万丰美食菜谱大全苦菊能炒着吃吗？怎么炒法 ？
炒苦苣的材料：苦苣，油，盐
炒苦苣的做法：
1.用开水焯一下苦苣菜，（水开后放一些盐，然后关火，放入苦苣焯一下，即可捞出，放入凉水中，捞出后待用。）
2.把锅内放入适量油、葱、姜、蒜末煸炒出香味儿来，放入炒好的苦苣菜，翻炒几下，即可出锅食用。（另外，焯苦苣菜的水不要倒掉，晾凉后加入适量冰糖，搅均后喝了治疗咳漱）
苦菊可以炒着吃吗 ？
可以的。。
清炒苦菊，很清淡也很健康。。
苦苦菊怎么炒才好吃 ？
主料
苦菊
400g
辅料
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
蒜末
适量
步骤
1.苦菊洗净控水
2.切成大一点儿的段儿
3.蒜切末
4.又热先下苦菊翻炒
5.苦菊稍变软加入盐、蚝油、蒜末炒匀即可出锅
6.完成
小贴士
苦菊易熟不要长时间加热。
快出锅时放蒜末，烫出蒜香，自我感觉比较好吃。
苦菊可以炒着吃吗 ？
苦菊属菊花的一种,又名苦菜,有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦,颜色碧绿,可炒食或凉拌。
如何清炒苦菊 ？
苦菊不需要炒，洗干净，油炸花椒辣椒少许，加醋盐拌着吃就可以
苦菊可以炒着吃吗 苦菊可以生吃吗 ？
苦菊最适合生食，天气太凉，肠胃有不好的，只有清炒了，味道蛮不错的。。。清清淡淡的带有一丝苦味。清炒苦菊的做法非常简单，主要是注意火候，炒过了会影响口感的。
清炒苦菊的做法步骤
1、苦菊摘洗干净。
2、把大蒜切成片。
3、苦菊去根切成段。
4、锅中注入油，下入蒜片爆香。
5、倒入苦菊翻炒均匀。
6、加入盐 鸡精快速翻炒至苦菊塌蔫即可。
小窍门
加入盐后要快速翻炒，以免出汤。
苦菊怎么做好吃?妙炒苦菊的方法 ？
将苦菊择好洗净，过水轻焯控干晾凉，姜蒜切末，加入盐、鸡精、香油、白糖、米醋、辣椒油少许，搅拌均匀后装盘即可。
清炒苦苣怎么做好吃，清炒苦苣的家常做法 ？
食材
主料
苦苣
3颗
辅料
蒜子
2粒
盐
适量
生抽
适量
步骤
1.苦苣去根，洗净备用
2.炒锅加油，油7分热时放入苦苣翻炒
3.等苦苣变软，放入适量盐，蒜粒，适量生抽，继续翻炒
4.炒熟，出锅
苦菊怎么做好吃热菜 ？
材料
油 花生米 香醋 香菜 盐 白糖
做法
1.将苦菊洗净控干掰开，香菜切段2.锅中做油，一定要凉油下锅放入花生米3.中火，随着油温上升，花生米会吐出许多小泡4.花生米渐渐发出一些啪啪声，而且声音越来越大5.花生米皮的颜色变的更深，声音变得不在密集，而泡沫在变少6.锅内的泡沫变的几乎没有，花生米的颜色变的更红7.千万不要等花生米的颜色变得像你想象的红色才出锅否则出锅后花生米会神奇的变糊的。（不要关火捞出花生米，保持高油温是为了不让花生米里有太多油份。刚出锅的花生米盛到盘中已经颜色变的更深了）8.将炸好的花生米倒入镇江香醋9.根据个人口味放入少许盐、糖10.加入香菜和苦菊拌匀即可
苦菊炒鸡蛋的做法，苦菊炒鸡蛋怎么做好吃，苦菊 ？
步骤
1.苦菊去根洗净，切段备用
2.鸡蛋加少许盐搅匀
3.油热后倒入鸡蛋液炒散
4.将鸡蛋拨到一旁，放入苦菊段
5.加适量盐、花椒粉炒匀
6.苦菊炒塌即可出锅
小贴士
苦菊很嫩，炒塌就可关火出锅