万丰美食菜谱大全土豆如何发酵做面包种？ ？
将土豆蒸好或者煮好，去皮，捣成泥
将所需材料称量准备好
盆里倒入所有材料（除黄油和酵母粉、水）
将溶于温水的酵母粉，加入面粉内
用指尖混合成面团后提至案板上揉和
揉至起膜后，加入黄油继续揉和。揉至扩展阶段，将面团放入盆内盖上保鲜膜发酵
发酵至2-3倍大小，用手指按下不会弹即可
将发好的面团分成8等份儿，排气后滚圆放入防粘垫上。（如果不浪费，应该可以分成9等份）
放在温暖的地方发酵至2倍大。（此时可以刷蛋液，我好像忘记了）
烤箱170度，上下火，中层18-20分钟。（我烤的时间好像是25分，貌似久了，原方温度是180度）
土豆可以做面包吗 ？
土豆泥面包的做法
土豆切成大块盖保鲜膜放入锅中蒸熟，取出后趁热捣成泥
土豆泥里加酸奶油及黄油
搅拌均匀成土豆泥奶油糊
牛奶中加入鸡蛋，盐，面粉，酵母，稍微搅拌均匀。（牛奶先加50g即可，不要全部一次性加完）
将做好的土豆泥奶油糊加入面粉中，继续搅拌成面团
将香葱洗净控干，切碎后加入面团中
继续搅拌直至面筋扩展阶段
放于温暖处发酵至2倍大
取出发酵好的面团，按压排气平均分成12份
滚圆后不用松弛，直接放在烤盘上
放温暖湿润处做最后发酵
发酵完成后表面筛少许高筋面粉放入预热好190度的烤箱中层，烤25分钟即可
如果土豆可以用来做面包，那么能做成哪几样面包 ？
将土豆煮熟，用来制作土豆面包时候添加进去，或者将土豆泥发酵后当酵种使用
土豆想杀死面包，打一食物 ？
豆沙包
土豆面包要发酵多久 ？
土豆粉含有大量淀粉质，可惜都是支链淀粉，吸水后只能糊化膨胀，就算可以发酵也不能形成面筋网络，也包不住气体，做不了面包。
今天一天都吃土豆和面包知道好不好啊 ？
你吃完这个后，饥饿的身体会充分吸收那些热量。故，不可以哦。土豆面包里缺少葡萄糖。不行的，而且高热量。你会变胖的。望采纳
土豆,面包,谷类食品,能不能搭配 ？
杂粮面包同含碳水化合物
穿越火线土豆面包真名叫什么 ？
土豆面包难道是那一个会使阿卡的，小包子吗？