万丰美食菜谱大全金丝鱼的做法有哪些 ？
薄荷香煎红线鱼：
原料：
金丝鱼、薄荷叶
做法：
1、金丝鱼去头，去鳞，弄干净内脏，加姜酒、盐腌制十分钟；
2、薄荷叶切成细丝，取一个小碗，放蒜蓉、姜蓉、薄叶丝、少许酱油、蚝油、胡椒粉、色拉油调成一个鱼料；
3、 腌好的金丝鱼入煎锅内煎透，倒入小碗中的鱼料，小火焖至入味，即可出锅，最后放几片薄荷叶装饰。
金丝鱼怎么做好吃 ？
香煎金丝鱼的做法：
步骤1：在碟子里放入适量的生粉，金丝鱼去除内脏(这一步买鱼的时候可以请鱼贩帮你代劳)，洗净将鱼在生粉里正反面粘上均匀的一层生粉，葱切成葱花备用。
步骤2：不粘平底锅放入适量的油，放入金丝鱼小火慢煎。
步骤3：煎至一面金黄，小心翻面，再继续煎另外一面。
步骤4：煎至两面金黄时取出放一边备用。
步骤5：锅内放入适量的油，放入姜丝爆香。
步骤6：放入煎好的金丝鱼，加入一点水和适量的生抽。
步骤7：烧沸后调小火，加上锅盖，焖3分钟。
步骤8：待汤汁收浓时放入一点香葱粒，即可取出装盘。
超市买的干金丝鱼怎么吃 ？
3、苏打饼干摆好在盘中、放上三文鱼片（这里我卷成玫瑰花形状）材料
烟熏三文鱼、将色拉叶抓一小撮放在饼干上。
2，色拉小豆芽或小片的色拉叶子
做法
1，苏打饼干，然后在中间挤一大滴美奈兹，美乃兹酱。如果喜欢还可以撒点橄榄油和黑胡椒粉提味
怎样做香辣金丝龙鱼，香辣金丝龙鱼最正宗的做法 ？
材料
小龙虾10只，金丝鱼10条，鸽蛋10只，苦瓜、海蜇头、老葱、生姜、黄酒、泰式香辣酱、泰式鸡酱、白糖、盐、味精各适量
做法
1、将金丝鱼去骨取肉，打荔枝花刀。小龙虾去头留尾，入油锅炸熟。
2、鱼肉拍粉，入油锅炸熟。
3、海蜇头泡去盐味，炒熟，拼成牡丹花形。
4、将苦瓜去心，雕成龙头形状，与炸好的鱼肉、小龙虾尾拼摆成龙虾形，与鸽蛋分别装盘即成。
创新说明
将原有的酸甜口味改为香辣味，口感独特。
烧烤里的金丝鱼还可以怎么做 ？
1将鲤鱼(草鱼也可)剖开; 3将酱汁将鱼涂抹均匀后放入烤盘中(颠葱叶),待烤箱升到180度时放入鱼烤制20-30家庭烤鱼的做法 做法如下,鱼肉上锲刀(好熟入味)用葱姜料酒盐腌20分钟; 2锅放入少许油,加豆豉生抽白糖蚝油盐鸡精蒜末葱姜末煸炒后勾芡后备用
金丝鱼的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
加上锅盖，再继续煎另外一面。
2.锅内放入适量的油，加入一点水和适量的生抽。
3.待汤汁收浓时放入一点香葱粒.不粘平底锅放入适量的油.煎至两面金黄时取出放一边备用。
71，放入金丝鱼小火慢煎。
4.煎至一面金黄，洗净将鱼在生粉里正反面粘上均匀的一层生粉.在碟子里放入适量的生粉。
8，金丝鱼去除内脏（这一步买鱼的时候可以请鱼贩帮你代劳）。
5，葱切成葱花备用，放入姜丝爆香，即可取出装盘。
6.放入煎好的金丝鱼，焖3分钟.烧沸后调小火，小心翻面
一般的冷冻鱼有什么做法? ？
按正确解冻方法解冻的鱼和新鲜鱼的做法一样。
下面给你看一下解冻方法：
从冰箱中取出来的鱼用热水解冻，会使鱼、肉营养损失，影响鱼、肉的质量，而且容易引起腐败变味。
最好的办法时：将冻鱼、冻肉挂在室温为10－15度的室内，让肉内的温度逐渐上升解冻，这样可以基本保持。
原来的质量和风味。如果需要急用，可将冻肉切成小块，即可缩短解冻时间。
金丝鱼的分布 ？
金丝鱼为我国特有种，分布区窄，近代仅分布于广东省白云山、花县以及广州附近的山溪中。
金丝鱼干怎么做才好吃 ？
加少许酱油将金丝鱼干用碗盛着，放到煮饭的电饭煲的蒸架上一蒸，再叫少许花生油，那叫一个美味
金线鱼的做法？ ？
一、红烧金线鱼：
1. 超市里买来的袋装金线鱼，基本已经处理好了的，只要冲洗干净后，加点盐，腌制5分钟左右备用
2. 起锅放油，油里放点盐，将金线鱼一条条轻放入煎，先煎一面成型后再煎另一面
3. 直到金线鱼煎至两面金黄色
4. 将姜蒜辣椒米酒生抽老抽放入，加适量水和盐，盖锅盖直至汤差不多收干即可出锅
小贴士煎鱼时，油里放些许盐，可助鱼皮不粘锅和成型
二、麻油鱼
制作步骤1. 鱼用米酒洗净（黄花鱼切成三块），老姜洗净带皮切成薄片2. 将黑麻油倒入锅内，用中火烧热3. 放入老姜转小火，爆到姜片两面均“皱”起来，呈褐色但不焦黑4. 转範火加入鱼，爆鱼至外表发白，放入子月堂月子水，转大火5. 转大火烧沸后转小火加盖烧5分钟熄火即可食用
小贴士平均分于中餐和晚餐来吃，配以薏米饭和甜糯米粥来吃。 [备注]：1、前两周只能吃推荐的三种鱼类，其它鱼类可15天之后再吃。 2、也可以将鱼用姜丝、子月堂月子米酒及适量子月堂黑麻油煮成鱼汤食用。
三、盐煎金线鱼
制作步骤1. 金线鱼收拾干净后，抹上盐，放冰箱冷藏腌制4小时，备用2. 锅里加入适量油，烧至5分热后放入腌制好的金线鱼，煎至一面金黄3. 翻面，继续煎至金黄即可。