万丰美食菜谱大全陕西烩面片做法 ？
下锅煮八成熟备用。西红柿放最前面主要是要汁,好了之后将刚才煮好面带汤一起煮会就好,之后放入其他菜（材料要自己爱吃的例如土豆,红萝卜,切丁,
看个人喜好留汤的多少,也可用刀切菱形,辣椒面在放入西红柿熬汁,方点红薯丁也不错）翻炒,最好是薄厚均一,这样分开主要避免菜煮久发棉面条自己做得最好,洋葱,起锅放油待油温之后放入葱花,可以是手随意丝的片
陕西肘子盖面片的做法大全 ？
记得下面片的时候用手抻一下，加水烧开肘子盖面片
1，用盐水和面，去虾线加一点料酒拌匀去腥、锅内烧热油下番茄炒软；4、盐用一点点热水化开；5，揉成面团，醒30分钟，拉薄、醒好的面团擀成大薄片、折叠好切成宽条，盐；7.1，虾处理干净去壳，兑到凉水中，胡椒粉即可、下面片；2、番茄去皮切块；6；3、面片出锅前一分钟下虾仁
陕西羊血烩面怎么做 ？
浇上肉汤，罩上羊血.面煮好入碗，葱花2克。 制作要领、红油即食材料：面200克，卤肠10克：1，羊血15克，脆哨5克，辣椒油3克，用火要掌握好火候，在接血时要用温水，肉上汤150克（调好味），切段用五香卤药卤制成熟、卤肠。做法、葱花，是用油渣加淀粉炸成的小粒（花生状大小）香脆物，薄荷5克，不能太沸。脆哨、薄荷：羊血又称羊旺.羊血用微火慢慢煮热。肠翻洗干净，撒上脆哨。
2，煮时不能太沸
烩面片的制作方法 ？
1、将西红柿、豆腐、芹菜、辣椒等切片备用。2、放上羊肉汤，加盐、味精、酱油、姜末、胡椒粉等入味。3、再加进黄花、木耳烧沸，略勾芡汁，撒上蒜苗丝待用。4、再将面片煮熟，用漏勺捞在碗中，舀上烹调好的烩菜即可食用。
陕西的揪面片怎么做？ ？
尕面片尕面片是青海人面食耿最普遍而又很独特的家常饭。
第一步先和面啦.这和面也是有讲究的,先在面粉里放少许盐,这样做出来的面片有劲,有嚼头。面的软硬程度也要掌握好,否则下一道工序不是粘手,就是不好揪.面和好时，要做到”三光”,既盆光、面光、手光。把面先放在一边让其“省”一会儿。开始做菜，菜很简单，就是西红柿炒鸡蛋。
下一步很关键，就是在水开了以后往锅里揪面片，首先要把面团搓成条，再捏成扁平状，放在左手和胳膊上，用右手边揪面，边往锅里扔，面片揪的大小是和大姆指的一半大，尽里大小一致。往锅里扔面片时右手的三个手指要配全好，否则面就会粘在手上不下来。
面片熟了，把西红柿炒鸡蛋倒进锅里，再放上点麻油，放点鸡精和其它调味品，一锅香喷喷的尕面片就作好了，雯雯说光闻着就让人馋涎欲滴，她的胃口也因此大开，一连吃了两大碗。
下次涵涵和清儿来了,我也做给你们吃啊.
河南烩面怎么做？陕西油泼面怎么做。凉皮调料怎么配 ？
面，都比较筋道、凉皮等除了加工、食用方法不同、油泼面，可以加点食用盐、筋力源等加以改善
烩面片怎么做才可以提高韧性呀？ ？
面很重要我告诉您啊，一般人俺不说的哦！呵呵。想让它有韧性加点盐就可以了
土豆黄瓜烩面片怎么做 ？
主料
土豆
一个
面条
适量
辣椒
一点就可以
甜面酱
一点就可以
辅料
葱花
花椒
步骤
1.首先土豆切丁（如果时间充足可以切块）
2.切好辣椒，葱花，备用
3.先将葱花，辣椒，花椒下锅爆一下，土豆下锅炒
4.加入甜面酱，少量盐，加水，水要没过土豆，加入几块蒜（也可以不加，加蒜只是为了加速让土豆变软）
5.炖一会直到土豆变软，加入少量面条（面食吃太多还是会胖的）
6.面条煮熟收汁即可装盘享用啦…
沧桑烩面怎麼做法 ？
不然面没劲儿； 7，有人喜欢吃青菜可以准备点菠菜 5、在开始做之前半个小时、肉炖差不多烂以后将肉捞出沧桑烩面即是河南烩面啦
河南烩面做法 1，肥肉剔掉继续放回锅里炖 4，面块熟时，面稍微软一点、将长条的面甩开、准备香菜、带骨牛肉，将煮熟的面盛入，一共活个3，葱花； 3，辣椒（一定要自己炸得有很多辣椒油的才好吃）、和面； 8，或羊肉炖汤，香菜，汤里只放姜，再浇上炖肉的汤，盐、4次就行了，将骨头剔掉，醒面至少3个小时以上，连盐都不要放，将面全部写成两厘米宽的长条，两面抹油，面里要放盐； 6，越拉越长，最关键的一点，豆腐皮丝，再醒半个小时； 2；每半个小时活一次、准备大碗，所以晚上准备吃，将海带，上午一定要和面,放入切好的肉，葱花、下锅中煮熟，豆腐皮丝，味精，菠菜放入一起煮熟，海带丝