豆沙肚条怎么做?请说的详细点。。。 ?
砂仁肚条的做法详细介绍 菜系及功效:孕妇菜谱 胃炎食谱
口味:原本味 工艺:炒砂仁肚条的制作材料: 主料:猪肚1000克
辅料:砂仁10克
调料:胡椒粉3克,花椒5克,姜15克,大葱15克,猪油(炼制)100克,黄酒50克,味精3克,淀粉(豌豆)10克,盐5克教您砂仁肚条怎么做,如何做砂仁肚条才好吃1. 砂仁烘脆后打成细末待用。
2. 猪肚洗净,下沸水锅焯透捞出,刮去内膜。另将锅中掺入清汤,放入猪肚,再下姜(切片)、葱(切段)、花椒煮熟,打去泡沫,捞起猪肚待冷,切成指条。
3. 将原汤500毫升烧开,下入肚条、砂仁末、胡椒粉、绍酒、猪油,再加味精调味,用湿淀粉20克(淀粉10克加水)着欠,炒匀起锅装盘即成。 小帖士-健康提示:
猪肚为补脾胃的要品,又辅以化湿脾、行气和胃的砂仁等配合,用于脾胃虚弱、食欲不振或食少腹胀、妊娠恶阻的人,非常适合。
蒜烧肚条的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱
蒜烧肚条的制作材料:主料:猪肚,大蒜,化猪油,色拉油,莴苣,葱白,生姜,精盐,水豆粉适量。 教您蒜烧肚条怎么做,如何做蒜烧肚条才好吃1、猪肚洗净煮至五成熟后切条状;大蒜去皮后用色拉油炸至皱皮;莴苣去皮、洗净、切条,生姜拍破、葱白切寸段;葱白、生姜、精盐、水豆粉兑成滋汁; 2、猪油烧熟加高汤、肚条、生姜、葱白、精盐,烧至八成熟时下大蒜、莴苣条,烧浮起锅前加味精勾清芡,菜成。 油菜拌肚条的做法详细介绍 菜系及功效:私家菜 补气食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱
口味:原本味 工艺:拌 油菜拌肚条的制作材料:主料:猪肚200克
辅料:油菜80克
调料:白砂糖5克,味精1克,盐3克,大蒜(白皮)5克 油菜拌肚条的特色:肚条鲜香,味道爽口。 教您油菜拌肚条怎么做,如何做油菜拌肚条才好吃1.先将猪肚去除肥油,放入开水中去除腥味,并刮去白膜,煮熟晾凉,再用用开水焯一下,切成细丝,放在盘中;油菜叶洗净,用开水焯透,取出,切成丝;大蒜剥去蒜衣,洗净,拍碎捣成泥备用。
2.焯透的油菜叶放在猪肚上,放入各种调料,拌匀即成。
豆沙肚条怎么做 ?
豆沙肚条的做法
豆沙肚条的食材和调料:
猪肚 一副 .绿豆 三杯(如果是豆浆机的杯子.) 姜. 花椒. 大葱
豆沙肚条的家常做法,如何做豆沙肚条才好吃
一、 猪肚洗净。一遍盐,一遍生粉,再豆沙肚条的食材和调料:酒或黄酒浸泡半个到一个小时,直到没有什么粘液
二、 猪肚入水煮,加姜片、葱结、料酒,大概15分钟,捞出晾凉
三、 猪肚切成一指宽的条
四、 砂锅座水,加姜片葱结烧开
五、 热锅少许油,入姜片和花椒炒香后下入肚条翻炒片刻,然后倒入砂锅
六、 加入绿豆,水开后撇去浮沫,小火煮一个小时至猪肚软嫩。
熟猪肚的吃法有多少。求尽快回答!!!~~~ ?
多弄点大蒜 凉拌 但是猪肚要够软
切小条 加绿豆 大蒜 水 盐 高压锅开后压10分钟 豆沙肚条 夏天吃安逸 清热。
用激笋,泡辣椒 炒