干煸四季豆的做法,如何做,怎么做,做法大全附图 ?
食材用料
四季豆500克相克食物
猪肉未100克
蒜片10克
姜片5克
葱10克相克食物
豆瓣酱15克相克食物
干辣椒10克相克食物
花生油适量
盐10克
味精5克相克食物
鸡粉10克
白糖8克相克食物
料酒10克
胡椒粉5克
花椒5克
干煸四季豆的做法
干煸四季豆的做法图解11.准备食材。
干煸四季豆的做法图解22.将四季豆两头去蒂,去除中间的筋,摘成5厘米长的段,葱,姜,蒜切末,干辣椒切段。
干煸四季豆的做法图解33.四季豆洗净后控水备用。
干煸四季豆的做法图解44.锅中放适量色拉油,待油温烧至六七成热,即手放油表面有明显的热度时。
干煸四季豆的做法图解55.放入四季豆。
干煸四季豆的做法图解66.将四季豆炸干。
干煸四季豆的做法图解77.盛出备用。
干煸四季豆的做法图解88.锅中再放适量色拉油,待油温烧至六七成热时。
干煸四季豆的做法图解99.放入花椒,放入豆瓣酱。
干煸四季豆的做法图解1010.小火煸炒出红油时。
干煸四季豆的做法图解1111.倒入肉沫。
干煸四季豆的做法图解1212.加入葱姜蒜爆香。
干煸四季豆的做法图解1313.加干辣椒。干煸四季豆的做法图解1414.加入炸好的四季豆。
干煸四季豆的做法图解1515.继续加入盐,味精,鸡粉,白糖,料酒,胡椒粉。
干煸四季豆的做法图解1616.大火爆炒1分钟即可出锅。
干煸四季豆的做法图解1717.一道美味的干煸四季豆就做好了,非常好吃也很好看。
家常四季豆怎么做好吃 ?
家常四季豆的做法步骤
1
将四季豆洗净
2
入锅焯熟,去筋,用手掰成小段
3
入锅放入蒜蓉,煸出蒜香,入四季豆一起煸炒
4
放入少许酱油及盐
豆角的种类到底有多少种 ?
常见的豆角有:扁豆,四季豆,荷兰豆,油豆。我们一般指的豆角,是四季豆。豇豆 也就是我们所说的长豆角。它除了有健脾、和胃的作用外,最重要的是能够补肾。李时珍曾称赞它能够“理中益气,补肾健胃,和五脏,调营卫,生精髓”。所谓“营卫”,就是中医所说的营卫二气,调整好了,可充分保证人的睡眠质量。此外,多吃豇豆还能治疗呕吐、打嗝等不适。小孩食积、气胀的时候,用生豇豆适量,细嚼后咽下,可以起到一定的缓解作用。 扁豆 多在夏秋季节食用。对由脾胃虚弱导致的食欲不振、腹泻、呕吐、女性白带等症状,可以起到一定的治疗效果。糖尿病患者由于脾胃虚弱,经常感到口干舌燥,平时最好多吃扁豆。女性可以将扁豆炒熟成末,每次6—12克,用糯米酒或温水送服,能够缓解白带多的症状。 刀豆 味甘、性温,具有暖脾胃、下气、益肾、补充元气的作用。适用于气滞、打嗝、胸闷不适、腰痛等症状。嫩刀豆用来煮食或制成酱菜,不仅味道鲜美,还有温补的作用;老刀豆则对打嗝的治疗效果最好。 豌豆 豌豆的味甘、性平,常吃能够补中益气、利小便。适用于脾胃虚弱所导致的食少、偿胀等症状。哺乳期妇女吃了,还有助于增加奶量。
豆角的种类及其例图。(*^__^*) 嘻嘻…… ?
常见的豆角有扁豆、四季豆、荷兰豆、油豆。我们一般指的豆角,是四季豆。对于豆角需要了解一个常识问题,豆角未煮熟会中毒。因为豆角含有皂素毒和植物血凝毒素,它们只有完全煮熟毒素才被破坏。否则,人食了未煮熟的豆角易中毒。判断豆角是否熟透的方法是,豆棍由支挺变为蔫弱,颜色由鲜绿色变为暗绿,吃起来没有豆腥味。
烩四季豆的做法,烩四季豆怎么做好吃,烩四季豆 ?
食材
主料
四季豆
300g
辅料
油
适量
盐
适量
大葱
2根
花椒
数粒
豆瓣酱
1勺
味精
适量
生抽
适量
步骤
1.准备好食材
2.将四季豆的筋去掉,并且劈断成两截洗净备用
3.锅里放入四季豆和盐水开始煮
4.煮熟后捞出四季豆沥干备用
5.锅里放油烧热,放入豆瓣酱
6.和花椒炒出红油
7.再倒入四季豆炒匀,再炒3分钟
8.放入盐
9.放入味精
10.放入生抽
11.放入葱
12.炒匀 关火
13.出锅 上桌
小贴士
在第三步煮四季豆的时候要放点盐,更入味
四季豆稍老怎么简单方便做好吃 ?
四季豆简单方便做法
主料
四季豆
500g
五花肉
100g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
步骤
1.将四季豆洗摘干净
2.将四季豆倒入锅内干炕至变色后盛起
3.五花肉在锅内炸出油
4.将已经炕变色的四季豆倒入锅内翻炒
5.加盐,酱油调味上色后加入适量清水焖烧至四季豆熟粒
6.盛盘享用啦
四季豆包怎么吃的做法 ?
主料
面粉
500g
酵母
5g
猪肉
350g
四季豆
250g
辅料
香油
适量
花椒油适量
土豆粉条
适量
香菜
适量
小葱
适量
蚝油
适量
生抽
适量
白糖
适量
盐
适量
温水
250ml
步骤
1.面粉里加入酵母,适量温水,用筷子搅成絮状
2.揉成"三光"面团后,放温暖处发酵,约2小时左右,夏天有时候会快一大半小时
3.发面的时候可以准备肉馅了
4.四季豆去头尾老筋,切碎,入油锅炒熟.并加少许盐调味,盛起备用
5.粉条事先泡发好,切碎(我泡的时候不太够又下锅煮了一下)
6.把四季豆,粉条,生抽,蚝油,白糖,盐,香油,花椒油,葱花,香菜等调味料加入肉馅中
7.充分拌匀,顺时针方向搅打上劲那是更好啊
8.这时候发好的面倒出揉出空气,搓成长条,分成均匀大小的剂子,并擀成中间稍厚,边缘稍薄的面皮
9.包入调好的肉馅
10.用手抓住边缘的面皮一折一折的收口即成包子
11.包好的包子醒发约20分钟左右,冷水入蒸锅
12.大火煮开后继续大火蒸约20分钟,5分钟后开盖,取出即可食用
四季豆蒸面的做法,四季豆蒸面怎么做好吃,四季 ?
食材明细
手擀面适量
四季豆适量
瘦肉适量
西红柿适量
青辣椒适量
姜适量
酱油适量
鸡精适量
植物油适量
盐适量
原味口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度
四季豆蒸面的做法步骤
1
材料:四季豆 手擀面 瘦肉 姜 酱油 西红柿 青辣椒 鸡精
2
做法:把四季豆去掉两头的老筋,洗净切成斜段,姜切丝,西红柿洗净切小块 青辣椒洗净切块
3
瘦肉切成片
4
烧开水把手擀面上蒸锅,先蒸15分钟,蒸好后
5
拿出来抖散,冷却
6
锅中倒油先炒姜丝,再放肉炒,炒到肉变色加酱油翻炒
7
加西红柿炒,把西红柿的汁水完全炒出来后
8
再放青辣椒四季豆翻炒均匀
9
加水,刚刚没过豆角,这时加盐鸡精,味道比单吃菜咸点
10
放蒸好的面,水开后
11
小火盖锅盖焖5分钟
12
5分钟后,抄底翻面
13
再焖5分钟就可以吃了。
四季豆炒肉丝的做法,四季豆炒肉丝怎么做好吃 ?
食材明细
豆角100g
肉丝100g
机制面条250g
淀粉适量
生抽两大勺
老抽半大勺
料酒一大勺
五香粉半小勺
盐和鸡精适量
胡椒粉适量
咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度
【豆角肉丝炒面】的做法步骤
1
准备原料
2
调料图
3
生抽两大勺,老抽半勺,五香粉半小勺,盐和鸡精适量再加一点点水兑成碗汁,豆角切丝,葱和辣椒改刀
4
面条煮到9成熟,拌上香油放凉
5
肉丝加入少许料酒,盐和鸡精,生抽两小勺,胡椒粉半小勺,淀粉两小勺腌制20分钟
6
热锅凉油,油温5成热滑炒肉丝变色后捞出控油
7
爆香葱花和干辣椒
8
倒入豆角翻炒,炒至变软微微泛黄(时间久一些,一定要炒熟)
9
倒入肉丝后烹入碗汁
10
倒入面条炒散炒匀,如果喜欢可以用炒勺把面条炒碎入味。
豆的种类有哪些? ?
豆类品种繁多,如黑豆、青豆、赤豆、毛豆、芸豆、四季豆、豇豆、豌豆、蚕豆、大豆、红豆、刀豆、花豇豆、扁豆、绿豆等都属于豆类大家庭中的家庭成员。