万丰美食菜谱大全西葫芦鸡蛋蒸饺的做法？ ？
西葫芦蒸饺
主料：面粉。西葫芦
配料：虾皮，鸡蛋，葱花，姜，盐，味素
用具：插菜板，笼屉，屉布
做法：1）.用热水烫面用筷子搅匀，晾一会，用手揉透，醒一会儿
2）.西葫芦用插菜板插碎，拦几刀即可
3）.鸡蛋炒碎。晾凉，
4）.西葫芦，鸡蛋，葱花，姜，盐，虾皮，味素办好馅
5）.醒好的面揪剂子，比饺子剂儿大点，擀薄包馅
6）.上屉大火蒸大约7-8分钟即熟
沾料：镇江香醋
特点：透亮被，可从外边看见里面的绿色，香而不腻
西葫芦蒸饺怎么做好吃 ？
主料
西葫芦300g
鸡蛋2个
黑木耳60g
虾米50g
调料
食盐
适量
葱
10g
姜
8g
生抽
5ml
调和油
适量
十三香
5g
芝麻油
15ml
白糖
5g
西葫芦饺子的做法
1.准备好原料，黑木耳海米提前泡发。
2.鸡蛋打散炒熟，放凉备用。
3.黑木耳放开水中煮两分钟捞出。
4.西葫芦檫丝。
5.鸡蛋，黑木耳，海米，葱姜分别剁碎。
6.西葫芦丝用手挤去水分后先放香油拌匀。
7.再放入木耳，鸡蛋，海米，葱姜，五香粉，生抽，糖，最后放盐。
8.混合均匀，馅料就做好了。
9.面粉加水和成光滑的面团，醒30分钟左右。
10.醒好的面团，揉匀，搓成长条。
11.切成小剂子。
12.擀成圆形的饺子皮。
13.饺子皮上放入馅料。
14.左右捏紧包成饺子。
15.依次包好所有的饺子。
16.锅中烧水，放入饺子煮熟即可。
西葫芦烫面蒸饺怎么做 ？
西葫芦鸡蛋饺子的做法
主料
西葫芦
1个
鸡蛋
4个
面粉
100g
辅料
油
适量
盐
适量
花椒粉
适量
虾皮
适量
步骤
1.鸡蛋加少许盐和料酒搅匀
2.热锅热油将鸡蛋炒撒，晾凉备用
3.西葫芦擦成丝，撒少许盐，杀出水分
4.将西葫芦丝挤干水分备用，挤出来的水不要扔，用它来和面
5.西葫芦丝加适量的油和花椒粉拌匀
6.放入鸡蛋，在加虾皮提鲜 拌匀
7.用挤出来的西葫芦丝水和好面
8.将面搓成长条
9.揪成小剂子
10.按扁，擀成饺子皮
11.取一饺子皮，放入适量的馅儿
12.对折，一捏，就成个饺子了
13.锅中水烧开
14.放入饺子，盖盖，大火煮开
15.水再开时加少量凉水，重复两次，饺子漂浮水面上就可以出锅了
16.装盘即可食用
西葫芦饺子的做法？ ？
1.准备好的食材。
2.西葫芦洗干净擦成丝，放入一小勺盐，抓匀，腌一下水份，用干净等笼布挤掉多余的水分。
3.把猪肉、葱、姜用料理机绞碎，如果有时间自己动手跺，饺子馅会更香。
4.挤掉水分的西葫芦丝，用刀剁碎。
5.绞好的肉馅。
6.把肉馅和西葫芦放在一起。
7.加入盐、酱油、味精、五香粉搅拌均匀。
8.面粉放盆中，慢慢加入清水并用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成软硬适中光滑的面团，将面和好后，饧一会。
9.将饧好的面团揉成长条，滚刀切成剂子。
10.将剂子撒上一层薄面，用手压扁，用擀面杖擀成中间厚周边薄的饺子皮。
11.将馅料放入皮中。
12.左手做一个小碗状、右手捏饺子边，捏成一个个小褶，饺子就包好了。
13.锅中放适量水，水开后倒入包好的饺子，待水开后再分别加入3次小勺冷水，再次煮开后可见饺子都已浮出水面，关火，用漏勺捞出饺子即可。
西葫芦红萝卜鸡蛋蒸饺的做法 ？
西葫芦蒸饺
主料：面粉。西葫芦
配料：虾皮，鸡蛋，葱花，姜，盐，味素
用具：插菜板，笼屉，屉布
做法：1）.用热水烫面用筷子搅匀，晾一会，用手揉透，醒一会儿
2）.西葫芦用插菜板插碎，拦几刀即可
3）.鸡蛋炒碎。晾凉，
4）.西葫芦，鸡蛋，葱花，姜，盐，虾皮，味素办好馅
5）.醒好的面揪剂子，比饺子剂儿大点，擀薄包馅
6）.上屉大火蒸大约7-8分钟即熟
沾料：镇江香醋
特点：透亮被，可从外边看见里面的绿色，香而不腻
葫芦素馅蒸饺怎么做好吃 ？
西葫芦素馅蒸饺的做法步骤
西葫芦素馅蒸饺的做法步骤：1 1原料图
西葫芦素馅蒸饺的做法步骤：2 2将500克面粉放入盆中，用100度的开水烫面1/4，而后晾凉，再用凉水把余下的面粉搅拌成麦穗状，
西葫芦素馅蒸饺的做法步骤：3 3然后揉成面团，蒙上湿毛巾饧15分钟待用；
西葫芦素馅蒸饺的做法步骤：4 4西葫芦洗净，切去蒂顺长一剖为二，用勺子抠去瓤，再顺长切成四瓣。
西葫芦素馅蒸饺的做法步骤：5 5用礤床擦成细丝。
西葫芦素馅蒸饺的做法步骤：6 6西葫芦丝撒上适量的精盐腌渍10分钟，杀杀水分，然后挤去水分放入盆中备用；
西葫芦素馅蒸饺的做法步骤：7 7韭菜洗净控净水分切末，姜洗净切末，油条切末，虾皮用水清洗干净，挤净水分备用；
西葫芦素馅蒸饺的做法步骤：8 8将韭菜末、油条末、虾皮、姜末放入盛有西葫芦丝的盆里，再加适量的精盐、蚝油、味精、植物油。
西葫芦素馅蒸饺的做法步骤：9 9搅拌均匀待用；
西葫芦素馅蒸饺的做法步骤：10 10将面团搓成均匀的长条状下剂，再把剂子撒上一些面粉，用两手在面板上把剂子滚圆了。
西葫芦素馅蒸饺的做法步骤：11 11用手掌把剂子压扁。
西葫芦素馅蒸饺的做法步骤：12 12再用擀面杖擀成中间稍厚的面皮待用。
西葫芦素馅蒸饺的做法步骤：13 13然后将馅放在面皮上，包出自己喜欢的形状来。
西葫芦素馅蒸饺的做法步骤：14 14蒸锅加水烧开，将包好的饺子上屉大火蒸10分钟，关火出屉
西葫芦素馅蒸饺的做法步骤：15 15装盘开餐了！
西葫芦馅饺子怎么做如何做好吃 ？
用料
西葫芦
鸡蛋
虾皮
葱花
西葫芦鸡蛋虾皮饺子的做法
把西葫芦切成丝并在容器中撒入少许盐，搁置一会去一去西葫芦自身的水，挤干备用
把鸡蛋打入容器中打散、葱花切碎、虾皮若干
起油锅，放入鸡蛋、虾皮和葱花翻炒，将鸡蛋铲碎，盛出
将处理好的西葫芦和鸡蛋放在一起调匀滴入少许香油和少量的盐（之前放过盐）
就可以包饺子了
西葫芦素馅饺子的做法，西葫芦素馅饺子怎么做 ？
西葫芦素馅饺子做法
1、西葫芦擦丝，滤出水分，葱姜切末，和盐，味精，少许香油胡椒粉搅拌均匀待用。
2、面粉、水按比例和好，擀皮。
3.馅料可以包多一些，这样吃起来比较香。
4.都包好后，水开就可以准备煮了。
5.西葫芦素馅饺子，放入滚水后，开锅煮5分钟就熟了，可以盛起来。
西葫芦豆腐大蒸饺怎么做 ？
用料
西葫芦 1个 老豆腐 半块 面粉 适量 香油 几滴
1、西葫芦豆腐大蒸饺的做法
2、水烧热，不要太热，稍微烫手就行了，和面，揉成比较软的面团，放在盆里用湿布盖上，静置。
3、西葫芦擦成丝，放些盐，老豆腐控水，压碎，将西葫芦拧干水，与豆腐相拌，放入适量姜末，盐，香油和成馅儿。
4、擀皮儿，尽量薄，包入馅儿，皮薄馅儿大，上火蒸，上大气后蒸10分钟就搞定。用酱油和清醋，蒜末，香油调蘸水，超级好吃。
小贴士
上蒸锅前记得把蒸帘布打湿。不然容易破底儿。
怎么做好吃，西葫芦素馅饺子的家常做法 ？
1.鸡蛋用油摊好。胡萝卜擦丝后，用素油煸炒。可以多放一些油，因为西葫芦很吃油。
2.鲜香菇煮熟，切末。
3.4个西葫芦，去皮。
4.木耳泡发，煮熟，晾凉后待切末。
5.葱姜切末，待用。
6.西葫芦擦丝，用屉布滤出多余的水分。
7.把各种菜料放在一起搅拌均匀，就可以开始准备包饺子了。
8.饺子粉按比例活好，擀皮。
9.馅料可以多放一些，这样吃起来比较香。
10.都包好后，就准备煮了。
11.因为是素馅，放入饺子后，开锅煮5分钟就可以吃了。