万丰美食菜谱大全莲藕蒸肉饼的做法 莲藕蒸肉饼怎么做好吃 ？
材料
主料：肉饼450g；
辅料：油适量、盐适量、莲藕150g、蕃薯粉4勺、蚝油少许
蒸莲藕肉饼
1
这是买回来弄好的肉饼.
2
新鲜的莲藕.
3
把藕切碎碎的.
4
把切好的藕放在肉饼里.
5
放上蕃薯粉.
6
放点盐. 蚝油汁.
搅拌搅拌.
7
取个盘.里面抹上油.
8
把搅拌好的肉泥铺在盘里.
9
蒙上保鲜膜.
10
隔水蒸十五分钟.
小贴士
藕要自己切碎.
莲藕蒸肉饼怎么做 ？
1.
莲藕可以多放一些，这样吃起来才不会腻
2.
用盐搅拌均匀，不用太多调味料，吃的就是莲藕的清甜
3.
装盘，上锅蒸10分钟
4.
熟了
莲藕蒸肉饼熟后是什么颜色 ？
关键点便炒糖色几经失败才算点觉终究技术稳定现师姐已经同济做业繁忙便前打扰听位朋友说其实宗红烧肉用炒糖色用酱油、料酒、糖便武侠极致武功反简单招式繁文缛节概没所尝试简单极致红烧肉做 五花肉沸水焯污物切麻块冷水锅内切记水需没肉块火烧滚撇浮沫入料酒煮至八熟入酱油再滚放入白糖（其实红糖白糖冰糖皆看材料便）改火慢慢熬制需注意翻防止粘锅至汤汁粘稠即至简单至极红烧肉便告完附周末做份飨诸位哈哈 独门红烧肉 想擅红烧肉道菜既解馋饭更我本楼菜 我红烧肉向我母亲家川菜圣手红烧肉与众同： 一. 油烧热放两勺白糖二两鲜姜（ 块）切姜片进翻炒片刻 二. 放入五花肉切块道翻炒直至颜色变黄油煸少 三. 加水漫肉块加酱油少许、盐、二两醋（二两）、丁香四、五枚 四. 起锅前十钟加胡萝卜块 5. 水收干起锅 红烧肉我、两月必做做姜比肉吃 比肉吃 :-) 家传红烧肉 没别处吃作, 试厨刀, 朋友都说吃, 公布作 五花肉磅, 切二三厘米见块, 再两面各切几刀(进味, 若懒省), 用酱油(内抽, 我都混着用), 加入糖, 葱花配汁, 肉放入喂两(翻). 烧半锅油, 待热肉块放入炸约半钟, 取. 烧半锅水, 加入八角, 料, 及先前配汁, 等水加肉加入火煨即. 特点: 肉香味十足且非酥松. 关键: 葱要加, 炸要位(千万别气肉都倒进, 炒肉) 缺点: 炸肉烟, 没强力抽油烟机经久散. 红烧肉（春节版） 主料：新鲜猪肉（臀尖带皮）一000克鸡腿500克 辅料：姜葱豆蔻红腐乳料盐白酒适量 做： 猪肉切块（二cm一.5cm宽）鸡腿剁块放入凉水加热至水捞鸡块猪肉块噔干水； 铁锅倒油糖加热 用铲停搅待油糖混合颜色变深气泡； 钟放鸡块猪肉块搅拌倒入酱油搅拌加水放入辅料盖盖火烧至水 减火间或用铲翻翻慢慢炖熟 附件：清爽泡菜碟 要胃太算：） 红烧肉 要买带皮五花肉,定要肥瘦,瘦肉烧像干柴. 肉切核桃块,每块都要肥瘦,要切, 肉块炖久变. 葱姜蒜切段备用. 切肉洗干净,锅放点素油,肉放进煸, 肥肉面油炸些,看瘦肉漆0%面积都变发白,锅放准备葱姜蒜,并加入酱油,料酒,量些,要注意口味,用放盐, 拷 油调味行.醋两滴腥味,少许糖,乐放些乐,放点干辣椒.加水始用文火炖,断加水,要锅烧干, 需要炖几,直肉皮部用筷戳烂止,候肥肉吃,肥腻,肉皮美味养彦,瘦肉油香,高境界!哈哈,试试看? 红烧肉家庭作 般说,饭馆或其场所红烧肉做较复杂,家难于完全实现,提则家庭制作,供家参考. 首先选择五花肉若干,切三厘米,一厘米宽块,尽能均匀.记住,定要毛干净,用水反复洗净.(否则肉怪味) 其准备调料:葱,切段; 蒜,每瓣切刀; 姜,切块; 花椒,若干; 料,两; 桂皮,块. 些放入碗备用. 第三取铁锅,放于火,加水,烧,肉放入锅,除浮沫, 待肉略硬,取,沥干水.(除肉怪味) 第四取沙锅,略加点水,放于火. 第五取铁锅,放于火,锅热,加油适量,油热,加糖若干, ,铲要停搅,油沫翻起刻,入肉, 停翻,使肉均匀色.(糖火候?莆蘸?否则极难吃) 第六调料放入锅,翻炒,略加点酱油. 第七肉盛入沙锅,添青水适量.煮. 第八锅,关火,50钟左右. 第九加入料酒,盐,再煮一5钟. 第十盛,吃! 各部选料要掌握量,练几,更. 极适合家庭制作. 红烧肉 干脆做红烧肉算啦:) 偶肉块块先放油锅炸炸皮肥部即油炸脆脆些吃炸肉捞放边 放点干辣椒、葱姜进油锅炸炸再肉倒进接着放点黄酒、放点糖少放点盐加 停 －我直觉红烧肉关键酱油外酱油根本能烧红烧肉完全误手艺呀:PP 偶用产草菇抽放点色香放酱油再放点醋要 另外别忘放两八角 切放翻炒阵等油烧滋滋候再放水水重要千万能泡汤每放......余下全文>>
莲藕肉饼的做法，莲藕肉饼怎么做好吃，莲藕肉饼 ？
莲藕肉饼的做法步骤
1
主料
2
猪肉绞成肉泥
3
青红椒、藕都切小丁
4
取一个大碗，将青红椒沫、藕丁与肉末拌匀
5
随后放适量酱油、葱姜蒜粉、胡椒粉、盐，搅拌均匀
6
加入适量淀粉，充分搅拌至上劲
7
将拌好的肉末取适量搓圆，然后压扁成饼状
8
平底放适量油，烧热后，放入小饼，小火慢煎
9
煎至两面微焦至熟就可以了
莲藕蒸肉泥怎么做好吃，米粉莲藕蒸肉泥的家常做法 ？
米粉莲藕蒸肉泥的家常做法
主料
米粉
150g
莲藕
250g
肉泥
200g
辅料
葱
适量
盐
适量
蒸鱼豉油
适量
十三香
适量
辣椒粉
适量
生抽
适量
步骤
1.莲藕去皮，
2.切片。
3.调入蒸鱼豉油，
4.再调入盐，十三蚝 ，生抽，辣椒粉，米粉。
5.拌匀，
6.摆碗里，
7.肉泥加盐和辣椒粉合匀，
8.放在莲藕上。
9.再放进锅里蒸熟即可。
莲藕碎蒸猪肉怎么做好吃，莲藕碎蒸猪肉的家 ？
主料莲藕3节猪肉400克辅料油适量盐适量酱油适量
步骤
莲藕蒸猪肉的做法步骤11.莲藕刮去皮
莲藕蒸猪肉的做法步骤22.猪肉洗干净
莲藕蒸猪肉的做法步骤33.莲藕和猪肉放在一起剁碎
莲藕蒸猪肉的做法步骤44.放入盐、酱油、油调味
莲藕蒸猪肉的做法步骤55.放入锅中蒸10分钟
莲藕蒸猪肉的做法步骤66.蒸熟既可
做蒸肉饼用什么方法 ？
首先,要选对肉的部位，通常剁肉饼选用的是肉头（反正你去市场话买肉头就得啦），若觉得肥肉多，可以切去一点，但要留一些，因为没有肥肉的肉饼不好吃。选对部位后，就是剁好后的调味啦，根据你们的口味适量放盐、酱油、油、生粉（糖和酒可以选放）。接着就是搅拌，最好是用碗搅拌好再放进碟子蒸。
莲藕碎蒸猪肉的做法，莲藕碎蒸猪肉怎么做好吃 ？
主料
猪肉
500g
莲藕
1段
辅料
盐
2勺
酱油
3勺
耗油
2勺
料酒
4滴
步骤
1.猪肉剁碎后备用。
2.根据个人口味剁碎莲藕，决定莲藕的大小。
3.加入以上配料，就可以放去锅里蒸了，蒸十几分钟，莲藕越久就越粉，想吃爽口莲藕那就不需要蒸太久。
小贴士
莲藕可以刮了皮，那样比较脆口点，跟自己的口味决定来剁莲藕的大小。
清蒸肉莲藕的做法，清蒸肉莲藕怎么做好吃，清蒸 ？
步骤
1.先把莲藕切碎，在把猪肉剁成肉泥
2.把莲藕与猪肉放入盆，加入调味搅拌好
3.把蒸锅的水烧开，放入调味好的肉莲藕清蒸20分钟即可。
莲藕肉馅饼的做法，莲藕肉馅饼怎么做好吃，莲藕 ？
1.切肉馅.
2.切的差不多加上莲藕一起剁.
3.剁的差不多时加适量盐.味极鲜酱油继续剁.
4.剁好的肉馅,加一个鸡蛋液,为了肉嫩.
再加适量五香粉.虾皮拌匀.
5.和好.发好的面切成小剂子,擀成饼状.
6.用小饼包上馅子,做成馅饼.
7.电饼铛加热后,放入馅饼.
8.烙熟即可.
9.我就是做的面皮太厚..