青口的做法步骤
1. 锅内倒入橄榄油、洋葱切碎、葱白切碎、大蒜切碎、茴香切段爆香。
2. 加青口、椰奶、白酒、各种调味料煮半熟
3. 加入香茅、番茄、香菇、柠檬煮全熟
谢霆锋椰汁青口的做法 ？
用料
橄榄油
蒜蓉
洋葱（白）
香茅（柠檬草） 8根
青口
砂糖
白酒
椰奶
月桂叶
花菇
辣椒（小米椒）
十二道锋味——香茅椰汁煮青口的做法
热锅下油，放入蒜蓉、白洋葱爆香。
然后放入香茅，炒香。
接着放入青口，炒匀，盖盖煮五分钟。
然后放入一把砂糖，适量的白酒，再倒入椰奶。
接着放入月桂叶、花菇、辣椒，盖盖煮至青口开口即可。
摘自【锋味厨房——香茅椰汁煮青口】
12道锋味哪12道菜 ？
舒芙蕾
芒果鳕鱼
红酒烩猪蹄
提拉米苏
黑毛猪叉烧分子料理
酥皮鹌鹑蛋
叻沙
牛排威林顿配红酒巧克力酱
茶熏鸡
冰淇淋咖喱羊肉
香港鸡蛋仔
香茅椰汁煮青口
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有没有西餐酒水，羹类，还有菜的中英菜单啊 ？
西餐菜谱的中英对照
一： 分类菜谱：
色拉：
salad nicoise 尼斯式色拉
gelatin salad 胶状色拉
sunshine salad 胡萝卜色拉
waldorf salad 沃尔多夫色拉
vegetable combination salad 蔬菜大会色拉
mixed salad 什锦色拉
home-made vegetable salad 家常蔬菜色拉
fruit salad 水果色拉
vegetable salad 蔬菜色拉
chicken laesar salad 卤鸡色拉
tossed salad 油拌色拉
肉类如下：
rump steak 牛腿排
T-bone steak T形骨牛排
roast sirloin beef 烤牛外俏
green fillet 青春里脊
fillet steak, country style 乡村里脊扒
beef steak curried 咖喱牛排
plain fried calf ribs 清煎小牛排
fried calf ribs 炸小牛排
roast veal 烤小牛肉
ham steak 火腿扒
sauté pork chop 嫩煎猪排
roast lamb 烤羔羊肉
lamb couscous 羊肉库司
charcoal grilled minced lamb 串烤羊肉饼
roast saddle of mutton 烤羊里脊
grilled mutton chop 铁扒羊排
salami 意大利香肠
bologna sausage 大红肠
game pie 野味排
pastrami 五香烟熏牛肉
ham and sausage 火腿香肠
bear's paw 熊掌
breast of deer 鹿脯
beche-de-mer; sea cucumber 海参
sea sturgeon 海鳝
salted jelly fish 海蜇皮
kelp, seaweed 海带
abalone 鲍鱼
shark fin 鱼翅
scallops 干贝
lobster 龙虾
bird's nest 燕窝
roast suckling pig 考乳猪
pig's knuckle 猪脚
boiled salted duck 盐水鸭
preserved meat 腊肉
barbecued pork 叉烧
sausage 香肠
fried pork flakes 肉松
饭点类：
fried rice 炒饭
plain rice 白饭
crispy rice 锅巴
gruel, soft rice , porridge 粥
noodles with gravy 打卤面
plain noodle 阳春面
casserole 砂锅
chafing dish, fire pot 火锅
meat bun 肉包子
shao-mai 烧麦
glue pudding 汤圆
millet congee 小米粥
其它：
bean curd 豆腐
fermented blank bean 豆豉
pickled cucumbers 酱瓜
preserved egg 皮蛋
salted duck egg 咸鸭蛋
dried turnip 萝卜干
二： 综合菜谱：
Happy family set 合家欢套餐
valentine set 情侣套餐
Sirloin steak 菲力牛排
crispy chicken fillet脆皮鸡排
Scallop 扇贝
Cream Squid 奶......余下全文>>